轉眼粽子就賣完了,按照原來的決定是要收鋪子的,所以賣完粽子以後,楊氏和幾個嬸兒趕緊做收尾的工作,該洗的洗洗干淨,該收的收好來,早上忙完大家在鋪子里吃點東西就干起活兒來了,不用一就忙完了。畢竟鋪子不大但是幾個倒是手腳利索,很快就弄得干干淨淨的。
閆青山也在幫忙,因為家里有閆紹杰在,所以楊氏不擔心閆顏,大家干完活兒就趕緊坐著牛車了,該拿的也拿了。
「今年總算是忙完了,大家也辛苦了,」楊氏坐在牛車里笑著說。
「攢錢就是這樣的,不過這生意越好我們就越開心,」梅花娘也很是高興。
「就是,我們一起干總好過到外面去給別人干吧?」楊樹娘說道。
幾個高高興興地一路說著笑了*,閆青山听著車里的笑聲,望著前方離家越來越近的風景,心里也很是高興。自家如今是越過越好了,他心里也是欣慰和滿足的。
回到家的時候,閆紹杰正在看書,閆顏則在做衣服,這衣服已經塞好棉花在做收尾的工作了,閆顏讓閆紹杰試穿了一下,確實是大了一點,那麼徐岩應該是合適的了。
「爹娘,回來了?」閆顏听見聲音趕緊起身,楊氏正好挑著東西走進院子里。
「娘,我來吧,」閆紹杰趕緊上前接過擔子,楊氏笑著隨他去了。
「娘,餓不餓?要不我早點做飯吧?」閆顏知道他們在外面肯定是隨便吃吃就算了,這下肯定是餓了的。
「不著急,緩緩再做也行,」楊氏今天是真的很高心,這鋪子收了,她就可以松一口氣兒,在家歇歇了,而且這段時間生意也是不錯的。
「行,那你歇歇,我看看今晚做啥菜好,」閆顏讓楊氏坐到堂屋里,因為閆紹杰和閆顏之前就坐在這里,所以爐子燒得正旺,閆顏給楊氏倒了杯水就去廚房了。
閆顏到廚房看了看,都是一些臘肉腌魚啥的,閆顏正琢磨著該煮啥東西,閆紹杰就進廚房里來了。「妹妹,在干啥咧?」閆紹杰見閆顏悶不吭聲的,就問了一句。
「哥哥,魚塘還有魚嗎?」。閆顏問道,上次撈魚也不知道撈了多少,她忘記問一聲了。
「還有的,咋了?想吃魚是嗎?我去撈一條回來吧,」閆紹杰趕緊找了個竹簍準備出門。
「要鯉魚吧,不用特別大的,」閆顏想著好久沒有做魚吃了,這段時間都沒有什麼空。
「我曉得咧,」閆紹杰趕緊走,快去快回嘛,他也是怕爹娘會餓了。
閆顏又到菜園子去砍了大白菜,打算做個豬肉渣炒菜,因為前不久殺了豬煉了不少的豬油渣,還有剩很多,這豬油渣炒菜是最香的了;還要來一個蒸臘肉,臘肉、臘鴨、臘魚干都混在一起,放上姜絲、紫蘇、香菜,倍兒香;再做一個咸鴨蛋湯,放上小塊的豆腐、冬瓜,還有曬干的小魚蝦米,很是好喝。
閆顏飯做好了,菜也是煮得差不多的時候,閆紹杰終于趕回來了,竹簍里有一條兩三斤重的鯉魚,「妹妹,鯉魚來了,」閆紹杰有些氣喘,估計是走得急。
「行,哥哥,你歇歇去吧,我這邊就差這條鯉魚了,回頭就能吃飯了,」閆顏接過鯉魚就手腳麻利的收拾起來,先把魚用鹽、胡椒粉、生抽腌制好,再抹上生粉、面粉調好的面糊,把糖醋汁也調好,這才把油燒熱把魚放下去炸成金黃色,最後把糖醋汁煮好澆到魚上面,這頓飯算是做好了。
「爹娘,哥哥,可以吃飯了,」閆顏端著糖醋魚來到堂屋,順便喊了一聲,閆紹杰趕緊幫忙端菜盛飯擺碗筷。閆青山和楊氏則坐在桌邊看著兄妹兩個忙碌,眼里滿是笑意。
「這魚聞著有股醋味,」閆青山不大愛吃酸的東西,猶豫的看了看閆顏一眼。
「爹,這個是糖醋魚,你嘗嘗看,很好吃的!」閆顏知道閆青山和閆紹杰都不大愛吃酸的東西,所以這糖醋魚的醋她放得不多,正好讓閆青山和閆紹杰嘗嘗。
「好,我閨女做的,我肯定吃,」閆青山本來是猶豫的,但是想到自己閨女做飯那麼辛苦,自己還挑三揀四的,太不應該了,當下就夾了一塊魚肉送到嘴里。閆青山一吃就覺得和好吃,眼楮里滿是驚訝,「這魚很好吃!」閆青山不會表達,只能說好不好吃。
楊氏和閆紹杰也趕緊夾來嘗嘗,都是止不住的贊嘆,「這糖醋魚真是開胃,要是夏天吃這個肯定送飯的,」楊氏覺得酸酸甜甜的很是好吃。
「確實是好吃,妹妹做的飯菜就是與眾不同,花樣也很多,我們是有福了,」閆紹杰笑著說道,心想楊樹要是娶了閆顏,可不是大大的福氣?楊氏滿是欣慰地看著女兒,女兒的婚事倒是不用愁了,這麼好的閨女,別人怕是會上門來求吧?
「那是,我閨女做的飯菜可是村里最好吃的,」閆青山不忘夸夸閆顏,閆顏只好無奈的笑笑。
「爹娘,等下我們就看看今年有多少錢的收入,幾個嬸兒的工錢還沒有給呢!」閆顏想到大家給自家做了一年的工才給工錢,也很是不好意思。
「對對對,這個是要趕緊的,這錢不能拖過年的,」楊氏對于這些東西很是在意。所以一家人吃過飯收拾收拾就清點錢財。
「我數了一下,這里一共是五百兩,還有一些碎銀銅板,」楊氏把所有的錢財都數了一遍才說的。
「五百兩?蓋完房子之後我們就剩下一百五十兩了,還有菜譜那一百五十兩,就是剩下的兩百兩才是這段的時間做生意的錢了,」閆顏說完,把手里的本子翻開,「現在要除去豬肉的成本,這筆錢還沒有給出去的,要減一下的;綠豆的錢倒是給了,還有各位嬸兒的工錢,其他雜七雜八的錢,所以咱們剩下的就是收入了,」閆顏緩了緩,在本子上寫寫畫畫,算著收入。大家也不敢出聲,全都屏著呼吸,等閆顏最後的結果。
閆顏算好以後抬頭看見大家這個樣子,不由得笑起來,「不管多少總歸是有錢的,我們今年鋪子的生意有六十多兩銀子的收入,因為兩百兩減去了工錢和成本就這麼多了,」閆顏笑著說,這已經很好了,畢竟蓋了房子還歇業了一段時間。
「真的?還有這麼多?」楊氏是最高興的,自己的辛苦總算是沒有白費。閆青山和閆紹杰也是高興的笑了出來,尤其是閆紹杰,松了一口氣兒,他沒幫什麼忙家里也是過得不錯,這樣他就沒有那麼內疚了。