一日時間溜得快，在做晚飯前，蘇唯一跟著田嬸鑽進了廚房，不準田叔和小凝跟進來。說是晚上要給她們一個驚喜。
田嬸看著蘇唯一往湯里扔了那麼多的辣椒，神色擔憂:「小姐，這油跟辣椒也太多了吧！這炒什麼菜需要那麼多油跟辣椒？」炒來還能吃嗎？
「不多，不多。我已經放的很少了。」說著，順手將其他八角那些作料倒進去。知道田嬸她們肯定是第一次吃火鍋，所以蘇唯一這次並沒有弄多辣。
炒好香料之後將提前熬好的骨頭湯倒進去。一瞬間，廚房香味撲鼻。
熬好火鍋底料之後，將切好的牛肉，丸子，豬肉，雞肉，還有一些小白菜等等都了倒進去，片刻後，全部放置在一個大鐵盆中，聞上去饞的不行。
這里並沒有盛放火鍋的器皿，所以蘇唯一只能煮好了再放入鐵盆中。
*兩人一起將火鍋抬進飯廳，田叔看見趕緊過來搭把手。
大家一起坐了下來，看著紅彤彤一大鍋的肉還有蔬菜。
「鐺鐺鐺鐺，驚喜吧，這是你們家小姐做了一下午才做出來的超好吃的東西。保證你們吃了還想吃！」蘇唯一自豪的給幾人推薦。
「小姐這弄得是什麼啊？」喜兒拿著筷子，疑惑的問道。
「小姐說這是火鍋，很好吃的。」田嬸復述著蘇唯一說的話。
「那田嬸怎麼放這麼多辣椒，這還能吃嗎？」。小凝看著這辣的變紅的湯深深的懷疑自己敢不敢吃。
「小姐說很好吃的，應該也不會差吧！」田嬸還是有點不肯定的說。
看幾人那明顯不相信的眼神，蘇唯一夾了一筷子放進自己嘴里，嚼了兩下:「你們別不相信，真的很香的，你們嘗嘗。」這味道真不錯，原汁原味的，雖然比起在現代吃的差點，但是一點添加劑也沒有，完全是純天然食品！
喜兒看見小姐吃的一副很享受的樣子，饞的咽了咽口水，也忍不住夾了一片肉放進嘴里，整個肉香和著又麻又辣的香味充斥著味蕾。
喜兒嚼了兩口，囫圇吞棗般咽了下去，伸了伸燙的紅彤彤的小舌頭:「有點辣，但是真的好香，喜兒從來沒有吃過這麼好吃的肉，小凝姐姐，田嬸你們嘗。」
田叔也夾了一筷子，邊吃邊點頭:「嗯，真的很好吃，你們嘗。」
看著小姐和喜兒都吃的津津有味的樣子，小凝也忍不住夾了一塊嘗，嘴巴里的肉越嚼越有勁。越嚼越香。
大家吃了一塊又吃第二塊，每人都吃的一臉緋紅。
田叔激動的說:「小姐，我田叔走南闖北還沒吃過這麼好吃又特別的菜！」
蘇唯一嘿嘿笑道:「田叔，等酒樓買下來了我們就賣火鍋，這天氣過不了多久就入秋了，到時候生意肯定特別好。」
「對，等天氣冷了，這火鍋一吃。辣的渾身熱和，沒有人不喜歡的。」還是小姐聰明，居然想出這麼一個法子。
第二日，蘇唯一收拾好跟田叔來到東巷。大街上人來人往，酒樓今日並沒有開張，田叔上前去敲了敲門。
一個店小二將一扇門打開，不待田叔開口直接說道:「今日不做生意，二位要吃飯改日再來吧！」
「這位小哥，我們不是吃飯的，我們找你掌櫃的在嗎？」。田叔問道。
「你們找掌櫃的有什麼事嗎？」。
「當然是有要緊事和你掌櫃的商量。」
店小二打量了一下兩人，看著也不像是什麼壞人，斯斯文文的，便說道:「你們進來吧！」
二人進入店中，店小二將一張桌子上凳子放下，收拾好，給兩人斟了壺茶:「這兩日被那些潑皮騷擾的沒完沒了，掌櫃的氣的身體不太好，二位坐一會，我這就去幫你們去跟掌櫃的說一聲。」
「好的，那就麻煩小哥了。」
蘇唯一在一旁並不說話。臉上保持著微笑。等小二一離開，掃視著酒樓。
酒樓有兩層，二樓是包間，樓下是大廳，大廳里大概放了十張桌子左右，在這里不算多但也不算少了。整個酒樓古色古香的，在這里也算是老物件了，不過從一些地方還是明顯看的出這家酒樓的主人用心的裝修過的。
半盞茶時間，酒樓掌櫃的在店小二的帶領下一臉憔悴的走了過來，看模樣四十多歲左右，比田叔要大不了多少:「不知二位找我有何事？」
