「哎呀，什麼東西怎麼這麼香啊？聞著都讓我覺得胃里面空蕩蕩的嘴巴里面口水也直流。」柳老板從台階上走下來，火爐子里的火正旺，鍋里面的水剛剛燒得開，香氣四處飄散出來，聞著就讓人食欲大增。
「我也不知道這是什麼玩意兒？青檸這個丫頭剛剛做出來的新樣式，說讓你下來先嘗嘗鮮。」白管事安好凳子，讓柳老板先坐下來。
青檸打好了調料碗，然後先將牌子里面的肉類一次倒了下去攪勻，火勢很旺，幾下就將肉燙好了。「白叔叔柳叔叔你們先嘗嘗，這是我新做的菜式。」她將煮好的牛肉和羊肉串片夾進對方的碗里面。滿眼期待的看著他們。
柳老板夾起一塊牛肉，在碗里蘸了醬然後夾進嘴巴里面。「嗯，這肉爽滑細女敕，仔細的咬上一口。麻辣勁兒就像一朵花一樣在舌尖上綻放，不錯，真的特別好吃。」他點了點頭W@，又夾了一塊肉放進嘴巴里面。「老白，你也快嘗嘗真的很不錯，這種新鮮的東西我還是第一次見，第一次吃。」
「是。」白管事也嘗了塊牛肉，「嗯不錯真的特別不錯，沒想到這麼簡單的東西吃起來卻是這般的有滋有味。」
「那是當然的啦，我的手藝可是頂好的。」青檸臉不紅氣不跳心不跳的說道。這種借鑒前人智慧的事情，反正也沒有人發現，更沒有人拆穿自己的謊言。不往自己臉上貼金往誰的臉上貼呢？
兩個大男人互相看了一眼，都哈哈的笑了起來。這小丫頭還真的是有趣的很呢。
「因為說說你們快吃，這里還有鴨腸。」青檸指了指那一碗洗得特別干淨的鴨腸。這東西在鍋里面燙兩下，現代的重慶火鍋里面就有說，七上八下，在鍋里面撈上幾下就能夠吃能夠保持這個場子的最好的，口感。脆脆的吃起來特別過癮，每次吃火鍋都會點上一份。這也算是他最喜歡的菜肴之一了吧！
「鴨腸？」柳老板看了看旁邊坐著的白管事，雞雜鴨腸什麼的，平日里吃菜的時候，他們都是直接把這些東西丟掉了的，在他們這樣的酒樓里面這些菜肴基本上算得是最不入流的東西，所以今日看見這樣的東西擺在桌子上，他很是的驚訝。這樣腥臭的東西怎麼能夠入口呢？吃進去不是很大，一股味道嗎？他皺了皺眉頭，有些的懷疑。「丫頭啊，這東西真的能夠吃嗎？」。這個時代，連豬下水，豬大腸什麼的東西，連最基層的鄉村婦人，都不敢明目張膽地擺在餐桌上吃，只能偷偷模模的吃，因為說出去都是會被別人笑話的，因此這雞下水鴨腸什麼的，也就更沒有什麼能吃了。
「叔叔您先別帶著有色的眼楮去看這東西，您先嘗嘗，嘗過了味道之後，才說說好不好吃？」
好吧！兩個大男人有些為難的挑起一根腸子，學著青檸的樣子，在鍋里面。放下去挑起來，這麼持續了七八下，然後又放進自己的碗里面，攪和了醬汁，然後放進嘴巴里面，嗯~這個味道確實已經被壓制住了，絲毫沒有腥臭的氣息，而且脆脆的，吃起來特別好吃。「不錯，味道還真不錯。」
「看吧我不會坑你們的吧？」青檸一雙眼楮一閃一閃的。在白霧里面顯得特別明亮。
「小二哥麻煩你幫我打兩罐梅子酒過來。」這個時代的梅子酒，是用新鮮的梅子釀制而成，這個度數很低，合起來只能作為飲料一般，在這個時代是女子比較，常喝的酒水，青檸覺得好吃的東西必然要有好的飲料相配合，「兩位說說你們要什麼酒？」
