林珺懶洋洋的吩咐道︰「按以往的慣例加三成購買。這個月便下了好幾場雨，這還未到最冷的時候，就頻頻下雨，今年的冬日倒是比往年更冷。」
說完後她便沉吟了一會又說道︰「往年購碳都在十一月里，管事問這個事情有些早了。先讓他記著這個數，我晚時問過祖母再說。」
「南方遭了災，今年那邊的年景不好過。京城的流民涌進了好些，下個月老說是和我們周圍三府鄰居會定期施粥。孫管事問姑娘要購多少米？」計嬤嬤看林珺心里有計較，便接著又問道。
林珺听計嬤嬤如此問，她心內幾不可聞的冷笑道︰「那孫管事就詢問了兩件事情，每件他都不直說而是拐著彎子問話。他這是以為她不懂，想要考她還是為難她？明明每年都是用莊子里的舊糧換一定數量的米來施粥，他卻問她要購買多少米？」
她冷笑後便說道︰「告訴孫管事，我不懂這些，晚時我去問過祖母再告訴他。」既然孫管事不嫌麻煩想要一個個事情都要問清楚，他再去辦。那她也不嫌麻煩，她便去問祖母，希望祖母不會嫌她煩。
這時計嬤嬤勸著林珺道︰「哎吆，姑娘也得拿個主意不是，不然管家可是什麼也學不會的。」
「好，我知道的。嬤嬤。」林珺和計嬤嬤兩人這些日子倒是相處的極為和諧，計嬤嬤說什麼，林珺都答應。她一點也沒為難過計嬤嬤。
接著林珺又笑著說道︰「嬤嬤將這些點心拿給孫兒嘗嘗，不然最後也進了屋里幾個饞嘴的肚里。」林珺知道計嬤嬤愛貪便宜的心思。
「這怎麼好呢，姑娘這幾日都賞了嬤嬤不少的東西了。」計嬤嬤眼楮貪戀在林珺說的名貴的糕點上，嘴里卻說著拒絕的話。
「姑娘賞了嬤嬤，嬤嬤便拿著吧。」春暖也似真心的勸著計嬤嬤。
最後計嬤嬤推卻不過，便答應了下來。
計嬤嬤看自己到了林珺屋里後，林珺便待她很好。林珺屋里的幾個丫鬟也對她言听計從。而且她勸林珺的話，林珺都听。她便覺得老讓她幫忙看著林珺的事情一點都不難。
不到半個時辰，林珺便起了身。
她也沒了什麼事情，便想起前幾日吃到的醉嘯居推出的新品點心。那兩樣點心吃起來清新也不油膩。
她想著林昊就要回來了。她早日學會了那兩樣點心。到時鄭昆返京後，她也好做好送給鄭昆嘗一嘗。她覺得這些雖然不足以報答鄭昆的恩情，但怎麼也算一點心意了。
穿戴了家常的服飾，林珺便吩咐丫鬟將買來的核桃和桔子都拿了出來。
「這個時候桔子可金貴啊。姑娘賣了這些？」計嬤嬤看到那一簍子數量不少的桔子。眼熱的說道。
「前幾日沾了明珠郡主的光。去了醉嘯居，吃了兩種點心。我近日也沒什麼事情，便想著學學。等學好了。便孝敬祖母。到時嬤嬤也嘗嘗。」林珺笑著對計嬤嬤說道。
計嬤嬤一听也有她的份，便心內歡喜不已。不一會她也圍了上來，說是幫忙做事。
為了方便做事，林珺穿戴了春杏特意給她做的套罩。加上計嬤嬤和她屋里貼身伺候的四個丫鬟，林珺廳堂里的大桌倒也不擁擠。
她對幾個丫鬟吩咐道︰「兩個人敲核桃，兩個人剝桔子。」
這些日子一直陰天，林珺覺得小廚房有些冷，便打算將這兩樣東西都處理好了再去小廚房。
幾個丫鬟和計嬤嬤說著話，但林珺卻全副心思都沉浸在自己手里的事情上。
她小心翼翼的將砸開的核桃肉上的那層薄膜揭掉。不知不覺就撥了一小碗。
眾人看她不怎麼說話，逐漸的也沒了說話的心思。
其實林珺挺喜歡做這樣的廚事的。全副心思放到這廚事里頭，好似那些紛紛擾擾都離她遠去了。
不久林珺便弄好了兩小碗核桃。而那簍桔子林珺只讓撥了近兩斤的。
林珺看丫鬟將那兩斤撥好桔子的桔絡都去除了，剩下的她便不再假于他人之手，自己一個人去了小廚房。
她看了上次在醉嘯居特意花功夫要來的兩種點心方子。便打算做水晶核桃和吉利糕。
吉利糕是糯米粉做的餡皮，以桔子醬為餡。桔子有吉利之意，因而那糕點名吉利糕。
林珺將和成的面團一遍遍的洗筋，最終將那洗筋的水放在一旁沉澱。那沉澱的東西叫澄粉。曬開後便是用來做水晶核桃的核桃外皮的。
這也是這種點心的秘方所在。大多人不知澄粉如何做出來的，因而也學不去那面點師傅的手藝。
她當時在那老師傅面前發了重誓說不會外傳這門手藝，也不會用這門手藝做買賣，這才拿到這個方子。
在澄粉沉澱時，她便開始熬煮桔子醬。這個點心倒是不難。她的關鍵在于餡皮用的是西夏傳進來的黃油。
這黃油大周的人不知其用法，因而黃油在大周境內不好找罷了。但是通過邊境關市也是可以購買到的。那老師傅倒是保存了一些，勻給她了一小罐。
因知道鄭昆不喜甜膩的食物，因而桔子醬里她倒是沒有放麥芽糖，只是等熬煮好時，倒入了桂花蜜。
平日里她也下廚做些吃食，因而她身邊雖然沒有人幫忙，但她做起來也不慌亂。
等桔子醬熬好後，她才將那擱置在一旁沉澱的洗筋水通過干淨的棉布將那水過濾，只留剩下的澄粉。因濕的澄粉還要曬干，她今日就只能先嘗試著做一種點心了。
隔日午後威遠侯世子便如約去了廣化庵，說來她並不是背信棄義之人，畢竟她和林怡的親事並沒有確定說出口過。
可是對見老王氏這樣的長輩，她心里還是有些理虧的。她知道阮氏一直打算促成她和林怡的親事，可她並未答應過，只不過有這樣的意向罷了。事情到了這個地步，她也有不得已。
左都御史王舒玄出了那樣的敗德之事，若是和王舒玄的外甥女林怡結親的話，那對自己沒有助益，反而是拖累。前幾日公爹也交代過了，林怡不在說親的考慮範疇里。
不過她好歹求了公爹，倒是給林怡找了一門不錯的婚事。希望這次她見了王老後，可以將林怡的親事應付。(未完待續……)