春雨走進了點心鋪後,還沒細看這店里的情況,已經有個大約十三四左右的看起來很機靈的伙計迎了過來。
「這位小姐是來買點心還是果子的?」這個伙計笑眯眯的問。
「額……我先看看。」春雨被他這熱情給鎮住了不過很快反應過來說。她穿著很樸素一般,可這個小伙計還是叫她小姐。不管顧客怎麼樣,只要進店就給戴高帽,看來是深諳服務界的道理啊。沒想到早在明朝的
時候,服務水平已經這麼高了啊。
「好的,小姐有什麼需要只管叫我。」見春雨沒有直接要買東西的意思,小伙計也不惱依舊笑著說。
「……」春雨笑笑,就四處觀望了一番。她發現這家鋪子裝修簡單干淨,里面的點心種類也還算多些,只是果脯也就一種,買的人也不算多。
春雨詳詳細細的問了這些+.++點心的大概價位,那小伙計也不嫌煩都耐心的說了說。直到春雨問明白所有的事情後,才說著她先回去改天再來買。那伙計雖說看起來有些失望,但還是笑著迎春雨出了門。這道讓春雨對他更加滿意了一分,伙計都如此估計老板也是個好相與的吧。
「咋樣?」見春雨出來了,李大軍忙問。
「大致都了解了。」春雨說著,又看向馬東問︰「東子叔,這家店的東西還可以,伙計也挺熱情。為啥生意看著一般呢?」
「伙計當然熱情了,這個小伙計叫秦鐘,就是這家秦記點心鋪老板的小兒子。哎,他家生意原來還不錯,他爹年紀大了怕他兒子一個人撐著店太辛苦就找了個伙計幫忙,誰知道那伙計是來偷師學藝的。人家學會
之後拍拍**走了,還在不遠處的另一條街上開了一家點心店。賣的比這里的東西都便宜不說,東西也比這里的全,就把許多熟客都拉走了。天殺的白眼狼啊,還不知道用這方法偷了幾個師傅的手藝呢。」馬東感嘆的說,他之前當牙行的時候與著秦老板看過幾套院子,倒也相熟所以這些還是知道的挺清楚的。
「難怪……」春雨感嘆的說,同情歸同情為了她的生意,她也還要去別的地方轉轉。
于是在馬東的帶領下,李大軍推著車,春雨跟在後面又往前走了。西城不小但勝在街道整齊分明,倒也好轉,沒一會兒她們就又尋找兩三個點心鋪。春雨去問了問點心的行情與種類大體都差不多。
這時他們走到了一家裝修的看起來挺不錯的鋪子前面停下,只見那牌匾上龍飛鳳舞的寫著三個字︰玉蓉齋。
門口偶爾進進出出的男女老少,手里均提著盒裝或者紙包的點心之類的……
「那個就是我剛剛說的那家鋪子,原來叫袁記點心,後來因為娶了一個周家的奴婢,才改成這雅名。」馬東不屑的說,他對這種忘恩負義的白眼狼最是反感了。
「哪個周家?」不知這個周家是不是那個周家,貌似不是的幾率很小吧。春雨總覺得這周家簡直像個魔咒,一旦與之扯上了,就走到哪都有周家的事。
「還能是哪個?當然是咱這陌山首富,欽定的皇商周家了。再說,這陌山除了周家,其他那些與周家沒干系的周姓人家的誰敢自稱是周家啊。」馬東說起周家倒是表情不再輕視了。
「……」好吧,看來這以後與周家有干系的,還是遠遠的躲開來了。皇商啊那絕對是與朝廷聯系頗深,咱這小老百姓還是千萬不能招惹到了。
「既然是周家有干系的,那俺家就更不能賣給他了。」李大軍想起自家大妮差點被他三弟妹賣進周府也是心里怕的慌,這些大戶人家可不是他們這些人能攀得起的。再說他只想過好自家的日子,從未想過什麼富貴。
「對呀。」春雨很贊同她爹的話。
最後春雨還是決定把東西賣給秦記,不圖別的就圖他家的好相與。以後是還要長期合作的,當然是咋省心咋來啊。
「哎呦,這位小姐又來了,快請進。」春雨再次進店後,沒想到那秦記的小伙計,不是應該說是小老板秦鐘又笑著迎了過來。
「你好,請問你爹在麼?我尋他有事商量。」春雨也笑著回應。
「你是?」小老板疑惑的問。
「阿鐘,快叫你爹出來,可是有好事了啊。」馬東這次也跟著進來,笑著對秦鐘說。
「是東子叔啊,好,我這就去叫我爹去。」秦鐘一見這姑娘竟是熟人帶過來的,忙說。
不大一會兒,一個穿著藏藍長衫的中年大叔走了出來,正是秦鐘的爹秦老板,而秦鐘則跟在後面。
「東子,好久不見近來可好。」秦老板說著,又朝春雨打了個招呼問︰「這位小姐不知找老夫有何事。」
「秦老板不必客氣,叫我春雨就行,農村丫頭叫什麼小姐。」春雨笑著說,招呼他爹把架子車往門口又推了推,這才說︰「我想先請秦老板嘗個新鮮物事。」
李大軍忙掀開裝果脯的瓦甕,讓春雨用竹夾子捏了幾顆用白色的手絹包著,遞給了秦老板。
「那這樣,既然都認識了,春雨丫頭你就叫我秦叔吧。」秦老板也不是拘于小禮的人,他見春雨細心用了竹夾子又用手絹已經是贊賞,又見遞過來的白色手絹上躺著幾顆與平時的果脯不太一樣的幾顆,立刻捏起
一顆送進嘴里品嘗。只覺得入口酸甜爽口,果肉軟而有筋似,竟比以往吃過的最好吃的果脯還要好。
「咋樣啊秦叔,有興趣了嗎。」春雨自是對她腌制的果脯有信心,也不多說,這秦老板看起來是個聰明人定然會明白她的來意。
「可以,可以,絕對可以……」秦老板想這春雨丫頭怕是來談生意的,當下立刻應承,他家店里急需要這種果脯來挽回生意。也不必生意人的那套虛應,他看著丫頭還有她爹也是個實誠人。
「那你再嘗嘗這……」春雨又舀出一竹筒桑葚酒給秦老板,自是又引來一陣贊賞。秦鐘也忍不住嘗了幾顆果脯和幾口果酒,也是連連贊賞。
最後他們又談起了了合作,春雨果脯以供貨價每斤十八文,而桑葚酒以甕算,一翁六十文。一翁酒能裝六小壇酒,算起來一壇果酒的批發價才十文,秦老板絕對算賺到了,要知道普通的黃酒一小壇也是要四五文
的呢。
春雨還听秦老板說大地方和京城的鋪子里,果脯都叫蜜餞,于是和她商量這果脯也叫蜜餞,听起來更加高貴些,春雨自然贊同。春雨還對秦老板說以後會根據不同季節提供不同的果脯,哦是蜜餞,還有定期也會做
些別的提供。果酒也會有不同種類的,比較水果都是季節心性的。
當然春雨還有很多她可以琢磨出來的點心,不過這是需要慢慢來的。她以後要開店估計也是小吃店,是不會和秦叔這里搶生意的。還有前世她最喜歡的泡芙,抹茶蛋糕等。看以後的合作情況,再考慮要不要把方法
教給他們……
一起商量完了,雙方就簽訂了一份契約,也按了手印各自拿了一份。當然那契約是春雨提供秦叔寫的,畢竟咱們的春雨同學雖然識字,但是那毛筆字簡直不堪入目啊……