豆豆笑道︰「我就想問一問，臘味本是南方人才喜歡吃的，但我看賬冊上的記載，咱們酒樓每個月從普記臘味進貨的數量似乎不少，銷量也很不錯，難道京城里的人如今也改口味了？」
含笑本以為姑娘會問最近醉忘歸從普記臘味進貨出現的問題，听見豆豆問的居然是南北口味差異的問題，稍微愣了愣。
豆豆柳眉一挑道︰「這問題很奇怪？」
含笑趕緊擺擺手道︰「不是的，姑娘有所不知，京城里可不光是北方人，做官的、做生意的、探親訪友的，大周朝各地的人都有許多，自然也包括了好些南方人。」
對這個回答豆豆算不上滿意，她繼續追問道︰「可這些南方人就算是再喜歡吃臘魚臘肉，留在他們府里吃不就好了，干嘛非上酒樓來呢？」
要知道臘魚臘肉可不比新鮮的肉類，便于攜帶不說，做法也十分簡單。
真喜歡吃的人家，每到冬季免不了都要準備好多，甚至于好些人家還當作年禮互相贈送。
就算是京里祖籍南方的官員，年底也會囤好些貨。
而且臘魚臘肉用來做菜的方法十分簡單，只要原材料沒有問題，再笨的人也能弄出一道不錯的下酒菜。
當然，也正是因為簡單，這樣的菜顯得太過家常，用在好一些的酒樓里難免就有些不合適。
醉忘歸這樣反其道而為之卻收到不錯的效果，所以才讓她有些意外。
含笑道︰「奴婢不會做菜，但咱們酒樓里有一位鐘大廚是襄陽府人氏，他用各種臘味做出來的菜真是一絕，吃過的人就沒有說不好的。」
好的大廚都有一手化腐朽為神奇的本事，這樣的事情完全沒有深究的必要。
豆豆這才將話題步入正軌，說出了自己的疑惑︰「我方才之所以那樣問，除了南北方口味的差異外，最主要的還是關于普記臘味每個月出貨情況的。」
含笑方才想的也是這個問題，微微點了點頭，並沒有打算打斷自家姑娘的話。
豆豆接著道︰「翟掌櫃對這些進貨的店鋪的情況記錄得十分詳實，從咱們酒樓開張到現在，臘味菜是很受歡迎的。直到十月份，銷量一直都在不斷上升，可進入十一月之後明顯不行了。」
含笑道︰「的確是這樣，而且問題全出在貨源上，並不是咱們這里賣不出去。」
豆豆道︰「我猜想京城里經營臘味的店鋪肯定不止普記一家，可只有他們家的味道才是你說的那位鐘大廚喜歡用的。」
含笑再次點頭，表示她猜的沒錯。
「這便是我想不明白的地方，普記臘味本來就是小本經營，醉忘歸這樣的大客戶幾乎撐起了他八成的生意，是什麼原因導致他們供貨不利？要知道咱們重新尋找一個供貨渠道並不難，頂多耽擱一段時間，而他們想再尋一位這樣的大客戶可就不容易了。」豆豆撫著下巴道。
含笑道︰「具體原因奴婢也說不準，但姑娘說的很有道理。」
豆豆道︰「你明日跑一趟醉忘歸，把我今日的問題一並去向翟掌櫃詢問一下。」
含笑問︰「姑娘還有什麼問題？」
豆豆又把賬冊翻到了另一頁，這里記錄的是專門為醉忘歸提供海鮮的一家名叫吳記魚行的店鋪。
她皺了皺眉頭道︰「這家店鋪的情況和方才那一家完全不同，但也有一個共同點，明明咱們酒樓並沒有減少進貨量，他們卻突然供不上貨了。」
含笑恍然大悟道︰「所以姑娘懷疑這兩件事情背後是有人在搞鬼？」
豆豆道︰「要知道如今已經是臘月，好些人家已經開始準備年貨了，這個時候應該是這些店鋪一年中生意最好的時候，存貨必然十分充足，如果沒有人指使，我想不出他們這樣做的理由。」
含笑第三次點頭︰「姑娘放心，我明日一定向翟掌櫃打听清楚。」
豆豆拍了拍她的肩膀道︰「暫時就先問這些吧，你有空便多和院里的小丫鬟們一起玩耍，我是不好對你太過特殊的，免得遭人妒忌。」
丫鬟婆子們之間也存在激烈的競爭，這一點豆豆做了六年多的元家二姑娘早就心知肚明，她不願意含笑被大家排擠。
姑娘竟然連這個都替她考慮到了，含笑心里熱乎乎的，笑道︰「姑娘不必提奴婢擔心，奴婢打小兒就混跡于市井之中，知道該怎麼樣應付這些。」
豆豆笑著擺擺手，含笑立刻做出一副被訓斥過的委屈模樣退了出去。
她不由得再次感慨，師傅是打哪兒淘換出這麼個精明能干的小姑娘，十二歲居然懂這麼多東西。
她渾然忘記了自己也不過比含笑大幾個月，懂得的東西早已遠遠超過了她的同齡人。
方才含笑在的時候，豆豆滿腦子都是經營酒樓的事情，現在房間里又只剩下了她自己，心里又開始空落落的。
她早就知道爹爹和母親的關系並不親密，可這樣爭鋒相對地吵架還是她第一次親耳听到。
這樣的婚姻真是一個大大的悲劇。
表面上看來一夫一妻，應該過得比任何人家都幸福，事實上呢？
她很心疼爹爹，這般優秀出眾的男人竟然沒能有一份好的姻緣。
都說妻賢夫禍少，她都要懷疑先帝給爹爹賜婚的用心了。
是覺得爹爹太過優秀，給兒子留下可用人才的同時，也在人才的後院埋下一個大大的隱患，讓他疲于應付沒有精力算計他兒子？
還是在顧首輔和爹爹之間埋下一根刺，讓老頭子愛不得恨不得，看在女兒的面上不得不關照爹爹，爹爹卻又因為母親的緣故和顧家永遠親近不起來？
反正在豆豆看來，不管是什麼原因，宣德帝也好，永泰帝也罷，都不是什麼好東西。
難怪宇文恆神經病這麼嚴重，病根兒就在他祖父那里。
折騰了幾個時辰，豆豆有些餓了。
她正打算讓丫鬟們端些好吃的來，元徵那邊派人來吩咐，讓她到外書房用晚飯。
豆豆心里明白，爹爹一定是想要安慰她一番。
自從到了京城，出入更加不自由了，她這個急于賺錢賠債的人，整日關在府里可不行。
那就借今日的機會在爹爹那里為自己謀一點福利。
只是……
算計真心疼愛自己的親人的滋味可真是不好受。(未完待續。)