本來多做點事也沒什麼，可她們丟不起這個人啊！如果天天掃院子，好像她們來這廚藝班，是專門來給人家做灑掃丫頭的。
但質疑上面的決定，是山莊所不允許的。而且，綠竹也不想再出這個頭。馬教習對她已夠不滿的了，她還是一個走後門進來的。這要再出頭去跟他爭論，只能讓教習們更討厭她。算了，吃虧就吃虧些吧。反正這個頭，她是不出的。
男孩兒那邊鬧哄哄的，似乎都想跟孫強在一組。而女孩兒這邊，則顯得冷冷清清。
「綠竹，我是不會走的，我要跟你在一起。」柳兒似乎很講義氣地道。
「嗯，我們在一起。」綠竹笑笑，眼楮瞥向了孫月霞。這孫月霞，很有可能去投奔孫強。
孫月霞自從跟綠竹鬧了那一場之後，雖然時不時地也會在管事們面前說說笑笑，但背地里卻是不理人的][].[].[]。而且她今天被四班所嫌棄來考一班，就是奔著孫強來的。
她也願意跟男孩們在一起，而不是跟對自己有敵意的綠竹她們在一起。所以一听馬教習的話，就毫不猶豫地走了過去，沖里人群里的孫強甜甜地叫了一聲︰「哥哥。」
一群變聲的鴨公嗓中忽然出現了一個清脆動听的女聲，場中頓時一靜，大家都向她看來。
「月霞，來，到哥哥這里來。」孫強倒是很有男子漢氣概。一直認為自己帶了堂妹出來，就要照顧好她。現在好不容易都進了廚藝班。他當然要帶著妹妹在一組里。
孫月霞走到他的身邊，孫強往綠竹這邊看了看，又掃了他身邊的鬧著要跟他一組的男孩兒一眼。道︰「秦威，我倆跟幾個女孩子一組吧。」
這話一出，大家都愣了一愣。
「哥，不要。她們成天欺負我。」孫月霞扯扯他的衣角，小聲道。聲音雖小，卻正好讓旁邊的人都听見。
孫強听得這話皺了一下眉頭，又往綠竹這邊看了一眼。道︰「那算了。」說完點了幾個人的名字，這些名字里自然有秦威，道。「我們在一組吧。」
他是想快刀斬亂麻，盡快地把組分出來。否則分個組都耽誤半天，三位教習不知會有什麼想法。馬教習剛才可被楊羽氣著了，這要再生氣。可就糟了。
秦威開始沒動彈。似乎在猶豫。畢竟男女之間一直涇渭分明。要在大家的注視里湊到女孩子身邊去，還不知這些人會起什麼哄。可听了孫月霞的話，他不再遲疑，給孫強仍了一句話︰「我去那邊。」便抬腳朝綠竹這邊走來。
「哇，從來不作聲的秦威，竟然這麼有勇氣，敢往女孩兒堆里湊。」有人悄悄笑道。
話聲剛落，就有人拍了他一下腦袋︰「你懂什麼？那綠竹。是跟秦威一個村里出來的。我要是有同村，一定也跟她在一組。」
「好了。你們趕緊組成一隊，別讓教習等久了。」孫強大概平時也這樣，擔任著班干的職責，提醒那些男孩兒。
他剛才挑人，很是公允。因為他自己成績最好，能力最強，所以把男孩兒中長得最瘦小的兩個挑了進去，又加上孫月霞和一個跟他玩得好的大個子，一共五人。
剩下的組成一組，實力並不比他們那組差。兩組很快地排成了兩排。而有那種想往女孩兒身邊湊的，卻是不好意思，也擔心綠竹她們會嫌棄，並沒敢付諸于行動。也因此，另一組的男生就有七個人。
「這一隊人多了，分兩個人過去。」俞教習發現這一隊和綠竹這一隊人數相差太大，而且實力也差得太遠，不由得皺了眉頭。
「那我去吧。」排在隊伍最末尾的楊羽，低聲嘟噥了一句，便直接走了過來，站到了秦威的後面。
正為秦威的到來而極為歡喜的柳兒，一看見是楊羽過來，便滿臉不高興︰「怎麼會是他？那我們組非輸不可。」
