離開？梁悅欣喃喃念著這兩個字。此時腦海里也有一個聲音在說︰離開永寧鎮，到江南去，重新開始。
「跟我回準噶爾吧。那里有廣闊無垠的大草原，風景優美，你一定會喜歡的。」清風提議說。
梁悅欣搖搖頭。她並不向往大草原，她喜歡的是小橋流水。
清風失望了，嘆了口氣︰「你還是舍不得他。」
梁悅欣還是搖搖頭︰「我會離開，不過不是現在。」
「那還要等到什麼時候？」
等到什麼時候？當然是等到銀子滿袋的時候了。只是「媒人婆」的生意並沒有想象中的好。按照目前的情況計算，想賺夠銀子到江南過衣食無憂的日子，還得好幾年的時間。
梁悅欣突然想起判官說她只有七年陽壽，白臉曾暗示讓她逃避那七年大劫，但也沒有明確說明應該怎樣逃＝.＝＝避。梁悅欣感覺自己的生命有限，時間不多了。不應該再為感情事浪費了時間，得加快賺錢的節奏，然後快活去。
清風等了半晌也不見小欣回應，不知道她在出神想著什麼，便伸手彈了一下她的額頭。梁悅欣一生疼便回過神來，手撫模著額頭，怒視著清風。突然眼前一亮，她想到了一個賺快錢的方法！
梁悅欣伸手搭在清風的肩膀上，一副稱兄道弟的樣子，還笑眯眯地看著清風。把清風弄得模不著頭腦。這丫頭怎麼啦，剛才還是一副苦瓜臉，還哭過呢。怎麼突然又笑了起來？還笑得怪怪的。
只見梁悅欣沖著清風連聲喊︰「老板、大老板、大大老板。」
小欣在說些什麼呢？不會是受刺激過度傻了吧？清風擔憂地看著她，眉頭緊皺。
梁悅欣突然想起，在這個時代，老板並不是叫老板，而是叫掌櫃的。于是連忙改口喊︰「掌櫃、大掌櫃、大大掌櫃。」
糟了，看來是病得不輕了。清風立即拉著小欣就往回走。
「喂，去哪啊？」
「帶你去看大夫。」
「看什麼大夫？我又沒病。」梁悅欣一把就甩開清風的手。本來想喊他老板拍拍馬屁，怎知道會被當成傻子。算了，還是有話直說吧。梁悅欣清了清喉嚨便說︰「我幫你打理生意，你給我一成股份，如何？」
梁悅欣得知清風的生意涉及到各行各業，她隨便挑一兩項參股，獲利也是豐厚的。現在「媒人婆」里有雪喬和胖子看著，也用不著她太操心了，如今正是擴展生意的時候。當然她並不是拿錢入股，而是出賣自己的經商智慧。
「股份？股份是什麼？」清風又糊涂了。小欣今天怎麼了，說的話他都听不懂。她真的沒有病嗎？
梁悅欣扶額，她怎麼又犯糊涂了。在古代談什麼股份制呢，誰听得懂。想了想，便解釋道︰「我的意思是說，我幫你打理兩項生意。不要工錢，只要利潤的一成。如何？」
清風總算听明白了。他倒是不在乎這一成的利潤，不過為何小欣會突然想幫他打理生意呢？
見清風沒有回應，梁悅欣以為他不同意。便急著說︰「你放心，我幫你打理的生意。利潤肯定比現在增長二成以上。就算你分我一成，你還是賺的。」
小欣的話音剛落，清風突然就想到了什麼。如果把一些生意交給小欣打理，那麼他們接觸的機會就更多了。近水樓台先得月……一想到這里，清風立即拍板同意了。
沒想到清風會答應得如此爽快，梁悅欣腦子里還想著一堆自薦的話還沒說出來呢。事不宜遲，趕緊白紙黑字寫下來，雙方簽字。免得到時候他反悔。
不問不知道，一問嚇一跳。知道清風經營的生意不少，卻沒想到如此之多。有食府、客棧、茶葉店、字畫店、工藝品等等，真是五花八門。由于只有「一品食府」和「飄香茶葉店」是在永寧鎮上，別的店鋪都在京城里。所以梁悅欣就選擇了這兩間。並承諾一個月之後，保證兩間店的利潤都增長二成以上。
李管家心里極不樂意把兩間店的賬本交給梁悅欣，不過是三爺的意思，他也只有遵從。他也只是交了歷史賬本，多余的話是一句也沒說。梁悅欣心里明白，李管家是看不起她，認為她一個黃毛丫頭打理不好這兩間店。沒關系，她會用成績說話的。
梁悅欣已經不指望李管家帶她熟悉店里的情況了，但她這位大掌櫃的威嚴還是要樹立的，否則伙計都不听話，她創新的想法就實現不了。而清風就是她手中的黃牌，狐假虎威這故事，小欣還是懂的。
第二天天剛剛亮，梁悅欣便拉著清風出門。去哪里？當然是讓三爺到店里宣布她成為大掌櫃一事了。
「一品食府」的店面和「百味居」差不多，菜式走的卻是平民路線，價格自然就是天地之差。梁悅欣昨天花了一個晚上看賬本，這間店的月收入除了成本以外，已經沒有太多的盈利了。盈利太低，像雞肋食之無味，棄之可惜。
清風經營的生意眾多，他自然沒時間一一親自過問。每一間店都會設有管事。李管家和沉昔則負責每月檢查所有店的賬本，清風也只是偶爾過問一下而已。所以當他出現在「一品食府」里，管事陳叔驚得下巴都差點掉了。
「三爺……三爺快快請坐。」陳叔趕緊迎上去，親自為他和梁悅欣倒茶水。
看著陳叔恭敬的樣子，梁悅欣感嘆，這張黃牌果然好使。若是她自己前來，想必連小二也不會理睬她吧。
清風清了清喉嚨，便說︰「陳叔，這位是梁姑娘。以後由她替我掌管‘一品食府’的生意，你好好配合她。」
「一定、一定配合。請三爺放心。」陳叔連連點頭答應。
沒想到清風擺起老板的架子還是有模有樣的，梁悅欣對他的表現很滿意。清風瞟了小欣一眼，見她面露微笑，便湊近她耳邊，低聲說︰「好好想一想該如何獎勵我。」
梁悅欣無語了，白了他一眼，仿佛在說，我們是來辦正事的好不好？