重生九零初 第四十章 鹵面

作者 ︰ 暗黑煙花

到了院子的時間,劉玉看到媽媽正坐在小板凳上摘著菜。

「我不是說不讓你管了嗎,我回來做飯。」

劉玉有些無奈,她也知道媽媽心里急,想幫忙,可媽媽的腿養好是大事,不然以後很受罪的。

「我怕你們回來的晚,都餓了,就想著先摘菜,閨女,我讓你爸割了二斤肉,你說咱們晌午給人家做點啥吃的啊,是蒸鹵面啊還是做撈面條?人家大老遠來給咱們幫忙,可不能讓人吃不好。」

許琴問著閨女,她沒見過啥世面,也沒吃過啥好的,所以問閨女,其實她都忘記了,她閨女比她更沒見過。

「蒸鹵面吧。」

劉玉立馬想起鹵面,她重生後還沒有吃過呢,饞了。

「蒸鹵面得去換面條,也不知道都這個時候了,還有沒有面條了。」

許琴有些擔憂,蒸鹵面要那種機器壓的面條,很細,農忙的時間,一般人家做面條都是拿麥子去換這種面條,所以賣的很快,去的晚就怕沒有。

「媽,您歇著吧,我騎車去看看,也快就十來分鐘,您別做了啊,等我回來。」

劉玉說完去舀了麥子,然後騎著自行車去了隔壁村子。

隔壁的村子,劉玉也只記得大概,具體是哪家換面條她早忘記了,一路打听才找到地方。

運氣還算不錯,劉玉到的時間,還剩下五斤細面條,被劉玉用麥子換了。

劉玉回又去賣菜的地方買了點豆芽和蒜薹,然後騎著自行車回了家。

這個鹵面,是要先用簾子把面條蒸熟。

另外一個鍋內炒菜。

里面有肉,有蒜薹,有豆芽,要放很多的醬油,這是為了給面條上色,也要放很多的菜湯,不然就沒法拌面條,會很干。

「媽,你上去吧,這里不用您管。我一個人能行。」

劉玉把媽媽扶到了上,許琴反對無效,只能听閨女的。

等面條蒸熟,劉玉把炒好的菜和面條拌均勻,然後又上籠去蒸。

這個再蒸十五分鐘左右就可以了。

蒸的時間,劉玉又燒了一鍋雞蛋稀飯,不然光吃面條太干了,喝點稀飯能沖一沖。

「姐,你咋回來了?不用上學嗎?晌午你做啥好吃的了,咋這麼香?」

劉軍回來就聞到了香氣,進灶屋看到姐姐他很奇怪,也很高興。

「蒸的鹵面,燒的雞蛋稀飯,快去洗臉,洗手,你要餓,一會兒姐先給你撐一碗。」

劉玉看到弟弟,臉上的笑容很明朗。

「中,姐,我都可長時間沒吃鹵面了。今個能吃三碗。」

劉軍很高興的去了。

「爸,拉完這車都回來吧,飯好了,吃完下午再去。」

劉玉對在院子內卸車的劉大民說著,劉全、劉軍也在幫忙卸車。

「中啊,也就剩一車了,下午不用去了,真得謝謝你那幾個同學,都挺能干的。」

劉大民答應著,卸完了車,用涼水洗了把臉,就又出發了。

劉全留了下來,就剩一車了,他不用再跟著去了。

劉玉給爺爺倒了糖水,家里沒有茶葉,上次有人來看媽媽、的時間拿了白糖和黑糖,劉玉沖了糖水給爺爺解暑。

「好,好。多沖幾杯,等他們回來給他們都喝一杯。」

劉全呵呵的樂著,今個要不是劉玉他們回來幫忙,就光靠他和劉大民兩個,一天都不一定能收完,還得累夠嗆。

等最後一車玉米拉回來,劉玉看著跟著爸爸回來的向宇、辛濤還有宋磊。

他們的臉上都閃過了一絲的疲憊,臉上被汗水沖擊的一道一道的,應該是裝玉米的時間踫到了土,沒注意又擦臉上了,看著一點也不像平時那樣干淨,自己那不合身的布衫穿在他們身上,都濕了,顯得滑稽。但在劉玉心里,這樣的他們更可愛。

「快過來洗洗,我剛打的井拔涼水。」

劉玉把水盆端了過去。

「你們快洗吧,這車不用你們卸了。」

劉大民讓他們去洗臉。

可三人還是堅持把玉米都從車上卸了下來,然後去洗臉。

冰涼的水打在燥熱的臉上,是那樣的舒暢,疲勞都減輕了許多。

等他們洗完,劉玉又遞給一人一碗糖水,溫度不涼不熱,剛剛好。

三個人把水喝完了,從去地里開始他們就沒有喝過一口水,這個時間喝到水,真是痛快啊。

「累壞了吧?快坐下歇歇。」

許琴心疼的說著。

「沒事,就是出了點汗,不累呢。」

三人都表示不累。

劉玉和劉軍往屋內端著飯。

「呀,鹵面啊,我都差不多快一年沒吃著鹵面了,劉玉,這你做的?」

向宇有些不相信,鹵面這東西幾乎家家都會做,可要做好吃並不容易,並且做起來很麻煩,他媽媽比較忙,平時很少做鹵面吃的。

辛濤也看向劉玉,他也沒想到劉玉會做鹵面,他覺得劉玉能做個湯面條就不錯了。

「你們嘗嘗吧,不一定好吃。」

劉玉笑笑,然後給媽媽端了一碗去上。

「俺小玉做飯不賴吧?」

劉全一邊吃著一邊問著,他眼內全是慈愛和自豪,他孫女就是能耐。

「好吃,真好吃,比我媽做的好吃多了。」

向宇連連點頭,吃的挺大口,又說話,差點噎著,劉玉急忙把稀飯碗推到他面前,讓他喝一口,順順氣。

「劉玉沒想到你做飯這麼好啊,這吃了你做的面條。往後咱們學校那食堂還有門口賣的飯可沒法吃了。

宋磊也稱贊,為了這鹵面,他覺得他今個就沒白來。

辛濤沒有說話,他不得不承認劉玉做的鹵面好吃,可這好吃的背後,除了劉玉對于做飯有天賦,也說明劉玉吃了很多苦吧,不然她才十三,怎麼就能做出這麼好吃的鹵面呢。

「俺小玉靈著呢,做飯一學就會,她炒菜也好吃呢。」

劉全繼續夸贊著孫女。

「就是,我姐可厲害了。」

劉軍也點頭,對于他爺爺、的話,他是贊同的。

劉玉即便重生了,臉皮厚,現在被爺爺和弟弟這樣夸,臉上也有些不好意思,只能低頭吃面條,掩飾自己的尷尬。

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謝謝girlsunlight的贊。謝謝大家的支持。

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