喜雨農歌 第三十三話 風味小吃店

作者 ︰ 破產兔

且說三叔家的鋼蛋兒洗三兒禮後,楊月梅又讓李大軍去送了兩次東西,一次是春雨鹵得豬蹄,一次是半斤的豬肉。這也算是對他三弟家極好的了,這以後讓省的讓桂花有了啥話頭說。

這兩次後,春雨家的人也就再也不去管那老三家的事兒了,只是準備著開店的事情和材料。春雨等的那家鋪子的老板果然如期而回,春雨去問了結果巧的是那家人要回老家不再這里呆了。春雨忙與她爹商量了一

下她爹是沒意見,于是就把店以十兩的價格買了下來。這里雖說是鎮上,卻是離碼頭最近的一條街道上的店鋪,而不是碼頭周圍的那些棚戶,隨時就要面臨著被拆的危險。所以開店的話還是這里不較好。

因為之前的店家是做糧油生意的呃,所以留下來的除了一個破破的櫃台外,其他的就啥都沒有了。

不過還好春雨有個木匠手藝極好的四叔啊,李武軍本來是想著打一套桌椅櫃台送上給他佷女兒當開店禮,

但是春雨卻說啥都不同意,原因是她店比較大,可是能放下二三十張的桌椅,要是讓她四叔送的話,怕是要把娶老婆本都給送出去的……

春雨開的是一家小吃店,店里供應的是早點午餐和晚餐等一天的吃食,她還把挨著街道的窗口改成了外賣的窗口。

開業的那天春雨一大家早早的來了,桂花還沒出月子就單獨帶著孩子在家,家里有李劉氏留好的放在屋里小爐子上熱著的飯,倒也不用擔心桂花餓著。自從洗三兒禮她大哥大嫂的大禮和熱情忙前忙後,還有後

來幾天李大軍又送了兩次好東西,桂花竟然也算是覺得了大哥家的好。她倒是挺高興大佷女能開這個店,雖然她想的是春雨家店開好了能掙錢了,她家也能跟著沾光得點好處不是。

春雨要是知道桂花的心理活動,怕是要笑了,這樣也好省的她老是惦記著咋樣才能把手伸進人家的鍋里。

四叔也暫時放下他店里的活兒計過來幫忙,二姑小姑更不用說,春雨這店本來就給了她倆各自一分利。

春雨是把她這店分了十份利,自己佔了五分,另外三分各給了爺女乃共一份,大舅娘和二姨各一份。雖說這店才剛開始,但是開業前幾天的時候,春雨已經把店里需要做的吃食給家里人嘗了一遍,大家都是贊不

絕口更是對這還未開起來的店更加期待了。

等姥爺那邊一大家子來時,春雨他們這邊已經擺好桌椅,備好材料該做好的都已經做好了。只等著來祝賀的親朋好友們過來了。

秦叔也和秦鐘一起來祝賀來了,還帶來春雨的新發明薄荷糖和花生糖來了,凡是在店里和店外的小孩都發得一些,可把孩子們給高興壞了。東子叔的一家是順著秦叔家的馬車一起來的,還帶來了他店里最好的

幾壇酒,可是把春雨她爹給高興壞了。

春雨沒想到這天郭大叔一家竟然也來了,竟然還送來了一個牌匾,大約是郭林的字讓人給刻得。這郭大叔一家自從上次在私塾門口見了一次後,那郭嬸兒就常帶著小剛來春雨家串門兒。而春雨也在偶爾去接春生時,見過郭林幾面,每次郭林都像是個大哥哥一般與春雨說一些客套話,到讓內心一把年紀了的春雨滿是無奈。為啥這個時候的小孩子們都這麼成熟的樣子啊!

