歇息了好一會兒，李清和大爹麼就進了廚房，堂哥李海也在幫忙著燒火把鹵料熬開。
李清和大爹麼開始給鴨翅鴨脖等腌制，東西多了也不是什麼好事，腌制完所有的東西都用了半個小時。
腌制一會兒，大爹麼就開始動手鹵制，李清則是在一旁看著，並沒有動手，時不時的開口說幾句，畢竟這絕味是拿給大伯家做的。
李清不可能每次都幫大伯家鹵制的吧，雖然他也佔了利潤的三份，懶啊。
忙碌到了晚上六點左右，所有的絕味都鹵制好了，和鹵水一起全部放到大缸里泡著，明早再撈出來，味道會比那天李清做的味道好上不少。
在大伯家里簡單的吃過晚飯後，李清趁著月色往家里趕去。
看著夜晚的天空掛著一輪彎月，月光撒下，像是給這山水之間披上了一層銀紗，顯得冷清又美輪美奐。
李清慢步走著，並不著急趕回家去，閑適的欣賞著美麗的月色。
慢悠悠的走回家，李清並沒有看到小金，一挑眉，往房梁上一看，可不就是小金嗎。
李清一邊伸手招呼小金下來，一邊模出鑰匙打開房門。
簡單的洗漱過後，李清和往常一樣帶著小金進了空間里面。
照例簡單巡視一番，一切都和昨天並無太大分別，喝了幾杯空間靈泉水消除疲勞之後，李清把小金留在空間里，就一個人出了空間。
李清出了空間後，並沒有著急著睡覺，而是坐在床上想著什麼東西。
一夜無事。
第二天天還沒亮，李清早早的就起了床，簡單的洗漱和料理了家中的牲畜後，連每日必須做的打拳都得來的及做，關上屋門就快步朝著大伯家里走去。
清晨的景色實在算不上多好，霧氣彌漫，可見範圍最多五米，還不時的有冷風吹過，李清卻顧不得那麼多，攏了攏領口，加快了腳步。
李清到大伯家的時候，屋里已經是亮晃晃的了，平時省著點的蠟燭也點了好幾根擺在了不同的位置，足以把廚房照得亮晃晃的。
李清也加入了進去幫忙，把鴨脖鴨翅等撈出來，分類裝入幾個小陶罐中，蓋好。然後搬到外面大伯借來的牛車上。
人多力量大，這話兒一點都不假，李清和大伯一家人，用了三十分鐘就搞定了所有的事情，趕著牛車快速的朝集市趕去。
牛車上人和貨擺得滿滿的，李清和大伯是必不可缺的，又帶著李清的大爹麼和堂弟李沄，李海和李江也是在家里看屋子。
經過一路的顛簸，終于是來到了集市上，時間也還早，七點左右。
冬天天亮得晚，七點天還是蒙蒙亮的，不過集市上人卻已經不少了，攤販們都到了，一邊擺放著貨物，一邊和相熟的攤販大聲的交談，人聲鼎沸，顯得很是熱鬧。
李清和大伯他們把牛車趕到昨天租的攤位前，向雜貨鋪老板借了三張桌子拼在一起，把絕味鴨脖鴨翅等分類一排排的擺好，就坐等生意上門了。
第一次做生意，大伯顯得有些緊張，不停的來回走著，李清卻是一副雲淡風輕的模樣，悠閑得坐在椅子上。
剛開始的時候，集市除了攤販沒有其他人，時間大約過了半個鐘頭後，集市入口開始有三三兩兩的人結伴走來，趕集的人到了。
李清和大伯開始吆喝起來︰「麻辣鮮香的絕味，第一天開張，買五十文錢送十文錢的，買一百文錢送三十文錢的，走過路過不要錯過啊……」這是李清和大伯剛開始的時候商量好的。
「老哥，這咋賣啊？」一個打扮看上去家境還不錯的中年哥兒听到了吆喝聲，走詢問大爹麼。
「老弟，這鴨脖子六文錢一根，鴨翅四文……」大爹麼開始對著這位中年哥兒介紹絕味產品的價格。
中年哥兒一听，覺得貴了，正準備拉著孩子走，這時候听見李清吆喝的人也在攤位前圍了好幾個。
「誒，叔叔，別走啊，我們家絕味的味道可是一頂一的好，來，嘗嘗味道再決定，買賣不成仁義在嘛」李清拿出一盤宰好的絕味鴨脖出來，拿出一塊遞給中年哥兒牽著的小孩紙，又遞了一塊讓中年哥兒嘗嘗。
見周圍也圍著幾個人，李清又拿去讓他們嘗嘗，這都是潛在客戶啊。
那小孩子嘗過之後，辣得直吸氣，還不停的說著好吃。
李清看了看周圍人的表情，眼里幾乎都是贊賞的，李清知道，這第一步是走對了。
中年哥兒自己也嘗了，覺得味道是挺不錯的，何況孩子愛吃，十根鴨脖，又買了兩斤鴨心鴨腸，一共一百文錢，鴨心等李清定價是二十文一斤。
說好的一百文送三十文的，李清又送了十根鴨翅給中年哥兒，又添了一斤絕味土豆片在里面，那中年哥兒喜笑顏開的走了。
雖然看起來一百文送三十文的，覺得有些虧，其實卻不然，李清的定價比原世界絕味的定價都要貴一點，何況只是開業前三天才有的送，以後就是正常的價格。
完全虧不了，買一百文的絕味，李清和大伯絕對不止賺了三十文。
一開張就賣了一百文的，李清和大伯心里挺高興，這是好兆頭啊。
剛剛一旁圍著的人也有兩個中年漢子買了一些，不多，一人買了十幾文錢的，李清也沒嫌棄，大小都是顧客嘛。
有了開頭後面就好辦了，不停的有人詢問價錢，大部分人嫌棄價錢貴走了，一小部分人買了一些。
雖然都買的不是很多，幾文錢，十幾文錢的，沒有第一個中年哥兒買的多，但架不住買的人多啊，開張不到一個小時，李清和大伯帶來的絕味賣了個精光。
大伯笑得合不攏嘴，眼里閃著淚花，李清沒有嘲笑，頗有些感同身受。
時間還早，才九點左右，大伯去采購土豆和藕去了，第一天的好生意讓大伯卯足了勁要大干一場，昨天買的土豆和藕根本不夠用的。
作者有話說︰
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