重生八八年 77 試驗(三更)

作者 ︰ 吳欣1008

「做老面,給來做包子用的。清河,明天爸爸就做包子給你吃。」路強把東西都準備好,洗過手才把路清河抱了起來,還不斷的抽時間,來看路清河寫的漢字及單個漢字的成語與大意。

抽了好幾個,答案都讓路強滿意的點頭︰「不錯,我們的清河最聰明了。看來,爸爸不在,清河也沒有偷懶。還有十來天,就龍抬頭了,清河是像姐姐們那樣留長發呢,還是把頭發給剪了?」

當然,如果按路強的意思,清河現在提自己的‘兒子’那就必須短發。短發的清河,看起來更像男孩子。就是依然太過清瘦了些,等忙完這陣子,路強打算給清河好好的補一補。

「剃短發,龍抬頭的時候東風爺爺還不收我們小孩子的錢。」路清河當然不是為了節約那些錢,更多的是她不想留長發,長發打理起來麻煩。就算現在大姐她們對自己照顧周到,但路清河還是覺得這麼野的自己,還是別留的好。

長發打架不方便不說,還容易吃虧。

「行,現在清河跟爸爸說說,明天想吃些什麼包子。」明天路強就要開始試驗做包子,上次做包子還是在大隊里賺工分,那都是十幾年前的事了。

為了開包子店,路強還特間讓謝長松跑到市里去買了個方子回來,他明天就按別人寫的方子來試驗。店鋪那邊通上電了,水井也打好了。就是超市的貨架和貨也要三天後才能到。

這三天,路強就打算在家里做包子,一定把包子做熟練了,還得做得好吃。

「我要吃肉包,豆沙包,白糖包,酸菜包,青菜包。」說到吃的路清河一嘴就溜了出來,就算她不愛吃面食。就在爸爸答應自己說要為自己開個包子店的時候,路清河就想到了包子的類型。

「嗯,還有小籠包,油條,豆漿爸爸這些我都想吃,我會不會太貪心了呀?」目前路清河說的東西,全都只有縣城和市里那種大地方才有。像豆漿,農村根本就不吃這玩意,沒味道不說,還麻煩。

就邊油條這麼普通的早餐食物,很從農村人都沒見過,更別說吃了。

「不,清河喜歡的,爸爸都做出來給清河吃。一點也不貪心,只要我們清河健康長大,爸爸什麼都願意做給清河吃。」說著路強寵溺的模了模清河的頭,想到清河要吃的這些東西,油條的方子,路強也有。

依然是謝長松到市里買包子的方子一起買的,還真是有長遠之見,連這個都想得到。

「走吧,看爸爸幫清河準備明天用的豆沙。」路強抱著清河一起去了廚房,找出去年收的紅豆,稱了兩斤用涼水泡了起來。大概泡了兩個小時,路強又把紅豆煮了起來。

路清河就像個小屁蟲一樣,跟在爸爸的後面,看著爸爸從村長家借來高壓鍋的如何神奇的做出美味好吃的紅豆沙。

先是把泡過的紅豆放入高壓鍋中,再加適量清水,把豆子煮爛,用小火熬煮,用木鏟邊攪拌邊將紅豆碾碎豆子碾碎之,加入白糖攪拌至水分蒸干,紅豆就變成了好吃的紅豆沙。

第二天晚上,路強和張一梅回來吃了飯,就一起和面粉,按清河說的那樣,白糖準備了一小碗,紅豆沙準備了很多;酸蘿卜也炒好了,肉陷更是路強加了特醬制成,青菜是最簡單的,用小青菜開水燙熟用雞湯和醬油拌成涼菜。

大姐和二姐燒火,從村長家借來村里最大的蒸鍋,開始燒水。

張一梅並不會包包子,只能路強一步一步的教,杠、面、皮,包陷,捏皺鄒;單是這三步,就讓張一梅這種急性子惱了火,不過因為路強在,張一梅從包得歪七八糟,到後面的,越來越像,越來越漂亮。

肉陷的包子外表成了長長的元寶型,酸菜包成了四角開型,青菜包是圓形的但是收口處加了一個長長的小尖。豆沙包直接在外面點了一點豆沙,白糖包就什麼也沒有。

等第一鍋出來的時候,張一梅包的好幾個都陷都跑了出來。但是,這樣依然阻止不了四姐妹對包子的熱情。

每人把每一種包子都嘗了一個,當然路清河那種小孩,每種都嘗了兩口,剩下的全都進了爸爸的肚子。

繼續又做了一鍋,路強讓路清河去把老四他們一家請過來吃包子。

「哇哇,好好吃。小四,你爸爸越來越帥了,我喜歡這個肉包和酸菜包。」老四一口氣吃掉了三個小碗大的包子。

當然,他才不會告訴小四,平時看到強叔總是板著一張臉,除了對小四笑笑以外,都沒有看到過其他的表情,相當的嚴肅,今天看到這好吃的包子,老四就覺得這樣的強叔真的相當帥。

「就是就是,小四,這包子超好吃,你們家一定會賣得特別好的。啊啊,不行,我也要跟著媽媽一起學學。」老五嘴巴里的包子都沒來得及吞下,手里還拿了一個,想的卻是學包子。

程吉香帶五個兒子過來,嘗過包子後,就開始學著做包子。過來一起學的,還有村長老婆,路蘭巧。

四個大人,聯手合作下,把路強準備的所有陷料都做成了包子,大概做了八鍋包子出來。程吉香和路蘭巧都答應他們開業的時候,一起過去幫忙。走的時候,還讓他們每家都提了一大袋包子走。

剩下的,路強都裝袋,先是把自己這條巷子的鄰居每家送了一袋,還給爸媽,大哥,二哥家都送了一袋過去。

第三天,林古村的人就知道路強家有免費的包子吃。這個消息是真的,路清河昨晚突然提意讓爸爸這麼做的,包子怎麼說,在玉雲鄉會是個新鮮的吃食。而且路清河還記得,很多人都打賭了說包子不好,說自家的包子店開不長。

那這樣,不如免費請別人吃,她就是要啪啪打臉的同時,還要得到免費的宣傳效果。

程吉香和路蘭巧也都忙完家里的事,就來路強家幫忙做包子,柴禾也都挑了好幾擔過來,真正做到了一百多戶,每家每口人都至少吃到了一個包子,才算完事。

「唉呀,這包子真好吃,太好吃了,特別是酸蘿卜包,又辣又酸超有味。」

「就是就是,那青菜包我家才兩歲的女兒都吃掉了一個,真是美味。」

「喲喲喲,前幾天你不是說你不吃包子麼?」

「誰說的,我才沒有說過,我一會再排隊吃豆沙包,真好吃。」

「這麼好吃的包子,路強家的店能開起來,肯定能賺錢。」

「是的是的,他們要是也在家里賣的話,我天天來買,反正糖包青菜包兩毛錢三個,酸菜和肉包一毛一個,真便宜。」——

餓了嗎,想吃包子.

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