地里的丁老漢下意識的急跨兩步伸手拉了她一把,站在不遠處的賀偉,已經忍不住抱著肚子指著寒初雪笑了出來,不過很快讓他大哥賀雄賞了一個爆栗,警告的瞪了他一眼,這娃頓時不敢吭聲了。
把手上那株沒吊著幾粒果實的花生丟進一旁的竹箕里,寒初雪只覺得自信心大大受創,她堂堂一個修仙神童,居然搞不掂一株花生,這真太傷面子了。
興許是看出了她的沮喪,丁老漢忙笑著安慰道,「這活本來就是男人干的,姑娘不如跟咱家那老婆子一起裝花生好了,等這地全撥完了,姑娘還能再來盜一次花生。」
咦,好象听到新詞了,寒初雪立馬好奇心起,「丁伯,什麼叫盜花生?」
丁老漢一邊干著一邊解釋,原來不管技術多好,肯定還是會落下一些花生在地里沒收上來的,所以整塊地撥完後,還需翻一遍,將W@落在泥土里的花生盡量都收起來。
懷集這一帶種花生的人不多,但在鄰郡卻是有不少人家在種花生的,那邊的人就把翻地找花生的這活叫為盜花生。
因為這花生收了後,還要摘下來,洗干淨曬干,然後才能或賣或入倉,所以一般家里的大人都沒精力再去翻地,這活很多時就是由小孩子來做的。
而小孩子不像大人那般守規矩,又愛湊群,通常不會管這是誰家的地,只要是已經收割了的,他們都會跑去翻一遍,誰翻到就是誰的,這樣自免不了會揀了別人家的漏,而有些眼緊的人家對此難免會有意見認為是偷了自家的花生,所以就叫這種行為作盜花生。
寒初雪撫著小下巴,這項活動听起來挺有趣的呢,就是可惜在下棠村只有自己一家種了花生,否則還真能好好經歷一番這農趣。
「對了,丁伯,你們家鄉那邊有人榨花生油的嗎?」。
本彎下腰準備撥花生生的丁老漢動作一頓,抬起頭,有些茫然的看著她,「榨油?用花生?」
看到他這表情,寒初雪有些意外了,「難道你們那沒人吃花生油?」
丁老漢快手的把那株花生撥起,準確的丟進了一旁的竹箕里,直起身好奇的看著寒初雪,「姑娘,你的意思是,這花生還能出油,還能當油吃?」
寒初雪點點頭,她這段時間已經特意觀察過了,懷集這邊的人吃的油有兩種,一種是豬板油,就是用肥豬肉硬生生的煎熬出油來,裝在陶罐里,等冷卻了就成了凝固成白色的油塊,需要用的時候挖出一小塊來,放在鍋里一遇熱便溶了。
這也是尋常百姓買豬肉時愛買肥肉的原因,因為不光是有肉吃,最主要的是還能煎出一些油里供一家子吃一段時間。
另一種就是菜油,是由油菜籽榨出來的。
百姓尤其是像窮苦農民能吃肉的機會畢竟不多,得到豬板油的機會也不多,所以平常吃的多是菜油,像曾家雜貨店時賣的也是菜油。
一直沒發現有人吃花生油,但因為這一帶沒人種花生,所以寒初雪便以為是因為少花生的原因,所以懷集才會沒有花生油,但現在看丁老漢的反應,只怕不只是懷集而是整個大昌朝怕都沒人吃花生油,也就是說,沒人知道花生能榨油。
寒初雪撫著下小巴,尋思著,在華夏,花生就是屬于外來作物,一開始了解它用途的人並不多,而大昌朝只怕也有這原因所在,所以就是在懷集種花生的也只有一個羅家,而羅家怕是也只把它當作一種干果類的吃食,反正她去福滿樓幾回就沒吃出有用花生油煮的菜,也沒吃過哪道菜里有花生,最多的就是在開席前有一道炒花生米的小吃。
若是如此,自家這幾十畝的花生,可就大有作為了。
寒初雪越想,眼楮越亮,最後蹭的一下,轉身跑了,「丁伯你們忙著,我還有些事,需去鎮上一趟。」
想知道大昌朝里花生的食用情況,最好的就是問羅家,那位焦管事既然是負責羅家采買的,應該最為清楚不過了。
看著她興沖沖的跑走了,丁老漢還有些怔然,花生還能當油吃?他以前種了那麼些年的花生,可真沒听說過呢,也不知這位姑娘到底是上哪听來這麼些稀奇古怪的事情的。
一邊搖頭,丁老漢一邊又忙開了,不管怎樣,這花生可不能留在地里變老了,得趕緊收起來才行呀。
鎮上羅家,因這段時間是水稻的收獲期,各管事也是挺忙的。
寒初雪跑到上一回見到焦管事的屋去,沒能找到人,最後得下人指點,才在羅家的福祿糧鋪找到人。
再次來到福祿糧鋪,寒初雪特意觀察了一遍,羅家並沒出售花生,顯然他們種花生是另有用處的,最大的可能應該就是運到京里去給在京里的主家送禮或待客的。
就在她觀察完畢的時候,正在里間跟糧鋪的主事談著新糧問題的焦管事,也接到通知趕來了。
「寒姑娘,還真是您,稀客,稀客呀。」
自上回寒家跟他買了種子後,也就是在寒家請暖房飯時匆匆見過了一面,所以也難怪焦管事听到是她來找自己時滿心的驚訝與疑惑了。
寒初雪笑著朝他抱拳行禮道,「焦管事,確實好久沒見了。」
「那是。」焦管事笑著應了聲,手往後一引,「姑娘請進。」
能當上羅家采買管事的人,焦管事自然是極為挑通眼眉的人物,寒初雪雖然還沒多言,他卻已能從她在這個時候跑來找自己猜出,這娃兒絕對是有事情要跟自己談了,既然要談事,自然不能在大堂里,所以才會把人往里間引。
寒初雪也沒推辭,笑著道了聲叨擾了,便跟著他走進了糧鋪的里間。
這糧鋪跟懷集大多數的鋪子是一樣的,前鋪後屋,不過因為賣的是糧食,所以後面的屋子里也是糧倉佔了大片的位置,剩下的屋子,除了兩間給守夜留宿的伙記休息用,另還有一間較大的帳房,這帳房又分為內外兩間,外面是會客間,里面則是放帳本、算帳的工作間,當然一些重要的事情,也是會在里面的工作間談的。(未完待續。).