雖然周慕寒走了,但是日子還要繼續,生意還要照做,顧芯語心里也知道,只有自己手里的銀子越來越多,將來她才能有機會幫到周慕寒,或者,給自己安身立命的資本。
所以她坐著馬車又來到了蓉城,這次是來準備蓉城頂頂香飯館分店的開業典禮一事的,這個分店雖然名義上是分店,但是面積是現在頂頂香飯館的四倍,里面分上下兩層樓。
雖然在寒冷的冬季,上面一層並不適合居住,但是,這家酒樓原來的主人是南方人,他別有心裁的,在上面圍了一圈地火龍。
就是那種類似暖房的取熱設施,不過是從煙囪拐過來的。
利用煙囪道里的熱煙燻熱地面的那層磚,屋子四個角還有造型古樸的炭火爐。
這樣在冬天的時候,上面的人也可以在這里安心的吃飯,這個房子以前就是做酒樓的,不過這。南方人,因為年齡大了,在加上始終不習慣北方的寒冷,這些年也受夠了。
所以,才在這個季節將酒樓賣出去,其實還有一個原因就是,生意越來越不好。
顧芯語和賀子晴還有賀林,樓上樓下的將這個房子看了一個遍,顧芯語感到非常滿意。
這里本來就是做酒樓供客人吃飯用的,而且餐桌和椅子都保養的不錯。
這個都可以拿過來就用,除了四周的牆壁有些舊了之外,其他的不用做太多的改造。
然後顧芯語告訴一起跟過來的王伯。去西城的趙家打鐵鋪去訂做火鍋。
這次火鍋數量大,顧芯語告訴王伯,這次火鍋和上次訂制的稍有不同。
就是要在新火鍋中間加一樣東西,簡單的說加一道銅板,不過要彎曲,類似八卦圖的模樣。
這種火鍋的名字就叫鴛鴦火鍋,簡單的意思就是想吃辣的,在這邊吃,想吃不辣的,在另一邊吃。
在後世最早的火鍋也是純用木炭加熱的。而顧芯語在頂頂香飯館的火鍋也是經過改造的。
一開始設計制造火鍋的時候。顧芯語和王伯還有打制火鍋的大師傅,很是費了一番心思。
好在北方能源還算是豐富,而最豐富的就是木材和炭類了。
因為這里背靠大山,到處是廣袤的森林。而且蓉城郊區燒炭的人家也很多。
供應起來根本不是問題。並且價格不貴。
況且因為頂頂香主營還是各種新式的炒菜,火鍋這是其中的一個品種罷了。
所以頂頂鮮飯館里並不全都是火鍋,只有六個餐桌有。
做這種炭火火鍋的時候要把桌子進行改裝。中間要掏一個洞,否則安全還是個問題。
然後因為火鍋位子實在太少,所以每天想去吃鍋子的客人都得提前去預定。
不過這回好了,顧芯語開心的看著寬敞的樓上樓下,她想著,北方蓉城本就是寒冷之地,這火鍋對于他們來講,就是冬季里最美的美食。
最重要的是這冬季還很漫長。
顧芯語四處查看著,心里不停的盤算著,酒樓的樓上樓下,全部都要放置火鍋,他仔細地算了算,樓上樓下加到一起,一共有十八張桌子,數量不多大師也不少。
而且這個東西就這樣,如果輕易的就吃到,那麼就會覺得它如何好如何珍貴了,適當的吊吊胃口,還是很不錯的一個營銷方式。
而且這個酒樓的名字顧芯語已經想好了,這個酒樓就叫頂頂香鴛鴦火鍋。
听顧芯語說完這個名字,旁邊的賀子晴雖然有些不好意思還是問道︰「少夫人,為什麼叫鴛鴦火鍋啊?」
顧芯語讓賀子晴看剛才她畫的圖紙,指著這火說︰「子晴,你看,這火鍋,從中間一分為二,如果都加上水,像不像兩個浮在水面的鴛鴦鳥?」
賀子晴點了點頭,趕緊閉嘴不再問了,她擔心顧芯語口無遮攔,再說出什麼其他的
幾個人又上後面灶房去看一看,後面造房倒是沒有想象中的干淨,看來需要好好的徹底做一下衛生,尤其做飲食業,這個衛生是最重要的。
至于人手問題,這個就交給王伯和賀林兩個一起做好了,顧芯語現在只負責統籌規劃和安排,她突然感覺自己,有點像CEO呢!
這些人測算了一下時間,等這個火鍋店全部都修整好之後,在加上打制好鴛鴦火鍋,時間用不上十五天。
顧芯語問王伯︰「王伯,你對于這方面很有經驗,你選一個,黃道吉日吧,然後我們就在那一天開業如何?」
王伯高興的點了點頭︰「好的,少夫人,我回去就好好查查黃歷,等選好日子我在告訴你。」
看著顧芯語的生意越做越大,越來越紅火,王伯也是干勁十足的。
然後顧芯語又對賀林說︰「賀伯,咱們這個商隊,你想好下次的出發時間了嗎?」。
賀林點了點頭,幾個人坐在桌子旁開始討論起商隊和暖房的事,
他告訴顧芯語,他已經將下次出發的時間提前訂好了,也就是在蓉城這八百戶暖房里,第二批蔬菜采摘的時候。
第二批下來的蔬菜,有小白菜,油菜還有小蔥,及韭菜和黃瓜。
而西瓜和其他蔬菜,要在年前才能上市,不過,那倒是一個絕好的季節,因為要過年了,不論窮人富人,都要過這個年。
窮有窮人的過法,富人有富人的過法。
但是就算是窮人,在大年三十那一天也會將自家的桌子擺的滿滿的,哪怕都是醬菜。
他們會將這一年辛辛苦苦的賺下的一點銅板,買來好吃的擺在桌子上,如果桌子空空如也,那麼是很不吉利的。
也許這就是一種美好的期盼吧!
說道壽昌城的山杏和櫻桃,顧芯語起了興趣,她問賀林︰「賀伯,壽昌城那里,每年杏花和櫻桃開花的季節是什麼時候?」
賀林想了想,捻了捻胡須,笑著說︰「應該是在每年的三四月份吧」
所以在年前出產的那批蔬菜,是整個暖房的重頭戲,也是主要的收入來源。
賀林告訴大家,根據他的觀察,壽昌城的富戶和貴人們,要比蓉城多了一些,因為那里氣候和溫度,比這里要高上十度左右。
還因為那里出產整個周朝最好吃的,山杏和櫻桃,而這次賀林回來,就帶上了很多,櫻桃干和杏干。(未完待續。)
PS︰謝謝太ゝ的支持,祝寶貝早日金榜題名!暑假約約約~