「我們開店免費試吃三天。所以肉不必準備很多,現在你去買些肉回來,這個單子上面的先買一些雞爪雞翅和雞腿。先把簡單的學會,過些時候我再教別的。」
「另外,你先找好貨源,談好價錢,雞鴨魚,以後我們自己養。」所以你現在自己看著辦。
「是小姐。我明白了。」
肖遙又坐在旁邊看他們已經穿著制服在演習,青蘿青裳當做客人,陪他們練習著。
黃叔回來了,喊大家集合。
等大家站好,肖遙靜靜站在前面看著他們。
「大家也看到了旁邊的菜,我呆會兒會教大家怎麼烤肉。」
大家一听烤肉,又興奮了起來。
「但是,現在人手不夠,大家都要學習怎麼串菜,而且你們不多,所以大嬸們在後面負責串菜,必須把每樣菜都及時供上,柳叔負責後面,黃叔負責前面的事情。」
「大家都去後面吧。」
肖遙教她們怎麼穿青菜和肉。
拿了一個大架子出來,上面是都標明了字,哪個菜放在哪個格子。所以肖遙挑了會認字,而且燒烤擔當的幾個大叔。
架子上面有什麼菜一覽無余。
其它負責跑腿。
大嬸們都不認識字,而且在前面會被佔便宜,所以對肖遙的安排都沒有意見。
肖遙在旁邊教大家怎麼烤肉,和怎麼靠最快熟。比如烤雞腿的時候劃上兩刀,就熟得快了。
大家認真地學著。
因為之前有了烤青菜的經驗,所以大家烤雞腿是容易理解了很多。
「大家一定要注意衛生。髒了的不要拿來烤,要是大家吃壞了肚子,我們還要不要開酒樓了?」
「每天打烊之後這個燒烤架也必須要給我洗干淨。誰做不到就給我到後面去做後勤。」
肖遙帶著氣場說的,大家一震一震的,沒有誰把一個小姑娘的話當作玩笑。
大家又重新演習著。因為之前的演習,所以這次也是很順利。
因為以後是要放在圍欄這里的,所以用空間的竹子又做了大櫃子。里面也是很多分格,可以把菜放在里面。因為有保鮮的作用,用來做這個很適合不過了。
肉是另外一個格子。肯定不能放在一起了。
肖遙嘗了一下他們烤的,味道還差點,但是幾次經驗就會好了。
還有三個專門做飯的大廚,經過肖遙的指點。廚藝又高了。
看來人還是不夠。以後人還是要再買些進來的。大廚也需要助手,不然吃飯的時候大廚自己洗菜自己切菜,客人早就走了。
有人取飯,雖然大家不知道飯是送到哪里去,但是知道自己不該問的不會問,知道多了有時候也不是好事。大家誰沒有經歷過大風大浪?
知道肖遙雖然年紀小,但是卻是不是一個普通的小姑娘,而且這里的吃住條件都是不錯的。又沒有那麼多規矩,只要自己安分守己。老了相信小姐會給自己安排好的。
大家吃完午飯,「大家整理一下,把你們烤的東西用盤子端出去,跟大家宣揚我們酒樓。」
「小姐,我們要怎麼說?」
「我教你們。你們先讓大家嘗嘗自己手里的東西,然後他們就會問你們是哪個酒樓的,你們就說是美味酒樓,位置在哪里大家也要說出來,然後說三天後開張,免費試吃三天。」
「記住了嗎?」。看著大家在認真的記著。
「記住了。」
「很好,大家兩兩一起,不要在一個地方。大家出發吧。」
「是小姐。」大家都去準備了。
大家準備後一起出去了,肖遙走上樓,打開窗戶,能看見他們正好走到前面。
街道上的人看見突然出現三十幾個人,男男女女,穿著一樣的衣服,還戴著一樣的帽子,衣服很特別,而且手上還端著盤子,里面還有東西,很香。大家的視線一下被他們吸引住了。
員工們對視一眼,兩兩分開。
後面的人不自覺的跟上去,一是因為好奇,二是因為那香氣很誘人,從來沒有聞過。
有人走到主廚的旁邊,「這是什麼東西,怎麼這麼香?」
大叔停下,樂呵呵的道,「你要不要嘗嘗?」說著夾了一塊起來。
那人沒有想到還可嘗嘗,張開嘴吃了一塊,頓時眼楮睜大,因為又辣又香。
在附近看著的人也是很好奇,不知道味道是怎麼樣的。紛紛圍上來看著。
「呼呼~辣,但是很好吃。能給我再嘗嘗不?」
他還沒有說完,別人听見很不錯,都把他擠走了,「我也想嘗嘗。」
大叔夾了一塊給他。
他跟第一個人一樣,覺得很好吃。大家看著他的表情就知道了,于是,「我我我,」
大家等不及了,有擔心沒有自己的份,于是伸手去拿。有了第一個就有第二個,沒多久盤里就沒有東西了。
大叔看著盤里光光的,筷子都不見了。
「是哪家酒樓啊?」
「在哪里啊?」
大家七嘴八舌的問道。越來越多的人被吸引住。「我是美味酒樓的,我們酒樓過三天正式開張,在東街的第一個酒樓,還免費試吃三天!」大叔大聲的一口氣說完。
有些人沒有听到,問旁邊的人,「誒~你有听清嗎?」。
「他說是東街美味酒樓,三天後正式開張,還免費試吃三天!」回答他的人興奮的說道,免費試吃三天啊!這時候回頭看了一眼,沒有想到是第一個試吃的人,「誒,你不是第一個吃的人嗎,味道怎麼樣?」
剛問完,越來越多的人圍觀了,都紛紛看向這里,「咳咳。」他得意的看了一圈,「味道真是好吃極了!老子我還是第一次吃過這個!又香又辣!」
大家面面相覷,隨即有小聲討論起來,「你說真有這麼好吃嘛?」
「應該是吧,我一直在這里看著,那味道真的是很香!我聞著都流口水了!」
「是什麼酒樓啊?」
「美味酒樓,好像說是在東街吧。」
「而且啊,開張還免費試吃三天!」旁邊突然湊一個大嬸興奮的說道,「我剛剛搶到了一塊,那味道真是,太美味了!」(未完待續……)
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