眼見天色不早了，魚也釣上了兩桶。莊敏華讓人先將魚送到太的小廚房，跟莊敏程打了個招呼，帶著莊意端了。
莊敏程看著好友，一時也不知怎麼說；明明平日里也是口如懸河，舌粲蓮花之輩，怎麼到了十八妹妹面前就跟變了個人似的。要麼不說話，一說話也說一些八竿子打不著的事情。就好友這樣，這輩子真的能將十八妹妹拿下？
韓清心情激蕩，覺得自己今日表現不錯，既跟莊小姐搭上了話，又展示了自己的才能。但是看莊敏程的表情不對，不由疑惑道:「怎麼了？」他今日不是跟莊小姐說上話了嗎？
莊敏程嘆口氣，將手往他肩膀上一搭，「，你自求多福吧！我能幫你的，也只有這些了。」
韓清躲了一下，「勾肩搭背的，不成體統。」
莊敏程笑他，「老古董。」
莊敏華帶著莊意端回了太院子，跟太說了一下，換了衣裳，便進了小廚房。
房媽媽看見她，笑得見牙不見眼，「哎喲！十八小姐來了？剛才你使人送來的活魚，奴婢已經喚人用清水養著了。不知十八小姐今日要做什麼菜，盡管吩咐下來，奴婢們定要使出十八般武藝來，保管你滿意。」
莊敏華笑著點點頭，讓小廚房的人將魚都處理好，點明了要將魚做成什麼菜，將任務分派了下去。
因著今日要做全魚宴，莊家上下幾十個主子一起吃飯，這分量可不少。所以人手不夠，還向大廚房借了幾名廚娘。大廚房的廚娘是很樂意的，她們早听說太小廚房里可是十八小姐親手傳授廚藝的。很多次大家一起說話，听這些人炫耀，一個個都眼紅得不得了。後來雖然十八小姐也有送菜譜，但如何比得上十八小姐親自指點。所以這次小廚房來借人，大廚房的人爭先恐後的要來呢！
莊敏華放手讓她們做，除了一些新菜式指點一下，還親自下廚做了兩道菜，一道是魚膾，叫「金齏玉膾」。
魚選的是鱸魚，叫刀功最好的廚娘將魚片成晶瑩剔透的薄片，莊敏華動手調了配料，金齏共用七種配料︰蒜、薑、鹽、白梅、桔皮、熟栗子肉和粳米飯。
白梅是用來調味的，既能達到醋的功效，又能有梅的鮮味。
把白梅與其它六種配料搗成碎末，用好醋調成糊狀，就是金齏。
莊敏華還調了一些芥末醬。調料為加芥末爆炒過的薑絲、蔥絲、蘿卜絲和香菜絲，經胭脂著色，用鹽、醋提味。
又使人去太院門口摘了一小框木槿花來，洗撿干淨，拌魚膾里。雪白的鱸魚肉片，淡紅的木槿花，搭在一起顏色鮮明好看。且木槿花蕾，食之口感清脆，完全綻放的木槿花，食之滑爽。這樣即可增加口感，又有新鮮花香味，還可止渴醒腦。
上菜時，金齏、芥末醬及其它調料與生魚片分別裝碟，食者按自已的愛好自由選用就行了。
還有一道是生滾魚片，是一道爽口美味的大菜。不用加過多的調味修飾，保持魚肉本身的鮮美就行了。做好後入口爽滑細女敕，與重口味的酸菜魚、水煮魚相比更加清爽美味，更重要的是健康。
小廚房的上下忙碌，終于在午飯開飯前做了一桌子全魚宴。
莊首輔還在宮里議事，自有宮里待飯。莊伯翰莊仲庵兩則在衙門辦差，大就讓人用食盒裝了菜，打發人送到衙門去了。其他人就一個不拉的來到太的正堂，用屏風分男女隔開，鋪設了幾套桌椅，烏啦啦的坐了一屋子人。
一時屋子里熱鬧起來，男人推杯換盞，們也細聲歡笑，丫鬟媳婦們往返穿梭，絡繹不絕，屋內氣氛融洽溫馨。
太讓媳婦們不必忙著伺候了，也坐下來吃，魚冷了就沒那麼好吃了。
莊意瑞睜著圓溜溜的大眼楮，用小胖指頭點著那盤魚膾，「那個好好看，我要吃那個。」
丫鬟給她夾了一筷子，幫她在醬料里滾了滾，放到她的小碗里。
莊意瑞用小銀勺子勺了，「啊嗚」一下吃到嘴里，頓時眼楮眯了起來，「真好吃。」又嚼了幾下，「還有花花的香味。」說著幾下吞了下去，又眼巴巴的看著那道魚膾。
眾人聞言，頓時也將目光聚向那盆魚膾，頓時丫鬟們忙碌個不停，給各位主子夾魚膾。轉瞬盛放魚膾的盤子就空了，好在醬料盡夠，只吩咐廚房在片上幾盤送上來就行了。
太問道:「先前還說華兒親自下廚做了兩道菜，想必這魚膾便是一道吧？那還有一道呢？」
「是那道生滾魚片。」莊敏華回道。
「那個好吃，爽口。」程二.女乃女乃柔聲說道。
二聞言白了她一眼，「就你能吃。」
程二.女乃女乃聞言低下了頭，大瞥了二一眼，招呼大家，「快吃，涼了就沒那麼好吃了。」說著讓丫鬟給程.**女乃夾了一筷子生滾魚片。
程.**女乃感激的看了大一眼，瞟了二一眼，便低下頭吃菜。二忙著吃菜，沒空找她麻煩。
韓清此時也在男方一桌坐著，聞言兩道菜也都嘗了嘗。正回味口里菜的滋味，莊敏程用手肘撞了撞他，擠眉弄眼低聲道:「我十八妹妹不錯吧！」好友若真能娶到十八妹妹，那就好口福了。這樣好吃的菜天天可以吃到啊！
韓清微笑道:「自然不錯。」一副我看中的人怎麼會差的表情，耳根卻悄悄紅了。
正在此時，外面有喧嘩聲傳來，紫燕快步走了進來，附在大耳邊低聲將事情稟告了。
莊敏華注意到紫燕的目光不經意的便留在了她的身上，不由心里一動，莫非有什麼跟她相關的事發生？
大悄悄走出去了，少時，果然派人來請她。
莊敏華正好已經吃飽了，便離了桌，隨著紫燕去了大的房里。
大面帶惱色，扶著額頭坐在椅子上，見她來了，朝她招招手，「這事呢！還得你自己來拿主意。」待莊敏華坐下，大繼續道︰「剛才門房那邊傳話來，說是單明瑜上門來，提出要見你。」
「見我？」莊敏華有些好奇了，「我跟他如今已經沒了關系，他還見我作甚？」
「我去了一趟，瞧著他面色不太好，一直在叫囂，堅持要見你。我本待不理會他，又怕他年輕氣盛，鬧將出來，損了你的名聲。只好請了你，一起拿個主意。」大說著也有些無奈，真是打鼠怕傷了瓶兒
第二更到啦！現在的目標是1000收藏，不管時間多久，只要達到就加更呀！其他時候的加更就視情況而定吧！再次感謝大家的支持，群麼一個。
O(∩_∩)O~