一品廚娘 第058章 新房事宜

作者 ︰ 墨白墨

第058章

吉祥把生豆油炸開晾涼後放進餃子餡里,香味四溢,吉樂猛吸了下鼻子,甜笑著說,「大姐,真香,上次吃餃子還是去年過年呢,酸菜餡的!」

「快把面揉好了,咱們這就開始包了,蓋房子的錢我這存的也差不多了,你就不用操心了,改天我去找找徐江大哥幫著張羅一下,這我也是頭一回,都需要準備啥我也不知道。」吉祥把餡盆端到炕上,又去廚房搬來了面板。

姐妹倆人邊包餃子,邊討論著蓋房子的事兒,吉樂是個手腳麻利的,餃子皮兒 的又薄又圓,吉祥包出的餃子也很好看,吉樂已經 好了一摞,放下 面杖拿起了蓋簾上吉祥包好的餃子,月牙兒似的眼楮笑眯眯的盯著瞧,「大姐,人家都說餃子包的好看的人,以後嫁或者娶的人都好看,你看你這餃子包的,肚子鼓鼓的,像個金元寶,那我未來的大姐夫肯+.++定長得很俊。」

前世的吉祥也听過這麼個說法,卻是不信的,听小樂也有此一說,她忍著笑意,溫柔的道︰「你啊,哪兒听的這麼些個東西,這哪兒有準兒啊!」

「哈哈,大姐,你害羞了!」

「哪有!」

兩人說笑著就包了一蓋簾的餃子了,約莫著也有六十個了,姐弟三個足夠了,這東西頭一頓好吃,二一頓再吃味道就沒那麼好了。

這會兒去徐江家的吉安也蹦著回來了,瞧見炕上那一蓋簾白白胖胖的餃子,笑呵呵去數。

「大姐,六十二個了,夠吃了吧?」吉安等的有點著急,他這都跑一圈了,以為回家就能吃到熱乎乎的大餃子,這咋還包呢!

「夠是夠了,可這餡和面還有剩,索性就都包了吧,到時候給金桔和香草家送點去,對了,還有你鐵蛋哥哥家!」吉祥想了一下才開口。

前面兩個人吉樂沒覺得有啥,可一說還有給趙鐵蛋送去,她就不樂意了,撅著嘴小聲的嘀咕。

吉祥瞧見妹妹的小嘴撅的都快能掛油瓶了,笑道︰「他們都沒少幫咱們的忙,而且你看小三兒最近跟鐵蛋玩的也挺好,鐵蛋也常常照顧他,你沒看他現在都不怎麼怕人了嗎?」。

吉樂一想也是這麼回事,不得不承認這些都是每天跟著趙鐵蛋去玩鍛煉出來的,好吧,既然大姐都說了,送酒送吧。

下餃子也是個技術活,一個不小心就容易把皮子弄破,那樣餡里的味道就被水泡過,沒啥滋味了,所以依舊是吉祥在鍋台上,吉樂在鍋台下負責燒火就成了。

鍋里的水翻花開了後,吉祥為了讓餃子不粘鍋底,快速的浮起來,往沸水里撒了一小捏的鹽,這樣能增加餃子的浮力,等餃子入鍋煮沸後,再加入一碗的涼水,然後再煮,如此三次餃子就煮熟了。

這第一鍋餃子,當然是給餓的前胸貼後背的姐三個自己吃了,在她們煮餃子的時候,吉安已經剝好了蒜,拿著搗蒜缸蹲在廚房里「咚咚」的搗著,這餃子的蘸料,東北是大蒜配醬油,再加些醋和香油,那味道真是絕了,就是吃完了不能說話,一說話一口的大蒜味,在西北是用油潑過的辣子配醋,味道也很棒,地域不同吃法也就不同了。

等她們吃完了,每人最後又喝了碗湯,這叫原湯化原吃,有助消化。吉祥的力氣恢復了些才又把剩下的餃子也煮了,撈出後放在蓋簾上瀝干水,這叫干餃,她這是為了方便拿去送人,不然帶著水不好拿。

吉樂想了想,「大姐,我去送吧,你都忙活了一天了,趕緊上炕休息一會兒,小鍋里我給你焐了熱水,洗洗腳在熱炕頭上烙烙!」

北方的大土炕有個妙處,就是有個腰酸腿疼的,只要在熱炕上睡幾晚準好。要是累了乏了,睡一宿熱炕第二天精神抖擻。

吉祥知道小樂這是心疼自己,不過她還是得親自去,「還是我去吧,我得趁著毛絨草枯萎之前多弄一些,我臉上的痘痘今天都沒了,我得再讓它長出來,小鍋里的水不夠,你在家幫我多燒點兒水吧,今天我想洗個熱水澡。」

