得益于安梓白的方法，柳老板在安梓白走之後，就開始著手。生意早一步就可以賺更多的錢，柳老板急忙去訂做了一塊新的牌匾，這塊牌匾不再用鎏金大字，而是用黑色寫下賞魚樓這三個大字，看起來略顯滄桑，沒有浮夸的氣息，很符合文人的氣質，這塊牌匾就算最快也需要三天，柳老板早催晚催，恨不得立馬就好。其余的酒樓布置，也是換了一個又一個，布置的很溫文爾雅，還在酒樓旁放了幾條小船，就等著到時候捕魚了用。這三天的時間，柳老板一點點都沒有閑著，終于所有的事情都已經準備齊全了，柳老板也邀請了幾個文人來品嘗最新的菜式。一大早，柳老板就放起了鞭炮，寓意著重新開張，那幾個有名的文人也是一會兒就來了，柳老板就趕忙邀請他們去先去釣一釣魚，過了一會兒，柳老板看到不遠處似乎是自己的，就趕緊走一看，真是自己的女兒和回來了，柳老板看到安澤霖，內心一陣高興，趕緊迎了上去，笑著說道︰「安大人來了，快，快請上樓！」柳老板一邊招呼著安澤霖上樓，一邊轉頭對著自己的女兒說道︰「安大人平時那麼忙，這點小事，你怎麼驚動了安大人？」話雖是這麼說，可是臉上的高興勁確實怎麼也掩蓋不了。安澤霖看到自己的岳父在那里責備柳姨娘，就趕緊說道︰「岳父不要責怪柳兒，是我要來的，岳父的酒樓這次煥然一新，身為，怎麼著也是要來的，我還听說，這次岳父得了秘方，我可是要好好嘗嘗，若是做的好的話，我還可以推薦給聖上，讓我們這賞魚樓更上一層樓。」柳老板听了安澤霖這一般話，笑的更加開心了，領著安澤霖和自己的女兒就上了最高一層。
上次安梓白來的時候，還不是最高的一層，這次，柳老板在最高一層布置了大大的桌子，準備讓那些文人墨客，看著這山山水水，在吃著這些魚，讓他們多寫一些詩句。安澤霖來這最高層也是第一次，剛剛登上，頓時覺得視野開闊，眼前的這浩浩蕩蕩的水面，水上這飛翔的鳥兒，真是一些絕妙的畫面啊！安澤霖看到很多人都在欄桿旁往下看著，不禁也好奇的走著，邊走邊問道︰「岳父，人們為何都看向樓下？」柳老板帶著安澤霖來到欄桿處，說道︰「這是我賞魚樓的一大特色，有人在這里釣魚，若是不想自己釣的話，我這里有人專門下江去補，人們大多是在這里看我最近招的那個捕魚人吧！」安澤霖也望了下去，水里有一個白色的身影，那白色的身影似乎不像是男子，這時候，那個身影一下子沖破了水面，那分明是一個女子，頓時，樓上發出了一陣陣的驚呼聲，這女子的長發就像是海藻一樣墨綠，在水里飄蕩，這女子的膚白貌美，小小的巴掌大的臉蛋，彎彎的眉毛，小小的嘴唇，那漂亮的眼楮此時正在看向手中捕獲的一條魚，那像蓮藕一般的手臂，衣服已經完全濕透，緊緊的貼在身上，那身子的曲線極美，濕透的衣服緊緊的貼在身上讓然浮想聯翩。柳姨娘看著身旁的男人早已經看呆了，內心不禁有些傷感，柳姨娘再往四周一看，那些男子也都完全的看呆了，柳姨娘苦笑了一般，說道︰「原來男子都是一般的。「安澤霖此時正在神游之中，根本就沒有听到柳姨娘的話。那捕魚的女子看到補到魚了，就游到樓旁，將魚鉤在一個魚鉤上，然後在上面莞爾一笑，就再次潛入水底，女子不見了，樓上的人們都緩過了神，其中有幾個文人墨客不禁感嘆道︰」水中有佳人，翩躚若游魚。「柳老板看自己的美人計已經起到作用了，就笑著說道︰」好了，魚也已經上鉤了，我們開始嘗一嘗我們賞魚樓的第一道菜，煮魚。「
柳老板開始招呼廚子，廚子直接拿上大蒸籠，就直接把魚放在了蒸籠之上，過了一會兒，就看到看了炊煙渺渺，廚子說道︰「各位老爺少爺，好了，大家可以嘗一嘗了。「說完就掀開了蒸籠，蒸籠一打開，一股新鮮的味道就撲面而來，大家都驚奇的圍了過啦，小二麻利的將碗筷擺好，大家也不等柳老板發話，就直接上筷子了，這樣的美味，誰還可以等呢！嘗到的人不禁驚呼︰」第一次吃到如此新鮮的魚，真妙，真妙！「說完後，就听到了清脆的喊聲︰」各位老爺，魚來了！「大家听到了水里的呼喚，就趕緊再次聚集在欄桿處，看到剛剛那個女子再一次將魚鉤在魚鉤上，再一次消失在水面上，這道魚一上來，廚子就立馬收拾好了魚，就將魚整個的撲上面粉，然後放進桌子上的小鍋開始炸，不一會兒，魚的味道就散發在空氣中，很多人都已經迫不及待，拿著筷子，就站在一旁。廚子看著魚已經炸好了，就放進盤子里，這次，人們一擁而上，等到人群散去的時候，一條大魚已經只剩下魚刺了，柳老板看到這個情形，樂得哈哈大笑。這時候，第三條魚和第四條魚又上來了，廚子就直接把一條魚放在水里，一條魚放在砂鍋中。這兩道菜還沒有好的時候，下邊的魚又上來了一條，廚子收拾利索之後，就把它置于炭火之上，用東西串著魚開始烤魚，等到魚烤的差不多的時候，將把魚一分兩半，一半直接裝在盤子里，一半把它放在盛有蔬菜的鍋里里接著煮了一會兒，人們都被廚子這利索的手法看到驚呆了，等到廚子說可以吃的時候，人們趕緊上前，品嘗著幾道菜肴，人們還是第一次吃到這種方法做的魚，不一會兒，桌子上就只剩才魚刺了，不少人還看著這些空盤，嚷嚷著沒有吃飽。柳老板笑著說道︰」大家的賞魚宴也已經吃完了，吃飽的可以在這上面看看風景，也可以去下邊的石碑上寫一寫詩，寫的好的，下一次來，不管吃什麼都免費，沒有吃飽的，咱們樓下請。「