「老弟，不是我跟你吹，你這一萬塊錢絕對花的值，我這道菜名叫萬字珊瑚白，是以前封建王朝時期大型宴席滿漢全席用的一道主菜，現在會這道菜的人幾乎絕跡了，我這也是祖上傳下來的，能不能看懂，能不能學會，就看你的造化了，注意了，我只做一次，也不可能教你。」
葉楓點了點頭。
餐廳老板不在廢話，直接從一旁的冰箱里拿出了十根胡蘿卜，除了胡蘿卜以外，老板沒有在拿出其他食材。
葉楓忍不住有些奇怪道︰「老哥，你這個萬字珊瑚白，听名字像是和珊瑚有關系吧，即使不是珊瑚，珊瑚不能吃，但是也應該和海里有關聯吧。起碼也是海里的吃的吧，這個胡蘿卜和海里吃的東西沒關系吧。」
「哈哈，老弟，所以說咱兩為什麼這麼有緣呢，當初我也是這麼問我爸的，現在我用我老爸的話來回你，那就是你等下就知道了。」
說著，餐廳老板又揮舞了下手里的刀開口道︰「老弟，說實話，我做這些菜，哪怕做的很慢，也不怕你學去，其實做菜很簡單，只要用心去學，都能學會，但是做菜容易，做好難，想要認真的去做好一個菜，刀工很簡單，老弟，我單是練習現在這手刀工就練習了整整二十年，我從六歲開始練刀，二十年的時間，別的什麼事情都沒做，光是練習切菜，劈菜，切菜，想想都不是人過的日子，幸好我練出來了，現在我這手刀功，不是老哥我跟你吹，不管是圓的，扁的，方的，長的，我想怎麼切，就能怎麼切。絕對是指到哪切到哪。」
葉楓點了點頭，眼前餐廳老板說的話，到是沒有吹水，看他的樣子也沒必要跟自己吹水，練習一手刀工確實不是說的那麼簡單，眼前老板的年紀大概在四十多歲左右，練了二十多年刀工也是很正常的事情。
「行了，老弟，我就不跟你廢話了，抓進時間哈，你看清楚了，等下你就明白，為什麼這道菜叫萬字珊瑚白了。」
餐廳老板說著，拿起了一旁的胡蘿卜，開始切了起來，速度極快，而且更令人驚奇的是，餐廳老板在切蘿卜的時候，根本都沒去看，速度極快，幾乎是幾下，就放在了一旁的盤子里。
幾十秒不到的時間，餐廳老板就已經切好了十根胡蘿卜。
「好了，老弟，這道菜已經做好了。」
葉楓還以為老板會弄出什麼絕活出來，沒想到僅僅只是過了幾下刀，即使是展示他的刀工厲害，也不至于過的那麼快吧？
不過葉楓到是沒有著急，而是靜靜的看著眼前的餐廳老板。
餐廳老板贊賞的看了一眼葉楓，沖他豎起了大拇指︰「老弟，老哥我真是越來越欣賞你了，現在的你就和以前的我一樣，都是那麼處變不驚，哈哈，當初的我也和你一樣，只不過我是還沒反應過來，和老弟你的眼神不一樣。」
「老弟，你能看出這道菜有哪里不同不。」
餐廳老板用手指著眼前桌子上放的那十根胡蘿卜，超大型的托盤里，放著十根胡蘿卜，除了他們擺的位置，是呈現一個花形以外，其他的沒有任何區別，而且胡蘿卜切成花，確實不好看。
葉楓看了好一會，都沒看出什麼異樣，最後只有搖了搖頭。
餐廳老板哈哈大笑起來，突然用手一拍身前的餐桌。讓人驚異的一幕發生了。
十根胡蘿卜竟然一下裂開，變成了十朵鮮花，十朵鮮花從外形上看，異常的逼真好看。就如同真實的一般，更為絕妙的是，胡蘿卜的根落的地方剛好就像是鮮花的花根一般。
「老弟，你能看出這些胡蘿卜切出來的花有什麼不同不。」
葉楓仔細看了幾眼，隨即搖了搖頭。
「這些胡蘿卜切出來的花，外表看起來像是鮮花，實際上，它們都是珊瑚的形狀，你等下看哈。」
餐廳老板說著，從一旁的油鍋里勺出了一勺滾燙的燒開的油，將油灑在了眼前的這些珊瑚上。
讓人驚異的一幕又發生了，原本冰冷的如同死物的胡蘿卜花，竟然一個個像是活過來了一般，竟然變成了如同珊瑚一般的形狀，異常的鮮艷美麗。
餐廳老板見到葉楓一臉驚異的看著眼前盤子里的胡蘿卜花，不由笑道︰「怎麼樣，老弟，這一手可以吧？你在嘗嘗。」
葉楓點了點頭，到是沒有客套，拿起一旁的筷子，夾起了一旁一朵胡蘿卜切出來的花，放進了嘴里，入口有股胡蘿卜的味道，不過不是很濃，隨即是一股濃郁的女乃香味，葉楓有些奇怪，餐廳老板從始至終都沒有用過其他調料，胡蘿卜在怎麼樣，最多也就是油味，或者是本身的味道，不可能變成其他的味道。
