一看號數，他便笑了起來，將號數放到俞教習面前。
「多少多少？秦威，你是多少號？」柳兒見他滿臉喜氣地走回來，趕緊問。
「五號。」秦威笑道，露出潔白的牙齒。
「哇，你真有運氣。」柳兒臉上的笑容斂了斂，看向綠竹，目光里隱隱地有著擔憂。對手抽的簽越好，對綠竹就越不利。
綠竹倒是挺替秦威高興，笑道︰「恭喜你，秦威哥。」
「我一定會努力的。」秦威沖她一笑，目光里全是堅毅。
綠竹看了甘鷺一眼，沒有作聲。秦威的願望，不知甘鷺知道了，會是什麼樣的感受。
「孫強。」鄭管事的聲音響起。听到這個名字，大家都停止了說話，一齊看向那邊。
「來了。」孫強臉上的表情，比秦威還要緊張。走過去在那面上蒙著布的籮筐里模了半天，這才掏出一根竹簽，自己看了一眼，面帶喜色的遞給了俞教習，回過頭對孫月霞叫道︰「月霞，我抽到了三號。」
柳兒一听，眼楮就瞪了起來。好簽被抽走了，意味道剩下的都是差簽。她跟綠竹都還沒有抽呢。心里一急，忍不住罵了起來︰「丫丫的，這是什麼世道？壞人也能抽得到這麼好的簽真是沒長眼楮。」
那邊的孫月霞臉上一喜，隨即盯了綠竹一眼，斂了喜色。哥哥雖然抽了三號，但一號和二號都還沒有抽出來呢。照她的猜想。綠竹就有可能抽到一號的。如果真是那樣，就算哥哥抽到二號也沒用。
抽簽繼續進行，卻遲遲沒輪到綠竹。直到全組的人都抽得差不多了。那邊的鄭管事才叫道︰「綠竹。」
「就還剩四號、十號和十二號了。綠竹，加油，一定要抽到四號哦！」柳兒給她打氣。
綠竹沖她一笑，便走上前去，毫不猶豫地伸手進去，拿了一根竹簽就出來了。定楮一看，上面卻寫著「十二」。心里嘆了一口氣。遞給俞教習。
俞教習看了一眼竹簽，有些遺憾地抬起頭，安慰道︰「沒事。教習相信你，無論拿了什麼樣的食材都能做出好食物。」
里面三根竹簽，自己偏偏拿了這麼一根，純屬運氣問題。跟任何人都沒有關系。自己的要求。不管拿沒拿到第一名，都跟傅衡提過了。大概是沒有這種執念，抽到第十二名，綠竹心里一點沮喪的感覺都沒有。明天做菜，還要再重新抽呢。鹿死誰手，還未可知。
剩下的兩名很快抽完了，秦教習便又開始叫著名字，一個一個地進去領食材。秦威和孫強名次都靠前。自然都領到了滿意的食材。而輪到綠竹進去時，如她所預料的那般。為了增加難度，每一樣食材的量都不會太多。
此時面粉早已被領完了，黃瓜和豆芽這些做冷面的食材，也都沒有了。剩下的除了大米，便還有一些做菜調芡用的澱粉。
綠豆澱粉是沒有的，她退而求其次，選了紅薯澱粉，再在那一堆瓶瓶罐罐里挑了些醬，蔥蒜倒是有的，也拿了一些，放到小筐里，提出了屋子。
拎了食材從屋子里出來，迎面便遇上了傅衡的目光。
「綠竹，听說你今天運氣不大好，抽了個十二號簽哦。」有兩三個月未見的唐寧遠正站在傅衡身邊，沖著綠竹一臉的壞笑。
這家伙這兩年不光長高了許多，還往胖里長，這讓他十分的郁悶，跟表兄站在一起，就不那麼顯得玉樹臨風，風流倜儻了。
「是啊，十二號，運氣不好。」綠竹很配合地嘆了一口氣，然後上下打量看唐寧遠，兩眼彎彎如月，「兩個月不見，唐公子越發的發福了。唉，真是有福之人不用忙，無福之人跑斷腸。像我這樣的，怎麼吃都不胖；反倒是唐公子，喝涼水都發福，真是有福氣呀！」
唐寧遠頓時黑了臉。對于自己的身材，他一向耿耿于懷，綠竹一見面就打擊他，純粹就是報復。不就說她抽簽抽了十二號嗎？
