這麼逛一圈下來,也到午飯的時間了,到海邊自然要嘗嘗這里的海鮮。
何若拙對這里的環境實在看不上,提議到市區去。港城市也有他的不少關系戶,到港城去肯定有一流的招待。在海港這里,一眼看過去連個像樣的三星級的酒店都沒有,能有什麼好吃的。
「這一點你倒是看錯了,要說最好的海鮮,還真的在這里。和別的碼頭比我不敢說,但要是說市區能有比這里還好的東西,我是不相信的,要不我們打個賭怎麼樣?」
卜丁生一副毫不在意的看著何若拙,開口挑釁他。
「打賭?怎麼賭。」
听到卜丁生大言不慚的說要打賭,何若拙不禁暗暗冷笑。
土包子就是土包子,在自己這一畝三分地上作威作福慣了,估計都沒有到外面的世界看過吧!自己那個朋友合適貨真價實的五星~級酒店,也就是自己的生意能做到那里,才能結交上。在這樣一個港口城市,而且還是全市唯一一家五星酒店,何若拙可不相信會比不過這里的路邊小店!
「廚師手藝,這種東西不好評判,每個人的意見不一樣,我們就以食材來比好了。」
「好,比食材就比食材,我到想看看你這麼自信,能拿出什麼好貨來!要不我們再來點彩頭好了,就以5%的成交價格好了,如果事情沒問題,價格肯定是跟著市場走。我們這個賭,要是我贏了,那你的出貨價格下降五個點,要是你贏了,那你的價格上升五個點。就這個賭約,有沒有興趣試試?」
何若拙一臉壞笑的看著卜丁生,想要看到他驚慌為難的樣子。
只是他算盤打錯,卜丁生不為所動的看了一臉平靜的元汝男一眼說道︰「要是元公子沒意見,我這里沒問題!」
「那就這麼定了!」
元汝男看到卜丁生看過來的眼神,一臉平靜的說到。
海港大酒店,名字有點俗氣,這已經是卜丁生這幾天第二次來了,當然第一次的時候自己沒有進來。而上輩子自己也沒有到這里開過,所以算起來,自己還是第一次到這家酒店來。
「丁爺,竟然是您到這里,讓我們小店蓬蓽生輝啊!」
卜丁生帶著其他人剛到門口,一陣香風撲近,一位穿著大紅大紅旗袍的人款款來到卜丁生他們面前。
虞老板,海港大酒店老板,外號虞美人。
「老板娘認識我?」
「丁爺說笑了,現在港城區丁爺的名頭誰人不知。早上的時候听到領班的說您在這里定了中午的位置,我就就開始等,早就望眼欲穿,恭候著您的大駕呢!」
虞美人,人如其名,看上去有三十了,正是女人味最綻放的年紀。而且在社會上模爬滾打這麼多年,虞美人也知道自己優勢,和卜丁生說著話,也沒有冷落和卜丁生一起來的幾個人。
眼角帶笑,眉梢翹春,真是一個尤物!
「來虞老板可要給我點面子,我這朋友可是建議到市區里吃海鮮,但是我推薦到你這里來,我也向他打包票,我們海港的海鮮肯定不會比市區的差。所以我也是頂著不小的壓力來的,還請虞老板多給點面兒!」
虞美人不由得一愣,因為卜丁生。
這幾天碼頭上的大動靜無人不知無人不曉,一開始大家在猜測那個黑皮三是幕後的主使,幾乎將原來海鬼和白鯊的老勢力連根拔起,心狠手辣,所有人都膽戰心驚。但是現在又有傳聞出來,說那個貿易公司的卜丁生才是背後真正的大佬,之前的時候大家看到黑皮三和幾個人跟在卜丁生後面。
但是不管誰是背後的老板,這伙人心狠手辣也是沒跑的。虞美人在這里開酒店,就肯定要和這一群人打交道,雖然自己背後也有人給自己撐腰,但是對付這種亡命之徒,官面上的人也不是那麼好使,特別是在這種混亂的地方。
今天虞美人听說卜丁生定了位置,也是精心準備了一番,就是要和卜丁生打好關系。
只是沒有想到,卜丁生說話這麼客氣。年輕人年輕氣盛,有點脾氣也是可以理解的,沒有想到這人這麼年輕,卻能如此收斂,听說他昨天和五爺對上的時候,也絲毫部落下風的。
「丁爺的客人就是我的客人,我自然要招待好了!」
虞美人滿心打包票︰
「我們海港酒店雖然是小地方,但是東西絕對地道。已經關照好後廚,既然丁爺您和人家打招呼了,今天我們就把幾樣鎮店之寶全部弄出來,給各位品鑒品鑒!而且丁爺您入主我們海港碼頭,我這一頓也算是給您接風洗塵,以後我這里的生意,也還要請丁爺您多關照,給我們小本經營一個方便!」
入主……何若拙冷笑,原來是個混子,難怪這麼囂張。
這場面火藥味挺足啊,韓博只是當做看戲,順便混頓吃喝。這樣的比拼最受隨行人員歡迎不是!