「好吃的東西太多了，暫時就先不要了吧！」
酒很快就過來了，甜中帶甘配合著爽辣的火鍋真是帶勁。
酒肉吃完了，還有很多素菜。3個人將其蔬菜全都燙在了一起，吃的肚子圓滾滾的，站都站不起來了。還沒有吃完。
「丫頭啊，你這個方法真的是太好了，每一個人都親自動手在這樣的冬天真的是樂趣無窮，如果能夠將這菜肴引到店里面來做的話，我想客人真的會爆棚滿座的。」
青檸笑了笑，「柳叔叔您說的對，我正是這個打算剛剛還喝，白叔叔商量了一下，說我想到了新的菜肴，不過我害怕你們不同意，然後，我就先將這菜做出來，讓你們先品嘗之後再做決定。」
兩個大男人相互看了一眼，都笑著點了點頭。「這菜真的是好得不能再好了，我真是全都對這菜滿意的不得了！」
「這其中也有張叔叔的功勞，要不是張叔叔在廚房里幫我的話，我肯定忙得手忙腳亂的。還有一些菜沒有燙著吃的，要不我去叫張叔叔過來一起吃吧！」
張叔叔就是張大勺，一個餐館要想做大做好必須要有一個好的廚子，味道至上。柳老板自然不會說什麼。「去吧，正好我們也有事情商量。」
張大勺很快就從廚房的過來了，雖然是吃飯的時間，但是因為對面的一品天下，將客源搶走了一大半所以也算是比較冷清了，廚房里面幾個下手就能夠將客人們的菜肴搞定。
「老張啊，快過來坐，這里還有飯菜湊合著先吃了吧！」白管事拍了拍凳子示意到。
張大勺滿心激動的坐在凳子上，忙點了點頭，「好勒。」
「老張望你嘗嘗這菜味道怎麼樣？」柳老板親自給他夾菜，讓張大勺有些受寵若驚。「我覺得味道還不錯，而且特別的新穎這里才是真正的獨一無二的東西，如果我們家能夠作出這樣的東西來的話，應該特別好賣。」
「其實做這個的話並不是很麻煩，張叔叔只要將火鍋的，底料炒好然後，裝在一個大盆子里面，每次要用的時候就弄一點出來，再調配一些比較香辣一點的醬料，然後將菜是直接切好泡在桶里面，客人來了的時候，想要吃什麼菜？直接將菜撿好裝在盤子里面端出去，然後他們就自己吃，自己煮。這樣張叔叔他們就不會那麼辛苦了。」
原來如此，還有這麼多的好處。
「味道確實很不錯，而且特別辣在這樣的冬天吃起來，酣暢淋灕特別的過癮。我才吃上幾口就覺得背心窩子熱辣辣的汗水都出來了，渾身都暖和了起來。我想很多客人都會特別喜歡。」
大家商議好了結果之後，然後就是宣傳了，做好了招牌，放在門外面去。青檸的建議是將這每一盤菜直接畫出來，然後將火鍋的底料什麼的也畫出來，用鮮艷的顏料將這化作，涂得特別的鮮艷吸引人，現在的招牌不都是這樣子的嗎？用圖像來說明一切。
「你這丫頭怎麼這麼笨呢？剛剛還多聰明的，如果我們將這些菜式，放在門口的地方性客人的話，那一會請到別家的商店，如果他們提前盜用了我們的想法，我們是辛苦一場為他人做嫁衣了嗎？」。柳老板輕拍了下青檸的腦袋，如同長輩一般，「我覺得我們可以請當地的一些比較有名的，有地位的人過來吃飯，如果他們吃過覺得好的話，那肯定就會口口相傳。」