那又不是他讓抽的，用得著這麼掀他的傷疤？
傅衡那張臉差點沒繃住，笑出聲來。
這唐寧遠總喜歡跟綠竹斗機鋒，每次都被修理得慘慘的，偏他還樂此不疲，每次都去撩拔綠竹。現在，又吃癟了吧？綠竹哪里有空跟他們閑磕牙？拿著食材，找到第十二號灶台，便開始動手做起食物來。
她對甘鷺所說的那番話，並不是撒謊，她今天打算做的，還真就是冷面。冷面既經她的手來到這世上，她自然要將其利益最大化。
只要抽簽在前面，這道冷面，她是一定要做的。就算孫強也做，那又有什麼關系？他做的，能有她做的好吃嗎？
但現在抽簽抽到後面，食材不全，她便用上了第二方案，做涼粉。把紅薯做成粉絲，是這個時代已有了的。但像她今天這樣，用它做成涼粉，再加調料來吃，是大家還沒有嘗試過的。
所以她今天拿到的澱粉並非綠豆澱粉，而是紅薯澱粉，只是炒菜時勾芡所用。不過只要是透明狀澱粉類，可以凝結成塊狀，便算符合她的要求。
這個新鮮食物，雖然也是秘方，但她既打定了主意要拿第一名，倒也不吝嗇拿出來一用，誰叫孫強和秦威刺激到她了呢？將紅薯澱粉以1:5的比例加入涼水，攪拌均勻之後，便放到火上去煮，一邊煮一邊攪拌。
隨著鍋中食材溫度的增高，原本成褐色糊狀的澱粉，也慢慢變成了透明色。待得全都變色之後，綠竹便將糊糊倒進兩個人碗里，再將碗蓋好，提上一桶井水，將碗放到里面去浸涼。這邊則用豆豉醬、豆瓣醬、蔥姜蒜炒香。勾芡加醋，調成醬汁。
做完這些，只用了一柱香的時間。而抽到前面的號、先進來的秦威和孫強。還在不停手地忙碌著。
綠竹剩下的時間，便是坐在那里，等那井水變溫了，便打上一桶水來，將那桶舊水換掉。
傅衡和唐寧遠原本是坐在院子里的樹下，一邊吹著涼風，一邊喝著茶等著品嘗美味的。結果兩人都坐不住。站起身來走到大廚房里，一路地看過來。
綠竹的悠閑，跟大廚房里的忙碌完全不搭調。唐寧遠遠速見了。顧不得再看別人，徑直走過來，指著她面前的兩個碗問︰「綠竹，你這是做什麼？」還未等綠竹回答。就想去掀那碗蓋。
綠竹一把將碗捂住。道︰「不能看，一看就沒了。」
唐寧遠氣笑了︰「難道你還用氣來做食物不成？還一看就沒了。」
「唐公子，您二位到別人那里轉轉，我這里做出來的東西，到時二位自然就能嘗到。」綠竹卻不想讓他們看。
這個時候讓他看了，一會兒指定跟個好奇寶寶似的，不問個明白勢不罷休。可涼粉這玩意兒，就吃個新鮮。要說味道，卻也不見得十分的好。所謂的美食。就是要在舌頭上來回翻轉咀嚼，一層層的味道在舌頭上彌漫開來，每咀嚼一次，就會有一種新的味道被品味出來。
哪怕味道淺淡，也要在這淺淡中富于變化。可涼粉這東西，本身並無味道。即便把醬料調進去，也很難跟它相融合，形成那種能讓人回味的感覺。它讓人喜歡的，只是那種脆脆的口感，夏日里清涼的味道，以及入口時醬料的香醇。
也因此，她要的便是評判時一見面的那一瞬間驚艷的感覺。所以此時不想讓唐寧遠看，保持些神秘感會比較好。
「算了。」傅衡拉住唐寧遠，自己卻關切地問，「你原來說做冷面，是不是食材已沒有了？」
「是啊。」綠竹下意識往孫強那邊看了一眼。這比賽，是在大廚房里進行的，十幾個灶一溜圍牆而建，所以各自做什麼，一目了然。從孫強和面、切面條，到切黃瓜絲，她都看在了眼里。
綠竹的表情有異，傅衡敏銳地注意到了。
他轉過頭去，順著綠竹的目光看了看孫強此時已浸在涼水里了的冷面，眉毛蹙了蹙。轉頭望向孫月霞的目光變得嚴厲起來。
