這個場面比現代電視里看到的冬捕場面相比要小很多，不過能夠第一次的近距離觀看，還是讓林雨興奮不已。
景皓說，他們是頭天下午吃完飯就來下網了，等下好了網，大抵也到了吃年夜飯的時間了。
眼瞧著就到了收網的時候，幾十個男人一起拉著絞盤，甚至他們後面不遠處的爬犁上也掛著鐵鉤，那些拉著爬犁的土狗也跟著男人們一起使勁兒，一點一點地把一張巨大的漁網從水里拉了出來。而同那漁網一起出水的，還有上千條的大魚！
大魚白花花的肚皮在陽光的照耀下閃得人眼楮有些發花，雖然密密實實得被攏在了網里，但還是活蹦亂跳的、掙扎著想要掙月兌漁網的束縛！
終于，所有的漁網都被拉了上來。男人們顧不得已經累得氣喘吁吁的身體，都爭先恐後、迫不及待地想要看看這次的收獲。盡管已經從量上知道了這次成果頗豐，可還是忍不住想要確認。
林雨也在邊上看的瞠目結舌！
那鰱魚，大的能有二十斤左右，一條差不多就能做一大鍋！
那鯉魚，黑得發亮，十多斤的樣子，光是鱗片就大得嚇人了！
那胖頭魚，身體肥碩，目之所及，最大者就有三四十斤！
不過景皓說了，這冬捕的頭魚向來是送到青田雅居的，林雨去年放假放到了正月初三，自然是沒趕上正月初一的這次頭魚盛宴。
男人們拿著手持的漁網。一網一網地把魚舀到了爬犁上的大缸里，準備回家之後再處理。
「你看著哪條好，也拿回去幾條。索性冬天也放不壞，拿回家給大家嘗嘗鮮。」景皓對林雨道。
「這樣好嗎？都是人家自己捕的。」林雨猶疑道。
「他們都屬于青田雅居的佃戶，所以咱們拿些魚不算什麼。而且他們把魚交給青田雅居，每年也不少給他們錢，又不耽誤他們平時的農活兒，所以他們生活也算富足了。」景皓解釋道。
林雨向來知道這翠微湖基本就是青田雅居的私產的，卻沒想到。這些人竟然是青田雅居的佃戶。
于是林雨就也不客氣地選了幾條，天星立刻就讓人把那魚裝好，放到了他們的爬犁上。
所有的魚。大家裝了近兩個時辰才裝完，不過林雨早在他們送第一車回家的時候，就已經跟著到了族長的家。
族長姓喬，見到景皓來了十分熱情。直請三人上炕坐著。又吩咐老伴兒、兒媳快些做飯，招待貴客。
待男人們把外面的魚都裝回來時，喬家的全魚宴也已經做好了。
主菜是一條十多斤的胖頭魚，只是，他們這里把胖頭魚叫花鰱魚，剁成了大塊之後用熱油煎，但是油里要放上一些鹽，這樣就不會粘鍋了。等魚皮煎到色澤金黃的時候。把另一個鍋里燒的滾開的水澆上去，只這一個動作。立刻就讓鍋里涌起了湯白！然後再加上干辣椒、蔥段、姜片、大蒜瓣，就蓋上了鍋，再等少許開鍋的時候，湯汁已經變得又濃又白，這時候加入切好的豆腐和調料，少燜一會兒便能出鍋了。味道咸鮮適中，十分可口。
第二道菜是紅燒的鯉魚。把魚收拾好之後，在魚身上劃兩道，放一些黃酒、姜絲、蔥絲和鹽腌制一刻鐘。然後在鍋里倒入油，等油七分熱的時候就把腌好的鯉魚放進鍋里，煎至兩面金黃，撈出。這時候在鍋里放入蔥片、姜片和蒜片，加干辣椒、花椒和八角爆香，又加入了一些醋、醬油和黃酒炒開，再倒入清水，水燒開後就把煎好的鯉魚放進去，小火慢炖一刻鐘，收好了湯汁出鍋。
第三道菜是醬炖鰱魚。這是林雨以前在農村常吃的一種做法。十多斤的大鰱魚十分肥美，在鍋里放少許油，把蔥姜蒜放入鍋里爆香之後，加入干辣椒、大料、豆瓣醬、醬油炒。炒開之後把收拾好的鰱魚放進鍋里，直接添水炖，大概炖上兩刻鐘就完全入味兒了。大鰱魚身上有許多魚油，所以即便最開始的時候放了少量的油，後來還是會有一種咸膩的感覺。但是，配上農家的大黃米飯，又是十分的美味了。
第四道菜是涼拌鯽魚。不同于林雨店中做的生魚片，他們這兒的鯽魚是整條的。把魚收拾完之後在魚身上切幾道，然後用蔥絲、姜絲、花椒粉、細鹽和黃酒腌制一刻鐘。之後，將腌好的魚上鍋蒸片刻。然後把大量的蒜末入鍋炸成金黃色，撈出蒜末後，把辣椒粉倒入，迅速炸成辣椒油。最後，在魚身上淋上辣椒油、鋪上炸好的蒜末就可以了。
第五道菜是清蒸武昌魚，不過他們這里叫扁華魚。扁華魚十分難得，一網里也不過十幾條的樣子，而且扁華魚刺少、肉整，就更顯珍貴了。但是，扁華魚的做法很簡單，只是在收拾好魚之後，在魚身上劃幾刀，然後把刀口里塞上姜絲，魚身上均勻模鹽和黃酒，包括魚肚內。腌制一會兒之後，把盤底鋪上蔥姜絲，再把魚放到盤中，最後把魚上面也鋪上蔥姜絲，上鍋蒸一刻鐘便可以出鍋了。出鍋之後撒上點蔥花，顏色也十分好看。
第六道菜是麻辣草魚。與醬炖鰱魚的方法差不多，但是豆瓣醬換成了辣椒醬，里面還加入了麻椒，所以炖出來也是麻辣鮮香，十分可口。
第七道菜是炸魚排。炸的也是大鰱魚，倒是沒什麼技巧，但是外焦里女敕，香脆可口。
第八道菜是炖魚雜。基本就是收拾了所有魚的魚泡和魚腸炖的，雖然東西不起眼，但是很筋道。
八道大菜每一道都能勾起林雨的饞蟲，而這喬家人也不藏私，每當林雨問起的時候，他們都細細地給林雨講這道菜的做法，倒是弄得林雨很不好意思。本來品味居里就沒人擅長做這麼多種魚，林雨有心讓喬家的兒媳婦去品味居做事。但是因為他們這里行路不方便，只有靠水路才能去厲雲，所以便拒絕了，反倒把做法給林雨講得更仔細了。(未完待續。)