俞教習對楊羽過這隊來也很不滿意，遂點著那隊里長得最高最壯的一位道︰「你，到那邊去。」
「俞教習，我只想呆在這一隊。」那男孩兒卻是不肯。
綠竹看俞教習還要再說，趕緊出聲道︰「俞教習，我們組有五人就夠了，就這麼定了吧。」
「綠竹！」柳兒心里著急，喚她一聲。
綠竹轉身給了她一個安慰的眼神，示意她稍安勿燥。
就憑剛才楊羽對馬教習所做的那番行為，她可不認為這小胖子就是個沒腦子的愣頭青。別看他跟個白饅頭似的綿軟，只看他把馬教習氣得個倒仰卻沒受懲罰，就知道這家伙不簡單了。
估計他是對馬教習當眾掀他老底，拿他來作伐感覺很不爽，所以才故意這麼做的，完全是一個扮豬吃老虎的貨兒。而那位「高、大、全」形象的孫強在點將的時候，也沒點到他，說明他應該還是有水平的，至少不是最差的那一個。
最重要的是，他是自願到這邊來的。總比那種不情不願被逼著來，最後輸了不斷埋怨的人要強的多。
要說柳兒最佩服的人是誰，那當然是綠竹。在她眼里，綠竹所有的決定都是對的。所以綠竹一使眼神，她就不作聲了。
兩位教習站在一旁，冷眼看著大家鬧哄哄地把組分好，這才說了一下課程和作息安排︰早上仍是練功，吃過早餐後，巳時識記食材，午時練刀功，未時練勺功。
綠竹一听松了一口氣，這個時間，倒不耽誤她去清溪鎮。憑她兩輩子的經驗，她知道老頭兒在吃上的研究，烹飪理論上的水平，絕對要比馬、俞兩位教習高明。
畢竟兩位教習受身份所限，不可能像老頭兒那般到處游走品嘗美食。眼界不夠開闊。她要是能一面在廚藝班學習基礎實踐知識，一面跟老頭兒學習烹飪理論，雙管齊下。進步一定神速。一段時間後這些孩子或許能成為優秀的廚子，但有了老頭兒的教導，她就有可能成為廚藝大師。
只是，願望美好的，可現實……她長長地嘆了一口氣。盡管一直回避去想這個問題，但她心里還是明白，老頭兒在清溪鎮。怕是呆不了多久了。
鄭管事宣布完作息時間，又道︰「大家休息一會兒，兩柱香後到這里來。開始上刀功課。」說完看了看幾個女孩兒，心里開始生出擔憂來。
休息這兩柱香時間，主要是給孩子們處理一些生理上的需要。以前這院子全是男學徒，還沒那麼多講究。現在來了幾個女孩兒。可就麻煩了。再說。馬、俞兩位教習來了之後，就會輪番給公子做吃食。而他自己的職責，則改為管理這些孩子。少男少女朝夕相處，會不會生出事來呢？唉，真是一件麻煩事！
听得馬教習宣布解散，綠竹趕緊轉過臉來，跟秦威說話︰「秦威哥，你為什麼想要學廚藝？」秦威如此仗義。她自然要熱情一點。
秦威轉過頭看了她一眼，便又轉開了去。緊抿著嘴沉默了好一會兒，才低聲道︰「我想，你應該會來學廚藝。」
綠竹微張了嘴，看著秦威。她萬沒想到秦威來學廚藝，是為了跟她在一起。她轉頭看了看另一邊，只見孫月霞仰著玫瑰一般艷麗的小臉，正一臉歡快地對孫強說著什麼。孫強臉上露出一絲寵溺的表情。再轉過臉來，看著秦威，她忽然笑了起來。嗯，有一個像秦威一樣的哥哥，也是很不錯的。
大概心情極好的緣故，秦威今天倒比平時活潑。他看著那些男孩子往屋子里去，對綠竹道︰「去那邊看看吧。」說完，率先朝那邊走去。
「喂，他怎麼只理你一個人，我們都是透明的？」柳兒對秦威很不滿。
「他就是這樣的性格，並不是特意如此。走吧，我們進廚房看看。」綠竹打著圓場，拉著甘鷺跟在了後面。走了兩步，又停下來，回過頭對小胖子招手︰「楊羽，走，去屋子里看看。」
