第五更了,各位親,吃飯了嗎?胡考還沒有吃……看在胡考這麼辛苦的份上,請收藏學渣,投票學渣,謝謝,愛你……
花嬸兒是主廚,女乃女乃當小工,謝依南指導,一翻煎炸油燜下來,色香味兒俱全的三道菜華麗麗地出鍋了。謝依南跟花嬸兒一道將菜端上桌,立刻引來了一大片的口水吐咽聲兒。
但張家的孩子個個都極有規矩,沒有一個提出要先于眾人之前嘗一嘗的話兒來,連向容也不例外,這物以類聚,人以群分,果真是有幾分道理的。謝依南看著心里高興,轉身自己又去搗鼓了個飯後甜品出來,用料及做法其實挺簡單,將面粉,白砂糖還有油攪拌均勻,加水不斷揉搓,揉成面團後,放置10到20分鐘。
將隻果洗淨削皮切粒,加油下鍋翻炒,直到將隻果炒出水後,細火慢熬。隻果粒熬到松軟以後,加點兒酸性物質,例如醋`.``或檸檬之類的,再加食鹽,肉桂等調味兒品,加玉米粉及水調均勻後,與鍋內的隻果粒一起翻炒,翻炒至餡料變得濃稠,起鍋,備用。
面團 成長條形的薄片,刷一層雞蛋液後,倒餡兒料上去,折合,輕輕壓平,然後烘烤一刻鐘即可完成,一道飯後甜品隻果派就這麼做好了。
謝依南做的時候花嬸兒一直在旁邊觀看,且還一路看一路贊,把邊上正在炒青菜的女乃女乃都給驚動的沒心思炒菜了,若不是謝依南一心二用,及時提醒女乃女乃,青菜都要被這倆兒乍呼的人給炒糊了去不可。
「南南,你怎麼會做這種東西的?」花嬸兒實在忍不住好奇,問謝依南。
「城里的書店有菜譜啊,我不過按菜譜上說的作了些修改,再取個別致一點兒的名字罷了,沒什麼稀奇的。」
「這還不稀奇啊,我就想不出來這些菜。」
所以,你和你家大當家的都得听我指揮不是,謝依南默默地在心里得意了一把。
謝依南的菜譜關于雞肉的有好幾道,分別為︰左宗堂雞,西湖手撕雞,茶香脆骨雞,可樂魔法雞,新疆大盤雞,貴妃醉雞,安東椒鹽雞等十一道,另鴨魚羊三類品種的小動物亦各有十一道菜的做法。
花嬸兒今兒個做的是西湖手撕雞,可樂魔法雞及貴妃醉雞這三道。
等到所有的菜都出鍋了,張大當家的與張老師差不多也同時到位了。謝女乃女乃高興,將她珍藏多年的老酒給弄出來兩瓶,幾個大人一人一杯,可把謝依南給讒壞了。上輩子,她可是極為崇尚美食與美酒兩方並存的人啊!
可惜啊,她現在這麼小,注定只有眼讒的份了。
「人都到齊了,我們這就開飯吧!」女乃女乃一聲兒令下,眾人的筷子紛紛落下,謝依南沒有分到一杯酒,只好專攻美食,加入戰隊,一起圍攻美食。
可樂魔法雞塊得到了包括謝依南在內所有小朋友的熱烈歡迎,西湖手撕雞比較受女士的歡迎,貴妃醉酒自然亦獲得在場兩位成年男士的芳心。
觥籌交錯,推杯換盞之後,所有人都吃的心滿意足。由謝依南親自操刀主辦的隻果派自然亦獲得在場所有人士的芳心,謝依南心思一轉,又轉到了賺錢那上頭去了,想著抽空是不是做幾道西式甜品給母親她們嘗嘗,老是在村兒里批發包子,到底難做大,要不,建議母親去城里開闢甜品事業?
「南南,你所說的幫忙不會是讓我幫忙吃吧。」酒足飯飽,慣來嚴肅的張老師竟然也與謝依南開起了玩笑來。
「自然不是了,張老師,我過幾日想請你陪我進城一趟幫忙挑挑我練字的貼子,不知道你願不願意?」謝依南的借口都不帶重樣兒的,怎麼與外婆母親說的,便怎麼與張老師說。
最偉大的謊言其實就是實話兒,所以,謝依南說的是實話兒。
「吃人嘴軟,拿人手短,你的糖衣已經成功將我攻陷了,自然是要同意的。」張老師說著,還舉了舉盤子里還沒有吃完的一小塊隻果派。
謝依南很開心,他了張老師關于人間煙火的一面。一直以來,張老師給人的感覺就是清風道骨,不沾煙塵,對誰都清冷而疏離,淡淡地,不會讓你感覺不舒服不自然,亦不會讓你感覺到親近。
這會兒好了,張老師不單像個人了,還學會了開玩笑。
「那好,我們要租謝二叔的拖拉機去,到時候直接到校門口去接你啊。」謝依南沒喝酒,但她此刻感覺有些飄飄然,控制不住臉兒上的笑容,連張思都覺得,謝依南今晚兒的笑容,燦爛的過分。
偷得浮生半日閑,一眾人吃完下了桌,紛紛覺得機會難得,氣氛美好,自動自發地形成幾個小集體,坐在曬谷場上曬月亮,企圖吸收月之精華,有一搭沒一搭地說著閑話兒。
向容與張想是一撥,張思與張也是一撥,張大當家的與張老師又是另一撥,謝依南懶,她不想加入任何一撥,于是便端著凳子自己坐到一邊去,躲懶偷閑。
花嬸兒與女乃女乃收拾完碗筷出來,立刻拉著眯眯眼想睡覺的謝依南不放,逼著她講了不少做菜的心得後,花嬸兒才心滿意足地放開她。
張大當家的看一眼夜色,與大家說︰「時候不早,都家去吧!」
于是,張家一大家子跟流水似的嘩啦啦一聲兒,走的干淨,張老師坐著沒趣,自然也跟著一道走了。
謝女乃女乃一看,也不坐了,拉著謝依南與向容去洗漱,從頭到腳刷了個底朝天出來,換上干淨舒適的睡衣後,謝依南也沒心思想事兒了。跟向容一起,一頭扎到床上,說了會小姑娘之間的悄悄話兒,沒一會兒,雙雙熟睡。
接下來兩天,謝依南收起全部雜念,一門心思地寫營銷方案。剛開始起筆的時候,謝依南感覺挺吃力的,總覺得這也不好,那也不行,寫了撕,撕了寫,最後一想,這樣丟西瓜撿芝麻的,可不是辦法。
下定心思先寫了再說,不滿意再改。于是,兩天時間,謝依南都在修修寫寫之間度過。向容見謝依南在閉關修練,也懂事兒地不去打憂她,這兩天跟著女乃女乃玩兒,偶爾還自己去養植場找張大當家的玩兒。