李清走到池塘邊，見大伯他們已經拉了好幾網起來，盆里桶里裝滿了各種魚。
大伯正在幫忙，抬頭看見李清走，開口打趣道「清娃，你不是沒多久麼？怎麼來了？是不是對我不放心啊？」
李清抬了抬手，揚了揚手里的籃子。
「大伯，這麼冷的天，我怕你們下水後，第二天受風寒，特意給你們送點姜湯」
大伯一听這話，停下了手中的活，擦了擦手，走拍著李清的肩說道
「好小子，考慮的周到」
李清笑了笑，沒說話。
大伯把來幫忙的人叫，讓李清挨個盛湯。
眾人一听，都覺得李清考慮周到，紛紛向李清道謝。
李清也是笑笑，只是控制的特別好，既不會讓人覺得高傲，又不會讓人覺得熱情得過分。
眾人喝完紅糖姜湯後，把碗放在李清的籃子里，繼續干活去了。
李清見自己也幫不上什麼忙，走到放魚的地方看看有什麼，好決定今晚的菜單。
「唔，鯉魚，看起來不錯，挺肥的，大小合適，可以做個紅燒鯉魚」
「誒，鯽魚，二指寬的，不錯，可以熬湯」
「好像是花鰱魚？不錯，估計有四五斤了吧，可以做一個水煮魚」
李清一邊看著桶里盆里的魚，一邊思量著今晚的菜單。
「誒！黃鱔？」李清看見一個小木盆里裝著許多的黃鱔，大小不一，不過是野生的，一看就很好吃的樣子。
李清的吃貨屬性又爆發出來了。
黃鱔又叫羅鱔，蛇魚，長魚，鱔魚。
鱔魚是一種比較常見的熱帶和暖溫帶魚類，營底棲魚類。
鱔魚的適應能力強，而且分布廣，在河道，湖泊，溝渠，稻田里都能生長。
黃鱔有很高的營養的價值，根據美國試驗研究資料，經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高百分之二十，故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。
黃鱔不僅被當作名菜用來款待客人，還能活運出口，暢銷國外，更有冰凍鱔魚遠銷美洲等地。
黃鱔一年四季均產，但以小暑前後者最佳，民間有「小暑黃鱔賽人參」的說法。
鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養
鱔魚特含降低血糖和調節血糖的「鱔魚素」，且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品。
鱔魚含豐富維生素A，能增進視力，促進皮膜的新陳代謝。
黃鱔不僅為席上佳肴，而且一身都是寶，其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價值。
據《本草綱目》記載，黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效。
黃鱔肉性味甘、溫，有補中益血，治虛損之功效，民間用以入藥，可治療虛勞咳嗽、濕熱身癢、痔瘺、腸風痔漏、耳聾等癥。
黃鱔頭煆灰，空月復溫酒送服，能治婦女乳核硬痛。
其骨入藥，兼治 瘡，療效頗顯著。其血滴入耳中，能治慢性化膿性中耳炎；滴入鼻中可治鼻衄（鼻出血）；特別是外用時能治口眼歪斜，顏面神經麻痹。
有人說「鱔魚是眼藥」，患眼疾的人都知道吃鱔魚有好處。
常吃鱔魚有很強的補益功能，特別對身體虛弱、病後以及產後之人更為明顯。
它的血還可以治療口眼歪斜。
祖國醫學認為，它有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等醫療保健功能。
黃鱔性味︰味甘，大溫，無毒。
功效主治︰補益血，治療口中唾液過多。
補虛損。婦女產後惡露淋瀝、血氣不調、消瘦均可食用。
另可以止血，除月復中冷氣腸鳴及混痹氣，驅除十二經的風邪。
鱔魚血清有毒，但毒素不耐熱，能被胃液和加熱所破壞，一般煮熟食用不會發生中毒。
民間用鱔魚血治病，是否為血中毒素的作用所致，尚待深入研究。
黃鱔的血液有毒，誤食會對人的口腔、消化道黏膜產生刺激作用，嚴重的會損害人的神經系統，使人四肢麻木、呼吸和循環功能衰竭而死亡。
雖說黃鱔是不可多得的好東西，但是還是有與之相克的食物。
黃鱔不宜與狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。
黃鱔和菠菜同食，會導致月復瀉；和狗肉同食，容易上火，還容易導致舊病復發。
李清以前也不知道，以為黃鱔食用價值還是藥用價值都很高，不論和什麼煮都應該是很好的。
結果有次同宿舍的同學，就是吃了黃鱔和菠菜一起煮的菜，結果一天跑了幾十次廁所。
李清當時是被嚇了一跳，後來自己用「擺渡」大神查了一下才知道，原來黃鱔不是和任何東西都可以搭配的。
不過黃鱔都是春夏秋三季出洞活動的，這會已經是入冬了，怎麼會有黃鱔呢？
李清很是疑惑，不應該啊。
「清娃，什麼不應該啊，你一個人站在這里發什麼愣呢？」大伯看李清一個人站著發愣，剛一走，就听見李清嘀咕什麼不應該。
「哦，大伯啊」李清一听到大伯的話，回過神來「大伯，這個季節黃鱔不會出來活動的吧，這黃鱔是拿來的？」
「這玩意兒啊，這是你烈叔撈的」大伯見李清問起，擺擺手，毫不在乎的說，還以為是什麼大事呢，結果是這玩意。
然後也沒理會李清，徑直走繼續忙了。
李清無奈的笑笑，大伯也不說清楚就走了。
李清看了看大伯離去的方向，無奈(┬_┬)
然後拿起旁邊一個空著的木桶，開始裝自己剛剛挑的魚。
「嗯，大花鰱魚兩條，鯉魚四條，鯽魚多拿點，十條吧。」
李清挑挑揀揀，一個木桶很快就裝滿了，李清看了看裝滿了的木桶，放棄了繼續裝的想法，畢竟弄多了也吃不完呢。
李清覺得時間差不多了，兩位叔叔也應該來了，就一手提著木桶，一手提著籃子，朝家里走去。
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