吉祥交代好後,就拉著吉安走進了夜色之中。

皓月當空,繁星閃爍,下過雨的鄉間滿是泥土的芬芳。

吉安跑的快先去敲門,徐大娘一開門見又是這個小子,剛要問他咋又來了,就見吉祥緩步走來。

「是吉祥來了,快進屋來!外頭涼!」徐大娘見到吉祥眼楮閃了一下,接著熱絡的招呼著她。

吉祥把一個蓋著白布的大碗遞到她跟前,「不用了,我還得去金桔家呢,今天一大早的徐大哥就幫我干活也沒吃上口熱乎的飯,正好我今天買了些肉,就手的多包了些給你們拿過來嘗嘗,要說啊,徐大哥對我們就像親哥哥似的,有啥事張嘴吱一聲就好使,我都真不知道說啥感謝的話了!」

徐大娘一听吉祥這話,就明白了她的意思,心里七上八下的,「瞅你說的,他幫著你點不應該的麼,有啥事兒你就盡管開口,可別抹不開,你先等我一會兒,我去把你這家伙事兒給你騰出來,你這個丫頭手藝好,我這光聞著就知道好吃!嘿嘿。」

徐大娘進屋沒一會兒,徐江就出來了,「你咋這麼外道呢,就留著給小樂和小三兒吃唄,這大晚上的還讓你跑著一趟,黑燈瞎火的路也不好走,進屋坐一會兒吧,這外頭風涼。」

吉祥笑著搖頭道,「我可沒外道,你才外道呢,我們都吃了,這是特意多包的,你跟香草他們都有份,我就不進去坐了,一會兒還得給她們送過去呢,對了,你不出來我都忘了,我正好有事兒要問你呢,我們家那房子我想重新蓋一下,我這也不知道都需要啥,你知道的話,跟我說一聲,再不我就把這活兒包給你干,該多少錢就多少錢,你再找幾個人幫忙,你看咋樣?」

「你要蓋房子?這房子之前我不是幫你修繕過了嗎?」。徐江有些吃驚,「這蓋房子可要不少一筆錢呢,你今天賺了不少,可也不能都花在這上面,再說那也不夠。」

吉祥眨了眨眼楮,知道這事兒是瞞不去的,今天秋生來找自己的時候說的價錢也不知道徐江有沒有听到,不過要是不說,他這不得追著自己問個明白才怪呢,「今天一品居的那個小伙計找我給他們做菜你不是看到了麼,他們那來了個貴客,吃了我的菜很滿意,就打賞了我不少的錢,我看蓋個房子也差不多了,我尋思著你要是有空就幫我張羅張羅,要是忙的話我再找別人,可你的時間來,要是不行你也別張不開嘴拒絕,沒事的!」

她是想承包給徐江的,這人干活她信的過,她只管著掏錢就行了,其他的也不用費心了

「你想好就行,我這有的是時間,明天我去找大壯商量商量,隔壁村正好還有泥瓦匠和木匠,我都去幫你問問。」徐江愣了一會兒才開口,他今天是听了什麼二十兩十兩的,當時心里還琢磨著來了,後來卻咋想咋不對,啥菜啊一桌子能給那麼多,八成是騙人的噱頭,可這會兒听吉祥這麼一說倒好像是真的,對他來說,這就是個晴天霹靂。

徐大娘拿著碗出來了,把碗交給吉祥,吉祥輕笑著道別,「你們趕緊回屋吧,那我就走了,正好萬財叔之前給人蓋過房子,我待會兒送餃子的時候也去問問他。」

吉祥都走遠了,徐江還呆立在門口,徐大娘覺得不對,忙問︰「啥蓋房子?誰要蓋房子啊?」

「吉祥要蓋房子,」徐江聲音低沉,悶悶的道,轉頭再看自己家的那三間茅草屋,心里說不出來的煩躁。一個女女圭女圭都張羅著蓋房子了,他呢?

徐大娘也嘆了口氣,拍了拍兒子堅實的後背,「兒子啊,要不這事兒就算了吧,吉祥丫頭越來越能干,我看啊她的心也大著呢,怕你是沒辦法拴住她了,你爹躺在炕上也不知道哪天就走了,你想等,可我們這當老人的等不及了,明兒個我就托人給你說媒去,對吉祥啊,你就死了心吧!」

徐江這會兒正暗自懊惱,壓根兒沒听見徐大娘說的是什麼。

路過鐵蛋家,吉祥讓小三兒偷偷的把鐵蛋叫出來,這樣不至于驚動鐵蛋娘,免得不必要的麻煩,吉祥遠遠的看著小三兒把餃子交給鐵蛋,鐵蛋笑嘻嘻的當場就塞嘴里一個,一咬一冒油,鐵蛋吃完後,抬頭看向吉祥,想說點啥,可那姐倆已經轉身走了。

香草爹今天回來的有些晚,吉祥去的時候,正趕上他們家放放桌子吃飯,香草見吉祥領著小三兒來了,就要下地去給吉祥拿碗筷,她家的飯很簡單,熬了白菜湯配上玉米餅子,熱乎乎的也還不錯。

「香草姐你快別忙活了,我們都吃完飯了,我今天去鎮子里買了些豬肉包的餃子,也給你們送些嘗嘗,你去給萬財叔和嬸子弄點蒜醬去吧!」吉祥把籃子里最後的兩碗都拿了出來,「這還有一碗是給金桔的,你幫我送過去唄,我在你這跟叔嬸聊會兒天!」

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