小胖子站了一個上午，早已感覺累了。正要找地方靠著眯一會兒休息休息，听得綠竹叫他，小眼楮一轉，飛快地跟上了隊伍。
屋里的擺設原來在門外就已偷瞧過，倒不見得稀奇。可那插在牆上的一溜兒的菜刀，卻讓幾個女孩子驚訝︰「天吶，這刀一看就很重。要是拿著切菜，也不知能不能抬起來。」說著，柳兒還伸手從牆上抽出一把刀，在手里掂了掂。
「我試試。」綠竹接過來。果然很沉。
拿著這沉甸甸的刀，她就沒想明白，無論是古代還是現代的農村，為什麼菜刀總是打制得又厚又重。莫非跟冶煉技術有關？現在，她無限懷念現代那不銹鋼輕而鋒利的刀具。
兩柱香後，馬教習安布開始上課。
他先給大家分配了案台的使用區域，又給每人發了一把菜刀、一塊砧板，一塊磨刀石，道︰「如果你們是士兵，那麼這些東西，就是你的武器。從這一刻起，每個人都要妥善保管和保養好自己的東西。有弄丟或是弄壞東西的，不再補發。而且大家都記好了，這些東西，不能帶出這個院子。下課之後如果還想練習，就到這里來。」
接著用目光將大家一掃，問道︰「哪位在家里用過刀來切東西的？舉一下手。」
山里孩子，從小便開始干活。即使不是用菜刀切菜，也切過別的東西。所以這一說，所有人都舉起了手。
「很好。既然大家都切過東西，那麼，等一下我把一些食材分發下去，我們就開始第一局比賽。以組為單位，我不管你們組是一個人動手，還是一起動手。我只要求在一柱香的時間內，把所有的東西切完。切不完的，直接出局，哪組剩得多，哪組就是最後一名。都切完了的，按切出來的質量排名。」
「馬教習，如果贏了，今晚是不是我們就能吃到教習您做的菜了？」一個孩子問。
「正是。輸了的，等一下就打掃院子。」馬教習說完，讓大家抱回一大堆蘿卜，又從熱騰騰的鍋里拿出十六個雞蛋，按人頭來分，每人分得了兩個蘿卜、一個雞蛋。接著，又給每一組分了一塊重量相等的豬肉。
每個組都分得了一個案台，這些東西都堆放在了案台之上。每人的砧板、菜刀都一一擺放到了案台旁邊。三組人各自為陣，涇渭分明。馬教習見大家都準備好了，點燃了一柱香，宣布一聲︰「開始。」
一柱香便是五分鐘。五分鐘內要把這些東西切完，不是一件輕松的事。所以馬教習話聲一落，所有人就飛快地伸手去抓蘿卜，將蘿卜纓蒂一削，便「 」地切了起來。剛才馬教習講了，蘿卜要切成絲，豬肉切成片，每個雞蛋要切成八瓣。
時間太短，如果不作統一布署、合理分配時間和人工，勢必切不完這些東西。所以綠竹可不像其他人，一開始就直奔蘿卜，而是從旁邊的水缸里舀了一大瓢水，將雞蛋全都浸到涼水里，這才抓起一個蘿卜，切了起來。
手下動作飛快，眼楮還不忘四處觀察。她要對本組人的水平心里有數，才能物盡其用地進行布署。
甘鷺和柳兒是女孩子，在家里時也是做慣了家務的，對于菜刀的使用比較嫻熟，飛快地將蘿卜切成薄片，再轉過來切成細絲，無論是速度還是質量，都非常不錯。但這刀太重，長時間切菜，後勁不足。
秦威顯然沒有做過家務，但畢竟常在山上打獵，對于用刀也不陌生。但大概從沒切過蘿卜，把握不了力道和迅速，動作顯得極為笨拙。
倒是小胖子揚羽，雖然身體松松垮垮，看上去懶洋洋的，完全不像別人全身繃緊，卯足了勁干活，但他手下的功夫並不差，速度不快卻也不慢，而切出來的蘿卜絲，質量尤其好，又細又勻，不說媲美前世現代時見過的那些大廚，至少要比這些孩子們強上許多。(未完待續。)