美味農家樂 第三十七章摸田螺

作者 ︰ 小echo

閆顏等青螺泡了一天才煮來吃,晚上煮點粥吃是極好的,白天要干活不得不吃米飯,但是晚上可以吃粥。這青螺煮的剛剛好,米也煮的開花,再攤個雞蛋餅兒卷上土豆絲兒,吃起來可香了,閆青山還要些腌菜配配味兒。這青螺很大肉也多,不過不好吃,得用繡花針挑出肉來才行,一家人吃得很是滿足。

「以前沒這樣煮過,還真不知道這青螺怪清甜的咧,」閆青山打了個飽嗝說道。

「我還想著前兒個沒有想起,不然割水稻放水那會兒可以撿些田螺吃,那個也是怪好吃的,」閆顏一臉惋惜的說道。

「現在去田溝瞧瞧也是有的,這地洗好也有些日子了,估計田螺也都粘在泥邊上了,我回頭就去撿撿,」閆紹杰吃好,放下碗說道。

「那泥鰍黃鱔也是有的,不過不好捉,」楊氏也是笑眯眯地說道。

「回頭我就模田螺去,那泥鰍黃鱔我也不會抓,」閆顏有些可惜,但是這些都是男孩子比好做的,自己又沒抓過,還是算了,閆紹杰也是不得空的。

第二天閆顏和梅花她們又浩浩蕩蕩地向田間出發,依舊是太陽沒有那麼曬的時候,不過不好去別人家的田地模,就各自到自家的田地去了。

閆顏瞧著田邊滿滿排著的田螺,心里可開心了,她上輩子就愛吃田螺,閆顏趕緊一路地撿著,等把五畝水田的邊都撿了個遍時,那個竹簍也是很滿了,閆顏再次收獲滿滿的。等大家都模的差不多了,也就一同回家去了。

這田螺更要泡干淨,閆顏放了辣椒、紫蘇、蒜、韭菜一起炒,田螺要先切好**那頭,不然吸不出肉來的,炒得差不多熟的時候就放鹽、醬油調味,就可以起鍋了。

這田螺可是會吃上癮的,一吸就吸個沒完沒了的,閆青山就顧著吸田螺,連飯都顧不上吃了,還是楊氏盯著讓吃完飯才可以吸田螺,閆紹杰也是吃得極香的,這咸咸辣辣的可開胃了,味兒重夏天好下飯。

閆青山估計是的上癮了,隔天回家的時候就提了一竹簍子回來,楊氏他們都是可笑不得的,原來閆青山在拔禾草的時候撿的,也不知道也順便呢還是特意找的,反正再次滿足了他的胃。

梅花來找閆顏的時候提了一小桶的泥鰍,「我也沒啥好東西,這是我哥捉的泥鰍,你肯定燒的比我好吃,提來給你了。」

「我正愁沒人幫我捉,你就送來給我咧,回頭肯定讓你吃個過癮,」閆顏接過小桶就把梅花迎進屋里,順便留她吃午飯,梅花也沒客氣當下就應成了。

張小雲知道梅花送閆顏泥鰍後,回頭就提著一小桶黃鱔來了,張小雲的哥哥張大陽可是捉黃鱔的一把好手,閆顏倒是沾光了。

沒想到閆紹杰也拎著竹簍回來,「我經過楊樹家,他送我的,我可沒空去撿田螺,」楊樹估計也是注意了,沒有自己上門來送。

閆顏也不客氣,送來就照吃不誤,不吃白不吃呢,別忘了閆顏可是吃貨哦。

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