第二百五十四章今天我生日
「想吃魚,自己做。」黎菁菁沒好氣的對趙鑫宇說。
「菁兒我不會做,可又想吃怎麼辦?好菁兒你就做吧,娜仁老師不是也要你做魚嗎?」。趙鑫宇厚臉皮的開始耍賴。
「菁兒姐姐,我想吃魚,媽媽早上走的時候就說要給我做魚吃。」牧仁也湊過來說想吃魚。
「今天什麼日子,怎麼都說想吃魚?」黎菁菁有點怔愣。
「今天我生日呀。」牧仁仰著小臉看著黎菁菁,一副今天我生日你不知道嗎的表情。
「噢,今天是小牧仁生日呀,姐姐真的不知道。牧仁想吃魚,姐姐現在就洗魚,咱們讓杰子哥哥做怎麼樣?」黎菁菁捏捏牧仁小臉。胖嘟嘟的小臉捏上手感特別好,黎菁菁乘機捏幾把,佔便宜。
「有這樣佔小朋友便宜的嗎,你把牧仁的臉都捏的變形了,看小牧仁都不好意思了。」邊上趙鑫宇一臉羨慕的看著菁兒和牧仁他們之間的親密動作。
「你管的著嗎,我喜歡捏牧仁胖嘟嘟的小臉蛋,你羨慕嫉妒了。」黎菁菁對趙鑫宇沒好言。
「杰子哥,這魚要怎麼樣做才好?」既然大家都想吃魚,這魚要怎麼做還是要請教主廚才對。
「紅燒,糖醋,還有蒸著吃都可以,要看大家的口味。」杰子手上拿著鍋鏟,腰上系著綠色小花的圍裙,酷酷的站在灶邊上。這幅圖畫怎麼看怎麼可愛。黎菁菁超喜歡杰子的新造型,看的黎菁菁心花怒放。
「我吃糖醋。」
「隨便。」
「清蒸著吃應該好吃吧。」
趙鑫宇,牧仁。黎菁菁三人異口同聲的搶答。
這又不是搶答題,幾個人搶著回答的挺快。
「到底想怎麼吃,你們商量好了通知我。我要先喝口水了。」杰子放下鍋鏟,冷冷的扔下這句話走出廚房。
「你們自己訂吧,反正我覺得這魚清蒸要好吃的多,糖醋就破壞了這魚原來的美味了。」反正吃什麼味道的魚都無所謂。
黎菁菁打開裝魚的袋子,里面的魚都差不多一尺多長。有六條多,黎菁菁從袋子里拿出四條,這魚很好洗。沒有魚鱗,不過魚圓滾滾,肥嘟嘟的。
趙鑫宇一會抱著平板跑來,「菁兒你看這是高山冷水魚。又叫高白鮭。這種魚在俄羅斯很多。」
「因為俄羅斯冷嗎?」。黎菁菁和手里的魚奮戰著,雖然沒有什麼鯪,可四條魚也不是很好洗。
「高山冷水魚就適合生長在常年溫度在12——16度,高山冷水魚對食物沒有什麼要求,什麼浮游生物都吃。生長速度很慢,三年才能達到成熟期,一般體長五六十公分,體重三公斤左右。」
「喲。這些魚難怪不是很大,原來都是高山冷水魚。誰捕獲的。」
「當然了,這些冷水魚很難得,一般三年達到性成熟,自然產卵水溫在1~3℃,產卵期在11月下旬到翌年1月上旬。其外形上頜與下頜等長;體高,背在頭後一般隆起成弧形,黑色,在頭部(上部和側部)具大的黑斑,在背鰭上具小的黑點。高白鮭可區分為三種類型,即河流型、湖泊型、河湖型三種。
看看這些背上有沒有黑色的斑。」
「有點,有的深有的淺。」黎菁菁看看魚脊背。
「高山湖泊無大河流匯入,只靠高山融水和地下水匯集而成。湖面11月中旬封凍,3月中旬開化,常年水溫在5攝氏度以下,高白鮭適應性強,特別適合低水溫的環境,它肉味鮮美,無肌間刺,又由于其生長水域水質上乘,無任何污染,也被譽為魚類中的有機食品之王。」
「這魚是那日松在山上牧馬時,沒事釣的。」
「釣這麼多。」
「那日松說山上的湖泊里,這種魚可多了,山上地勢高,不怎麼有人上山捕魚,那山上的魚又傻逼的很。而且這種魚的營養價值很高,蛋白質的含量也比普通淡水魚要高。」
「切,就你聰明,沒听說還有說魚傻逼的。等我們去釣魚,估計什麼都釣不上。」
「又不是我說的,是那日松說的,菁兒咱們明天也到山上去捕魚吧。」趙鑫宇是想一出是一出,根本不考慮可能性。
「我回來了,就開始要好好采蘑菇了。捕魚有那日松就夠了,再說我也會釣魚。」說白了黎菁菁就是不想陪著趙鑫宇胡來。
「菁兒听那日松說,山上還有許多雪蓮,那天那日松還采回來雪蓮了。」趙鑫宇知道用什麼話題最能誘惑黎菁菁。
「真的,雪蓮長的什麼樣,我都沒有見過。」果然黎菁菁听到雪蓮兩眼就放光。
要知道山上的雪蓮可是上好的藥材,可比蘑菇值錢多了。
「當然了,那不是就涼在涼棚下的架子上。」趙鑫宇指指外面涼棚下的架子。
黎菁菁好奇的伸頭看看傳說中的雪蓮。涼的半干的雪蓮,失去了靚麗的眼色,和枯萎的花草沒有什麼區別。不說是雪蓮,黎菁菁就壓根看不出哪兒特別的。
「那日松說山上的湖里有許多的魚。」趙鑫宇又拐到魚的問題上了。
「有許多的魚也很正常啊,草原上人少,每天都忙著牧場和牲口,哪有功夫去捕魚。」只有你趙鑫宇整天閑的發慌,想著點子怎麼樣玩。
「菁兒魚洗了嗎。」黎菁菁身後突然冷冷的冒出一句話,嚇了黎菁菁一條。
「洗好了杰子哥,你要怎麼做?」黎菁菁見杰子冷著臉走進廚房,仿佛這廚房是宮殿,邁進來的步伐也這麼優雅沉穩。
「兩條清蒸,兩條糖醋。」杰子酷酷的問到。
「我幫你打下手。」黎菁菁一副討好的模樣。
「不用。」杰子卷起衣袖,準備動手做魚。
「等,你的圍裙哪去了,一會油都沾到身上了。」黎菁菁沒有看見杰子的圍裙,做魚會沾出許多的油的。
黎菁菁看看周圍,並沒有綠色小花的圍裙。今天杰子的新形象要繼續保持才好。
「你放哪兒了,我去拿過來。」黎菁菁瞪著大眼咨詢的眼神看著杰子。
「應該在涼棚下。」杰子語言簡短,言簡意賅的回答了問題。
黎菁菁走出廚房,看到涼棚下雪蓮花邊的圍裙,走過去,拿起圍裙,抬眼瞄一眼廚房,這個角度可以把廚房盡收眼底,可是剛才自己怎麼沒有看到杰子站在這涼棚下,難道剛才杰子一直都看的到廚房,而自己看不到這邊?
ps︰今天飄舞過生日,飄舞可以把牧仁的生日寫的很精彩。而(未完待續。)