日子就這麼平穩的過了九月，入了十月，當趙有錢捧著新造出來的紙，獻寶一樣給孫思媛瞧的時候，孫思媛終于想起來一件被她遺忘的事。
「莊管家，我讓你打听的紅薯，你打听的怎麼樣了？」
莊管家紅著老臉，沒說話。這些日子，他可是盡心盡力任由這小夫妻折騰了，哪里有功夫去打听這個啊！
「我明兒就去問問。」莊管家這麼許諾。孫思媛撇撇嘴︰「算了吧，我自個兒去問吧！」
打听了一通後，孫思媛只覺得心肝脾肺腎俱疼。當初在太平縣見到的紅薯，一坑一眼的種植，雖然打壟不是太高，但也有地球種植的雛形，沒想到這京城的紅薯，完全不是這麼回事。
她卻不知道，太平縣的紅薯種植，是受了通州縣人的啟發，說到底還是因為她的關系。至于以前太平縣人的紅薯種植方式，不提也罷……
京城的紅薯，畝產只有七八百斤，孫思媛默默在心里計算︰紅薯出粉率大概是四分之一，這樣算下來一畝地只有一兩百斤粉，這個世界只能純手工磨粉和做粉絲，按照這個斤兩，這一斤粉絲的成本得多少錢啊！
想想華夏大地動輒兩三千斤的畝產，孫思媛覺得她又想包地種紅薯了……
雖然只有七八百斤的畝產，但紅薯相比較小麥、稻子已經算是「高產」作物了，價格也相對便宜些，不到兩文錢一斤，孫思媛一口氣買了三千斤的紅薯，都堆在趙有錢新蓋的「廠房」里。
三千斤根本算不了多少，可把莊管家給心疼死了，他覺得孫思媛就在糟蹋錢，三千斤的紅薯，得吃到什麼時候啊，吃不完就得凍壞了吧！
廠房和醬油作坊是連起來的，中間還圈了一大塊空地。孫思媛就在空地上建了個池子，扯了防水的布放在池子里，租借了一個大石磨就開工了。
醬油作坊的四個人還是比較清閑的，完全可以直接使喚，孫思媛就當個小監工，指揮那四人和莊管家一起干活。
大石磨不是平常人家的家用石磨，是從大磨坊租借，靠著四條驢同時發力，拉起來的大石磨。孫思媛指揮著人把紅薯洗干淨，切成小塊投進石磨孔里磨。被磨碎的紅薯渣粉水就淌下來，再把這些磨好的渣粉倒進特意訂做的吊網里，混著水慢慢抖動，細粉水流進池子里，剩下的粗渣就倒在一邊。
幾個人忙活了一天，也就弄了一千斤，池子也滿了。孫思媛無奈，只能讓大家休息，第二天接著弄。
第二天，經過一夜的沉澱，池子里的粉已經沉底，上面全是稍帶顏色的水，把水放掉，孫思媛繼續前一天的勞作。
忙了三四天，終于把三千斤紅薯全磨完了，還了石磨和驢，孫思媛就開始曬粉面了。
先把地打掃的干淨，在地上鋪了一層麥稈，然後才鋪上干淨的防水布。把池子里的面粉塊掰開，曬在布上，就等著它干了之後變成粉了。
大家雖然嘴上不說，但心里都是十分驚訝的，驚訝孫思媛如何能想出這樣的點子制粉。孫思媛對于這些倒沒什麼感覺，她只覺得工業不發達就是不好，地球塑料布便宜又好用，這個世界買的這個防水布，也不知怎麼做的，實際上還漏水，卻賣的非常貴！
三五個艷陽天，粉面就曬干了，孫思媛小心翼翼的用大布袋裝起來，合計有六百來斤，比孫思媛預計的四分之一出粉率還要低點，再加上訂做吊網的錢、租磨的錢、買防水布的錢，這一斤粉的成本價要十幾文！
比孫思媛所知道的華夏價格翻了好幾倍！
「我要推廣紅薯的正確種法，不然這太浪費耕地了！」孫思媛在心里盤算著。雖然這個世界還處在地廣人稀的階段，但優質耕地也是寶貴資源，如果有可能的話，自然是達到最大產出的好。
畢竟，糧食多了，她才好隨便糟蹋啊……
孫思媛拍了拍腦袋，想什麼呢，怎麼能糟蹋糧食呢？多生產糧食，當然是為了創造更多的食物，改善人民的生活，順便為發展工業儲備資源啦！
我追求的可不僅僅是吃穿不愁，我追求的是高質量的生活！孫思媛義正言辭。
京城這邊畝產七八百斤的紅薯已經滿足了京城人的食用需求，想要短期內增加糧食產量而不影響價格的話，最好的方法自然是開發出更多的吃法。
不過，家里只有幾百斤粉面，孫思媛可舍不得用來制造粉絲。畢竟，工具什麼的都沒有，當實驗來做的話，這麼點粉面恐怕三兩下就給「實驗」完了。倒是粉皮，她曾經見她媽媽做過，粉面用量也小，可以嘗試一下。
「對了，莊管家，我問你啊，我要是改進紅薯種植方式，皇上能不能給點獎勵啊？」閑暇，孫思媛問莊管家。
「額……」莊管家乍听之下，頓了一會兒，似乎是整理了一下思路。「先前通州縣推廣新種植方式，皇上高興，賞了一串兒官，你要是有想法，我可以給您聯系皇上，官位沒有，銀子金子皇上還是不缺的。」
嘴上這麼說，其實他已經把孫思媛如何制造粉面的事向皇帝全盤托出了。不說不行，那麼大的架勢，密侍都告訴皇上了，他也沒什麼好隱瞞的。皇上知道這件事後，派了工部的人仿照孫思媛的手段研磨紅薯，這會功夫恐怕都快曬干了。
當初通州縣那邊推廣過來的種植方式，在京城這邊也引起了不小的反應。這種事，種一茬就知道孰好孰壞了，現在這邊不少人家都種些青粟，少數人家種稻米的，也都是用的孫思媛的法子，只是這里人沒想到紅薯也可以參考罷了。
「那我說，你寫，拿給皇上看就行了，免得你記性不好，有什麼說漏了。」孫思媛拿了一個空白的小冊子給莊管家，讓他記自己接下來要說的話。
拿著小冊子，莊管家苦笑，他腦袋靈活的很，怎麼會記性不好……糟糕，忘了和皇上說趙有錢造紙的事了……