第二天，珍珠先去賣繡品，宋娘子看了珍珠的繡品非常驚喜，這可以當他們店里的鎮店之寶了。因為繡圖上的老虎就好像真的一樣，就連皮毛都清晰可見，就跟真的一樣，這麼大的老虎頭，猛的一件，都能嚇人一跳，而且還是雙面繡，所以給了他們開店以來的最高價，1100兩銀子，相信如果這幅繡圖配上了框架，能賣2000兩以上。又賣了十幅圖花樣，得了180兩。
劉海在旁邊看的也非常高興，這一次，宋娘子算是看中了珍珠的手藝了，想要珍珠繡一副更大的，珍珠答應她繡一副八尺長，四尺寬的繡圖。珍珠心里已經有了譜，這次就繡八駿圖。
明謙是要考科舉的，家里最好就是不做生意，當然，有兩個鋪子還是可以的，珍珠想買個大一些的莊子，這樣每年的收入也會增加。上次存了700兩，這次賣繡品的1100兩，珍珠又不想＝.＝＝動老底。想到這里，珍珠覺得自己有必要增加收入了。
州府果然熱鬧繁華，三個人來到一家城里最大的飯桌。伙計見兩個人的穿戴還可以，尤其是女客，穿著織錦緞的褙子，頭上插著金簪，耳朵上帶著金葫蘆耳墜，就讓他們進來了。珍珠直接要了雅間，這讓劉銅錘父子有些驚訝，
「珍珠，這雅間很貴吧？」劉銅錘問道，
珍珠笑著拍了拍他的手，說道，「我是來做生意的，爹和弟弟等一下別出聲就行了。」
劉銅錘父子兩個這才放下心來，到了雅間，珍珠直接讓小二報店里的招牌菜，珍珠听了，點點頭，要了四個，兩葷兩素一個湯。又要了八碗米飯。
這店名叫珍饈坊，但是做出來的菜，味道還算可以，但對于一個沉迷廚藝的人來說，卻差的遠，這里最名貴的菜就是熊掌燕窩，還有魚翅和鱘鰉魚。菜做的不夠精致，材料也少。吃了這店里的四菜一湯，珍珠叫來了小二，一算賬，四兩多銀子。真心夠多，明顯的名不副實，貴了。珍珠對店小二說，
「麻煩拿紙筆來。」
那店小二不知道客人是什麼意思，有些猶豫，珍珠扔一兩碎銀子，那小兒果然換上討喜的臉色，去給珍珠那紙筆。沒多久，就端上一個托盤，煩著幾張紙和硯台毛筆。珍珠拿著毛筆刷刷刷的寫出幾個菜名，然後讓小兒拿給掌櫃的。
沒多久，就上來一個有些胖胖的中年男人，一臉的喜氣，「幾位客官，真是怠慢了，我看到小二拿給我的條子，這才知道來了貴人了。」
珍珠伸手，示意對方坐下，「不知道掌櫃的怎麼稱呼？」
「小老兒齊德成，是這家店的掌櫃的。不知道貴客是……」
「小女也是個愛美味的人，前些年在外，搜集了幾個菜品方子，不知道掌櫃的有沒有興趣？」珍珠笑著說道，
「小娘子可是找對人了，我和我家老爺，最喜歡的就是美味佳肴了，您說的這四道菜，小老兒卻沒有听說過，不知道這味道……」齊德成有些試探的意思，
珍珠笑著說道，「我是說的這四道菜，有些原料貴重難得，不知道你們店里，有沒有這個實力？」
「咱們家可是在京城都有老店的，涿州只是分號，我們家的分號也不少，別的不敢說，這材料到是絕對沒有問題，天上飛的，地上跑的，水里游的，就沒有我們弄不來的。」齊德成可是非常驕傲。
珍珠見這樣，就說道，「我寫的四道菜，佛跳牆、八寶雞、霸王別姬和大良炒鮮女乃。都是我搜集改良的方子，可以說，這天下別無第二家，鮮女乃、蝦蟹、甲魚，還有海參，鮑魚，魚翅，魚唇，干貝，蟶子，你們能弄到嗎？」。
听了這話，齊德成就沒聲兒了，這東西在南方好尋，但是在北方的此時，湊齊了有些難。可是既然是這樣的富貴菜，那掙的絕對更多啊！他們珍饈坊的生意絕對立馬上升一個層次。一咬牙，說道，
「咱們這里是北方，湊齊這些不容易，需要時間，不過我家在南方可是有分號的，如果想要，費些時間也能得。」
珍珠見對方動心了，就大致說了一下這四道菜的口味，大概的用料，果然讓齊德成非常感興趣，「小娘子，不知道你這方子，怎麼賣？」
「每一道五百兩，四道菜，兩千兩。」
齊德成一抽氣，「這太貴了。」
珍珠一抹自己的下巴，「其實我覺得要少了。」
「小娘子，你說這方子可見，但總得做出來好吃才行啊！」
「既然這樣，掌櫃的今天準備東西，我做，別的倒是還罷了，弄到甲魚和雞應該不難，在加上其他的一些輔料，您怎麼也能準備出來了吧？我給你做好了，咱們接著談怎麼樣？」
「何必等，現在就有，小娘子跟我來。」
齊德成可是非常的著急啊！珍珠笑了笑，讓劉海跟著自己去廚房。這一去就是一個半時辰，等回來的時候，劉銅錘等的都有些睡著了。珍珠笑著叫起他，說是時間不早了，他們要了。
珍珠很順利的得到了2000兩銀子，加上原來的1800兩，足夠珍珠買莊子了，正好爹和大弟弟在這里，也可以幫著看看田莊。
在齊德成的幫助下，找到了一個熟悉的牙儈，給珍珠介紹了一個涿州附近的兩個500畝良田的莊子。莊子上有房舍，有水源，其中有350畝是最好的良田，150畝的田地稍微差一點。經過齊德成的說項，總算是花了3950兩買了一個莊子。而現在珍珠手里只剩下60多兩銀子了，這些銀子要買種子，還要雇人種地，顯然有些不夠，珍珠把自己剩下的金銀luo子都拿出來，一共湊了1260兩銀子，這才算是放下一點心來了。