「 當。」一直注意到這邊的孫月霞看到這目光，手里的鍋蓋一不小心摔到了地上。
如何處置孫月霞，是傅衡的事，綠竹只需要做好自己的食物就行了。听得這一聲響，綠竹頭也不抬地伸手進水桶去，感覺到水的溫度不涼了，趕緊到井邊打了一桶水進來，將水換了。
傅衡只那一眼，便收回了目光，若如其事地轉過身，對唐寧遠道︰「走吧，這里全是灶，熱得很，咱們到外面坐著等吧。」
不過是在外面喝了一盞茶，便有人陸續把菜承了上來。幾位評委開始忙碌起來，將大家呈上來的食物一一嘗了一遍。嘗至小半時，孫強的冷面也呈了上來。
今天嘗得最多的，就是各種粥品和面食。
做面條的至少也有四個。
所以當他那盛在小碗里的面一端上來，三位教習便有些失望。
孫強的成績在班上還是不錯的，教習們對他也寄予了厚望。現在看他也做面，就算味道做得極好，創新的分數也會比較低，怕是進不了前三名。
「先別失望，嘗嘗再說。」傅衡臉上的表情淡淡的。
將小碗從孫強手上接過來，三位教習便愣住了︰「冷的？」
「正是。這大熱的天，吃一碗冷面，會舒服一些。」孫強笑道，樣子充滿了自信。
傅衡臉上雖然沒有什麼表情，余光卻一直注視看孫強，見他這樣的表情，眼里閃過一抹深思。
「嗯，這黃瓜和豆芽也配得好，清爽，清涼，口感不錯。便是這芝麻醬的運用，也堪稱神來之筆，讓面條更見滑順，還有一種淡淡的香味，與這清爽的面和配菜融合在一起，妙不可言。要是再調試幾次，把各種配料的份量稍稍變化一下，味道會更好。」嘗到可口的東西，俞教習絕不會吝嗇夸贊之辭。
「這種面，叫什麼？」傅衡嘗了一口，便放下了筷子，不置一詞。等俞教習把話說完，便問道。
「涼面。」孫強道，公子在他們面前一向如此，他絲毫沒有覺察到傅衡的異樣。
「這做法，是你想出來的？」傅衡又問。
孫強表情一滯，偷偷看了公子一眼，沒來由地感覺到他盯向自己的目光有一絲嚴厲和冷意。思忖片刻，他便答道︰「是孫月霞想出來提示屬下做的。」
「哦？」傅衡的嘴角翹了翹，目光仍然冰冷，「你們兄妹兩個的感情倒是好啊，孫月霞想出來的新菜式，自己不做，卻讓給你做。」
孫強以為傅衡是在嘲諷他奪了堂妹創出的新菜式，漲紅了臉，解釋道︰「她只是隱隱提了些想法，再經過屬下不斷地試作，才有了今天這道涼面。原本這道菜，我是想讓她做的。但她說讓她的手藝不行，這才讓屬下做。」
傅衡臉上淡淡的表情不變，笑容卻多了一抹嘲諷。不過他也沒再說什麼，只道︰「評吧。」
幾人都給出了分數，由趙虎計算出平均分作為最後的分數。這道冷面，創新分九分，味道分得了八分，總分十七分，暫時排名第一。
緊接看，又有好幾位把做好的食物呈了上來。秦威的燒麥做得十分的精巧，取了山上性涼可食、顏色黃金的黃金子將面皮染黃，包成花瓣的形狀；里面的餡料由小河蝦和木耳、青菜做成。黃綠相間，極為好看，味道也鮮香可口。創新得了九分，而味道也得了九分，總分比孫強的分數多了一分，名列第一。
綠竹在屋子里坐著，見大家都己做完了，便是一直磨蹭看不敢將食物呈上去的孫月霞，也戰戰兢兢地把做好的餅子送了上去，她才這將涼粉從桶里拿出來，將碗倒扣在干淨的砧板上，把微褐透明的涼粉切成條，盛入碗中，再澆上醬汁，端了出去。
綠竹一直是班上廚藝最好的學員，新鮮吃食在她的手里層出不窮的出現。(未完待續。)