而且當春雨看到郭林那清峻秀氣的字體寫出來的,她起的接地氣的店名後‘噗嗤’直接笑了。

「可是有什麼地方不妥?」郭林不解的問。他這幾個字可是下功夫練了許多天了,為什麼春雨要笑,難道是有什麼不好的地方。

「沒有,只是覺得我這‘李家風味小吃店’與你這高端大氣上檔次的字不太相稱。」春雨只好說,跟這小子說話費勁,他一文縐起來,讓人也不僅跟風起來。

「沒有啊,本來這就是小吃店,你強要給它一個高雅的名字,尋常百姓還怕你這里面的東西金貴不敢來吃了。」郭林笑著說,頓時讓春雨眼前一亮,這小子竟然笑了,一向是裝模作樣故作老成的嚴肅樣兒,現在竟然笑了。

「你竟然笑了。」春雨也不知道為啥自己要說這句話,說出來她就後悔了。

「我笑有什麼可吃驚的,以前不笑只是與人不熟。現在我們相熟了,看見你覺得高興便笑了,有什麼不對。」郭林又笑著說。

「……」這小子竟然有這本事,果然是高手啊。如果是尋常的小女生,春雨覺得肯定會害羞。可惜她是沒啥感覺的。不過好奇怪,明明覺得人家也沒有說啥,她竟然覺得臉上有些發熱。不知道有沒有紅,人家會不

會誤會什麼啊。

「春雨丫頭,這個可是個好方法啊。」這時秦叔的一陣驚嘆響起,春雨忙跑了過去。「這要是放到咱香糯坊,應該也是很好的。」

秦叔看得正是春雨設計畫的菜譜,不過字是讓春生寫的。小包子現在也是變成大春生了,不但書念得好,字也練得比春雨還強的不少了,這也讓春雨十分汗顏。這菜譜上不但有店里的所有菜品的圖案,菜名描

述還有價位,讓人一目了然,讓不識字的也能看懂。

另外她還讓她四叔做了幾個木相框,各畫了店里的主打菜品,並寫上菜名和描述。還準備了一個落地的支架展板,上面寫著每日特價。也就是只要在店里消費吃飯就可以享受一文錢的特價菜。

秦叔一邊感嘆春雨的絕妙想法,一邊還把這些記下來,好回去看有沒有能用的著的。

等親朋好友都來的差不多了,李大軍和李三軍還有李武軍哥仨就各自挑起一串鞭炮在三個方向放了起來。在 里啪啦的鞭炮聲中,春雨的‘李家風味小吃店’算是正式開業了。

等大家都做好後,春雨就進了後廚,和她娘那一群女人們麻利的把該裝盤的裝盤,該上碗的上碗,該起籠的起籠……然後準備妥帖後一起往外端去……

等大家還在看著一盤一蝶一碗一籠的往外端時,桌子上已經擺的差不多了。

只見那精致的蒸餃,飽滿的灌湯包,鮮艷的甄糕,雲吞,蘿卜絲餅,鍋貼,片兒川,面葉兒,酸菜面,番茄雞蛋面,手抓餅,千層餅,酥油餅,鹵水大拼盤,拌面,涼皮兒……還有許多樣兒的家常炒菜,都是量少樣兒數多。主要是讓大家都嘗個八九不離十,好看看大家的評價如何。

不過結果自然是不用說的,大家一致贊賞,就連外面春雨也是擺了一行桌子,放了許多吃食和筷碟,讓外面看熱鬧的人們也都來嘗嘗,只當是做個宣傳。

果然這一天結束後,第二天一早,就有許多人來吃早餐。一文一碗胡辣湯配上兩文的小油條,三文錢就能吃上好吃的早餐。這里的生意自然是很好的。

秀枝和柳枝還有春雨的二姨雪梅也都在店里幫忙,大舅娘因為家里還需要忙,就和姥爺他們一起回了家。卻是說不忙了就過來。

而春雨這次是真正的當上了掌櫃的,天天坐在櫃台後,只顧上收錢,雖然也累的不輕倒也樂在其中。

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