寄滄海 28、首次出門

作者 ︰ 孟小窗

如果說一層秋雨一層涼,那麼在這春夏之交,就要說一層春雨一層熱了。

連下了幾天的雨,天氣乍晴,承京城的溫度立即就像受了刺激似的蹭蹭直上。

小五找了個僻靜巷子停車。靜姝一從車上下來,明朗的陽光立刻就兜兜照她一臉,她在眉間遮個涼棚,眯著眼揚頭望去。只見入目處,商鋪雲集,車水馬龍,百年承京的風土人情撲面而來。

阿原卻是不管勞什子光線,從車的另端下來後就極興奮,這是她來承京後第一次出門,所以一路上看什麼都新鮮。

她見小五將車子已經停靠好,就忙跑到靜姝手畔興高采烈問︰「小姐,我們去哪兒?」

這可把靜姝給問住了。去哪兒?她還真沒目的地。

天氣終于放晴,浩清去電話到督軍府,和她相約出來閑逛。她想著左右無事,就答應了出來。不妨,今早臨出門,浩清又來電話說不去逛了,可她已經做好了出門的準備,而且早答應了阿原要帶她一起,這浩清不去了,她不能不去。不然,阿原第一個不答應。

不過,這真出來了,人生地不熟的,又沒有浩清做導游,還真是有些雲里霧里啊。

她站在胡同口尋思,這街上人多如雲,你來我往的,兩邊商鋪洋行林立,街邊還扎著各種賣小玩意兒的小販吆喝,該從哪邊逛起呢?

一個身影走到她身邊,遲疑著道︰「小姐想去哪里,小的可以領小姐去哩。」

一回頭,原來是今天一起和她出行的司機小哥。

他這一說話,阿原「嘿」了一聲,也叫道︰「對啊小姐,忘了小五子是本城人呢,沒有他不知道的地兒!」

靜姝不由笑了。她說︰「小五子,原來你是本城人。可听口音怎麼不像呢?」

「小姐有所不知,小的沒進府前學藝的師傅是山東人哩,所以也學了這一口山東話,這麼多年也沒改過來多少。」小五模著頭呆呆一笑。

靜姝听了微微驚訝︰「原來你還拜過師傅!」她只听阿原偶爾提起過小五子是李管家的干兒子,對這個家丁不甚了解。拜師傅,這充滿時代意味的儀式,她很有興趣。所以又問道︰「拜的什麼師傅呀?」

小五那廂見她饒有興趣,便一五一十地將他小時候的經歷說了出來。

原來小五年幼的時候是個孤兒,自己也記不清家是哪里的,只記得五六歲在街上流浪快要餓死的時候,被武行的師傅幫了一把才撿了一條命回來。那以後他就跟著師傅在武行學藝,直到師傅因病去世,去世前把小五托給故交李管家收養。李管家是個單身漢,也不會養孩子,因一直在督軍府深受李明誠信任,就求李明誠允許小五來府里幫工。李明誠听說小五很有些身手,就答應了,不過因為府里有正規的警衛,小五的身手也派不上大用場,加上人有些呆憨,所以平日就在府里跑個腿兒干些雜七雜八力氣活一直到如今。

靜姝听罷,忽然有些明白顧蘭洲派小五跟著她的原因。顧慮到安全,又考慮到實用。說來顧蘭洲自從宴會歸家後,就一直興致缺缺的,不想私下里對她的出行倒做了如此貼心的安排。

她心里微動,輕嘆一聲,對小五子笑了笑︰「看來有你跟著真是萬事俱備。」

小五不妨還沒怎麼的就受到夸獎,有些不好意思地搓了搓手。阿原在一旁拍著手已經興奮道︰「那我們還等什麼呢?小姐,我們走吧。」

三人由小五領著進入大街,經靜姝決定,先找有小吃的地段走。所謂城市的發展史,也是食物的發展史。承京百年老城,積澱了許多令人稱道的美食,這其中,正統菜系之外的街巷小吃也是一絕。

一路走去,只見街頭的攤子上賣著形形色色的小吃,小五一邊走一邊介紹,晶瑩剔透的是薄皮鮮蝦餃,香氣四溢的小籠里裝著的是叉燒包,糕點攤子上彈勁十足的是馬蹄糕……從街頭看到街尾,真是讓人眼饞胃痛,腳再也邁不動。

阿原在小攤堆里來來回回地瞅,回頭對靜姝懊惱道︰「小姐,我們吃哪個呀?每一種看著都好吃。」

「那就每種都吃!」靜姝哈哈大笑,說著看見一個攤位前人群圍攏的嚴嚴實實的,就好奇走過去。好在她個子高,站到人群外踮著腳向人群里面看去,這才看到攤主兒是一對老夫妻。只見那位老伯頭發已經花白,動作倒是熟練,先是從一個木桶里拿出個碗口粗的竹筒,打開竹筒里面是粉白女敕鮮的米漿,將米漿嘩嘩倒在一個鋪著白布的大網篩子上,完了之後再將篩子放入抽屜式蒸架中,不消一刻掀開,就變成了晶瑩剔透的米皮。而他身邊的婆婆則是將米皮整個拿出,鋪平,放入豆干、咸菜、瘦肉、豆角、鮮筍炒成的餡料,卷成豬腸形狀,一個一個碼在碟子里。遠遠看上去,一條條皮白如玉,鮮香可人,靜姝看的食指大動,轉頭想問小五這是什麼,誰知一扭頭,發現小五伴著阿原兩人興致盎然在隔壁不遠的攤位指著什麼正說的高興。

嗨,那她自己來吧,她問旁邊的一個大嬸︰「這是什麼呀?」

大嬸上上下下打量她一番,見耀眼光線下,眼前的漂亮姑娘身量高挑,身穿西式格子裙,以為是哪家偷跑出來玩的大小姐,遂熱心道︰「這是粉腸,好吃的喲。小姐沒吃過?」

還真是沒吃過,靜姝笑著搖搖頭說︰「沒有。原來叫粉腸,倒是形象。」

她這一說,那大嬸就更相信她是哪戶富貴人家的大小姐了,就說︰「還以為小姐們都下館子吃飯咧,來亂糟糟吃這個的還真是少。」又說︰「我這是給我家女娃買哩,」指了指人群最里面靠著攤位的一個扎著丫髻的小姑娘,道︰「吶,自己早饞的鑽里面去了。」

靜姝听這大嬸還挺暢談,就樂呵呵順著她說︰「下館子未必是真美味,這街頭巷尾吃的美食,有時才是本城最真的滋味。」

那大嬸可不懂她說的最真的滋味是啥,她們一直在社會最底層生活,對吃食沒那麼講究,山珍海味她們沒嘗過,街頭巷尾才是她們的大本營。所以對于眼前姑娘文縐縐的話語她听不懂,只說︰「這粉腸確實是好吃。」

靜姝點點頭笑了。

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