「是這樣的，掌櫃的，我家公子得到消息說你這酒樓要轉賣，所以特地過來和你商量一下。」
掌櫃的神色一亮，隨即又暗了下去。這消息都有將近十日的時間了，都沒見誰過來說過收購酒樓，眼看著這酒樓就快拖不下去了，自己也再想要不要還是將酒樓賣給那林偉的好了，這人卻說要收購自己的酒樓，看他們的穿著也並不像是有錢有背景的人，應該是不知道那林偉的事，這要是讓他們收購過來，那林偉知道了肯定不會放過這兩人的。
「你們倆應該是外地人吧，這酒樓我不賣給你們，你們還是趕快走吧！」
田叔愣了，這麼好個機會，這人不急著將酒樓賣出去嘛，自己這來了他怎麼又不賣了呢！
「嘿，掌櫃的，我們這好心好意的來跟你買這酒樓，你不賣還要攆我們走。你不會看不起我們是外地人吧！」
「說了不賣你們就不賣你們，這酒樓是我的，我想賣誰就賣誰。」掌櫃的倒是任性的說道。擺明了就是不賣給你。
田叔也是急了，這自己都跟公子說好了，這人怎麼都不商量一下說不賣就不賣了。
蘇唯一倒是猜到一點:「掌櫃的是在擔心那姓林的事吧。」
「你們知道？」掌櫃還以為兩人不知道，既然知道這兩人還來買？就不怕得罪那林偉嗎？
「我要買你的酒樓，肯定得將事情了解清楚了才會來買，所以掌櫃的大可放心。」蘇唯一給掌櫃解釋道。
掌櫃的想想還是不放心，提醒蘇唯一:「這位公子，那林偉可是禮部侍郎林大人的遠房親戚，你們就不怕得罪他？」
「怕，肯定怕，不過我怕的是禮部侍郎林大人，他遠房親戚都不知道遠到那里去了，我為什麼要怕。」蘇唯一半開玩笑道。
知道掌櫃的還是不放心，蘇唯一給掌櫃吃下一粒定心丸:「再說了遠水解不了近渴，我敢收購你的酒樓，自然有我的法子不讓那潑皮來騷擾。如果掌櫃的願意就先開個價吧！」
掌櫃的想了想，反正自己該說的已經說了，這人硬要買，到時候出了什麼事自己也算仁至義盡了，這錢都送上門了，怎麼不能不賺:「好，不過這位公子，想必你也應該知道，這酒樓是我家里一代代傳下來的，也算是祖傳之物了，還是有些年頭了。要不是沒有辦法，我也不會將它賣出去。所以希望公子買下之後也要維護好這家酒樓。」
「好，這個沒有問題，蘇瑾定當答應掌櫃的。」蘇唯一承諾道。
「嗯，但是如果這件酒樓蘇公子要，價錢至少也要兩千兩銀子。」這個價格其實不算高，我不算低，畢竟這件酒樓大，地勢也好，唯一的不好就是林偉那個麻煩。如果是別人的話，一定會以此將酒樓價格給壓下去，低價買過來。
不過蘇唯一倒是十分欣賞這家掌櫃的，二話不說:「好，那便就兩千兩銀子吧！」說完，田叔從兜里拿出一疊銀票，剛好十張，每張面值一百。
「掌櫃的，這是定金，你先收著，剩下的錢等事情確定下來了我再付給你。」
掌櫃收下一千兩銀票，放入懷中:「就依蘇公子所言，不過蘇公子也別在掌櫃的掌櫃的叫我了，現在我已經不是這家酒樓的掌櫃的了，如果蘇公子不介意，就叫我一聲陳叔也行，我倒也佔個便宜。」
「不知道陳叔接下來是打算做什麼呢？」
陳叔嘆了一口氣:「準備帶著一家子人回老家去，也過過鄉下的清閑日子。」話雖這麼說，可听起來卻有些低迷。
「那不知道田叔有沒有興趣來幫我打理酒樓呢？月薪我們可以商量。」蘇唯一臉上笑意盈盈，眼里卻透著一股認真。
「蘇公子說的可是真的？」陳叔有些不敢相信，說話都有些顫抖。
「當然是真的，就看陳叔願不願意了。」
「願意，願意，公子簡直就是我老陳的福星啊！」陳叔激動的說。
陳叔沒有想到，賣掉酒樓之後還能夠留下來，畢竟自己太多的記憶都承載在這件酒樓中，這間酒樓對自己的意義也是不一樣的。如今能夠留下來，內心從那種失望，再到希望的感覺，五味雜全。