「第一道菜,紅燒鮑魚!」
進入包廂之後,虞美人一直充當個陪客。
第一道菜上來,大家就把目光全部放到上面,剛才老板娘說了要給卜丁生撐門面,這鮑魚在哪里都有,只是不知道這有沒有上面特殊的地方。
不過就是這盛菜的碗,就挺特別的,不能說是碗了,應該叫盆。
足有四十公分直接的高邊瓷瓦盆,里面全部是醬色的切成塊狀的鮑魚。紅燒,到不是沒有,只是這里面這鮑魚的個頭,實在讓人有點不敢確定啊!
「存了這麼長時間,就存下來6個兩個頭鮑魚,今天剛好一鍋燴。別看是紅燒,但是我們大廚的手藝還是可以的,小地方嘛,可能做出來的東西沒有那麼精細,但是絕對實在!」
看到其他人有點發呆,虞美人起身被大家介紹。以她的眼光,自然能看出來那群人里面有一個和卜丁生不對付,所以在言語之間也給足卜丁生面子。卜丁生看著其他人發呆的樣子,對虞美人的表現很滿意,這逼裝的,給100分!
這不是實在,是太實在了!
兩個頭的鮑魚,在其他宴席上都可以算作是一道主菜,旁邊的都是陪襯的好吧!這到不用懷疑老板娘有沒有騙人,就從碗里這些切塊的個頭上來看看,就知道大小了。
白灼野生金紋象拔蚌!
又是一道橫菜,象拔蚌也是常見的東西,但是這種野生長到一斤多,而且生出金紋的,其他人都沒听說過。而且他們都不知道象拔蚌這種東西還分金紋不金紋的區別,不過從東西從普通到高檔的這個遞進來講,這玩意估計比兩個頭的鮑魚還要難見到。
茶燻大黃魚!
又是一個很常見,但是又不常見的東西。
見到一個長近半米的盤子里放著一條燻的濃郁香氣撲鼻,燻的焦黃滋油,還帶著茶香氣的大黃魚,大家都有點不知道怎麼說了!
「六斤四兩,被捕上來之後我們又自己把它養了一段時間,剛好現在用上!」
大黃魚是比鮑魚和象拔蚌都要常見的東西,但是三斤的大黃魚就就罕見的稀罕物了,五斤以上的幾乎看不到,這在這盤子中的這條大黃魚六斤多!好像有記錄里面最大的大黃魚才七斤多重吧,這是要鬧哪樣!
就這三道菜,是今天虞美人特意介紹的三道菜,其他什麼大龍蝦帝王蟹什麼的只是陪襯了。
「何經理,怎麼樣,我們小地方的這些特色菜還可以吧!」
「可以,當然可以……」
何若拙嘴里發苦,他沒有想到這個小地方竟然真的能搞出這些東西,這可都是有錢沒處買的珍品。至少他吃遍大半個中國,這些這樣的排場還是第一次見到。
「那……剛才我們打賭的事情?」
「等會我的打電話問問那個朋友,他酒店里的情況我也不了解!而且這不是還沒有簽約嘛,等會簽約的時候再說,簽約再說。」
這家伙估計是想抵賴了,不過卜丁生不是善茬。
剛才要是自己輸了,自己也不會抵賴,願賭服輸。卜丁生知道何若拙這麼自信,無非是有點看不起自己,估計在他心中自己這樣年輕的小子無非是運氣好點,他能輕易的將自己玩弄于鼓掌。只是定下了規矩就要按規矩來,許下的賭約自然也不會作廢,在自己的地盤上自己都守規矩,別人想要耍詐,那要看看有沒有這個實力。