見到葉楓一臉驚異的看了過來，餐廳老板一臉神秘的笑了起來。
「老弟，是不是覺得很奇怪，怎麼從胡蘿卜里吃出其他的味道出來了？」
葉楓點了點頭。
「哈哈，當初，我也是這麼問我爸的，知道我爸怎麼回我麼？答案很簡單，這個胡蘿卜在放入冰箱前，用女乃油，牛女乃，蔥，醬油，等等一些調料按照比例浸泡了一定的時間，進行冷凍處理以後，就可以拿出來做菜了，平時都是我自己做來自己吃的，老弟，你今天能吃到了，你花的錢一點也不冤。」
「高手。」葉楓沖著餐廳老板豎起了大拇指，這個逼裝的給力。
「哈哈，哪里，多練就會了，老弟，你知道這道菜為什麼叫萬字珊瑚白嗎？」。見餐廳老板的樣子，葉楓就知道，他又在自己面前準備賣弄自己肚子里那點不多的墨水了。
葉楓點了點頭，到是沒有揭穿餐廳老板。
「當初我問我爸的時候，我爸可是讓我回去好好想，我可是想的腦袋都大了，都沒想出為什麼叫這個名字，後來我爸告訴我，萬，諧音萬歲的意思，也有萬里挑一，萬中無一的意思，所以作為開頭，字則是萬歲後面的字，在古代也可以諧音為志，是有遠大志向，非常有志氣等等好的寓意，至于珊瑚，你應該也知道了，是胡蘿卜做的，這也是古代所限制，因為古代的捕魚能力有限，不像我們現在這樣，想要珊瑚隨時都可以去弄一些。」
「在古代，珊瑚也是非常尊貴的一種東西，因為及其稀少，甚至有一段時間，萬兩黃金一錢珊瑚的地步，可見古代的珊瑚也是非常名貴的東西，不說珊瑚稀少，即使是能找到珊瑚了，那也不能吃啊，珊瑚是珊瑚蟲死了以後尸體變化而來的。這可是非常不吉利的東西，要是讓萬歲甚至是那些達官貴人知道了，那可是死罪。」
「所以，我的祖上就想到了，用蘿卜來代替珊瑚，至于難度就很容易了，只要事先把蘿卜切成珊瑚的形狀，哪怕有人提出來異議，也可以告訴他們這是珊瑚里的特殊品種，白珊瑚，所以，最後這道菜就定成了萬字珊瑚白。」
听到餐廳老板說完，葉楓點了點頭︰「听老哥的一席話，到是讓我長了很多見識。老哥，今天這一萬，真是沒有白花啊。」
「哈哈，我都沒說完呢，你怎麼就知道，這一萬花的值不值？」餐廳老板，像是說上了癮︰「古代九就是最大的數字，你沒看到麼？那些皇帝身上穿的衣服都是繡著九條龍的，九就是代表至高無上，代表皇帝就是天，但是皇帝偏偏又要用十根胡蘿卜來做菜，因為古代又喜歡十全十美，那時候可是難到我的祖上了。」
「如果用十，那就是大過九，那可是犯了死罪的，怎麼能比九大呢？但是十又是皇帝親自下的命令，皇帝可不管你怎麼處理，如果你弄八根胡蘿卜，那等于是欺君罔上，同樣是死罪啊，所以這個名字，不能叫十全蘿卜宴，最後名字就改成了萬字珊瑚白，名字好听，而且非常有寓意。」
葉楓點了點頭。
「老哥，你這一席話，真的是讓老弟我勝讀十年書啊。」
「哈哈，哪里，我也是好久沒有說的這麼痛快了，今天還真是要感謝老弟，如果不是老弟願意傾听老哥我說那麼久的廢話，只怕老哥我非要活活給憋死不可。」
葉楓頓時樂了︰「老哥，你這麼樂觀的人，剛才怎麼表現的那麼膽小呢。」
「哎，老弟啊，我最多就是廚藝上這麼自信，但是在生活上，那就不一樣了，生活就他媽的是玩笑啊，哎。」
葉楓理解的點了點頭，很多人都在自己最擅長的一面表現的異常自信，但是在自己不擅長的另一面，卻是表現的異常自卑，這是很正常的事情。
「老弟，咱哥倆這麼有緣，這一萬塊就算了。」餐廳老板突然出乎葉楓的意料，把那一萬塊給回了葉楓。
葉楓頓時笑了，直接拒絕了︰「老哥，不用那麼客氣了，今天不說吃了這道無上的人間美味，就單是听老哥這席話，就遠不止這一萬的價值。老哥，這錢，你還是拿回去吧，好了，老哥，我就先回去了。」
「這麼快就走？老弟，不如老哥我親自下廚，給你來幾個小菜？」
「暫時不需要了，老哥，如果我一直在這里的話，只怕會給你帶來不小的麻煩。」
見葉楓堅持要走，餐廳老板沉默了一下，他自然明白葉楓這話是什麼意思，點了點頭。
「行，老弟，以後有空常來。」
「放心吧，老哥，我一定會常來的。」葉楓點了點頭。