衣錦夜游 第二一六章 茶飲

作者 ︰ 博衍

錦依走出去後,筠慧竟覺得心頭一陣悵然若失,回想恰才與她在屋子里,自己全然不似往日那般一見到她的樣子就煩燥不堪,反倒讓人有種想要親近她的念頭,不由得心中哂笑︰「看來她在尚秀堂倒是將這些服侍人的手段學得精湛,讓她斟茶倒水也不生氣。」

想到錦依要為自己調制茶飲,還要親自下廚,不由得喜滋滋地笑了起來。

她踱到院中轉了轉,回事的管事們都已散了,朝小廚房那邊瞧了眼,正見著粉黛從里頭出來,手中捧了兩個罐子,往一旁放補品的庫房走去。

筠慧招手叫她,粉黛忙走過來,「郡主,這會子日頭挺大的,您別在這地下站著,小心曬著了。」

「手里拿的什麼?」筠慧問道,朝她手里的罐子瞄了一眼。

「王妃說要用茜楓茶,還有桃花香露,奴婢便開了庫房。」

筠慧撇了撇嘴,嘀咕了聲,「我不愛吃茜楓茶。」

粉黛小聲道︰「王妃在里頭不知是要烹什麼,尋了好些東西,聞著倒是香氣撲鼻,您要不要進去瞧瞧?」

筠慧白了她一眼,調頭回屋去了,廚房那種腌油膩的地方,怎是隨便進得的。

坐在屋里便覺得有些無聊,她今日一早就讓崔化遣了蘭姑帶銘兒到前頭外府去玩了,免得錦依在了,銘兒又粘著她不說,自己也不好使喚她做事。

不多時,錦依走了進來,手中托盤里放著一只八寶亮銀茶壺,粉黛捧了食盒跟在後面。

將幾只纏絲紅瑪瑙碟子擱在幾案上,桂花秋梨女乃糕、蜂蜜綠豆糕、雞絲春卷,最後一只碟子里裝著幾件碧瑩瑩半透明的糕點,制成荷花形狀,晶瑩剔透,隨著碟子放下時輕輕顫著,如同池塘里亭亭玉立的荷花被風吹得搖曳輕舞。

錦依在對面坐下,從銀壺中倒出半盞淡粉色的茶湯,遞到筠慧面前,「郡主嘗嘗茜楓露,看合不合你的口味?」

茜楓茶是以生普制成,滋味清苦,熬煮時若不加入紅糖,便苦澀難以下咽,因此雖然茶味濃郁,筠慧卻不喜愛。

「我不吃茜楓茶的。」筠慧狐疑地看了一眼,聞了聞卻覺茶香馥郁,有絲絲甜香沁入鼻端,卻又不是紅糖的膩甜,帶著桃花清冽的香氣。

忍不住淺嘗一口,不由得眼楮眯了眯,口中唔了一聲,又喝下一大口。

茶湯微溫,入口卻覺得有一股清涼由舌尖一直漫延至喉間,滋味層層疊疊,茶的香味、桃花的甘洌,還夾著絲絲甜酸,瞬間在口中彌漫開來。

饒是她自小錦衣玉食,食遍了珍饈佳肴,也不由說道︰「這滋味好是奇特。」

錦依淡笑著將那碟荷花狀的糕點推近一些,「這是藕粉薄荷糕,用新鮮的薄荷汁子制的,配著茜楓露用最合適。」

筠慧再不遲疑,挾了一朵形狀栩栩如生的碧綠荷花吃了一口,果然甜糯香軟,薄荷的味道不濃,與之前茜楓露的涼意融于一處,更覺清新爽口。

她將口中無數贊嘆之言盡數咽了下去,一聲不吭只管吃喝,眉眼卻極是開懷,這些糕點除了藕粉薄荷糕,其他的她也常吃到,滋味卻都勝過平日那些百倍。

忽覺自己動作有些急了,放下筷子,將盞中的茜楓露飲盡,招呼錦依道︰「真是辛苦你了,做了這麼些糕點,你也吃些吧。」

錦依替她又續了盞茜楓露,給自己也倒了些,淺啜了口,笑道︰「合郡主的口味就好。听說郡主愛吃魚,剛才我看了小廚房里,今日有新送來的四腮鱸,待會我做了魚膾來給你嘗嘗。」

筠慧在北塞極少吃魚,北塞苦寒河流亦少,魚都長得油滿膘肥,吃起來膩味得很,因此回來後每日都便廚子烹了魚來吃,幾乎是無魚不歡。

「我上次進宮見皇上的時候,他賜了個極擅烹魚的廚子給我,我倒要試試你的手藝,難道還能強得過御廚不成?」筠慧喝了口茜楓露,笑吟吟地說道。

錦依抿唇輕笑,也不言語。

尚秀堂自百余年前已在華陰山建堂,幾代人苦心鑽研五樣女官技藝,針織繡法、花木栽培、首飾制作的技巧皆精妙無比,更存有大量外界失傳的古方藥膳、菜譜。

剛到尚秀堂的時候,因程叔上下打點得妥帖,錦依一進去先學得就是烹飪膳食,尚膳局的環境比其它四處要強上不少,起碼吃食不缺,她和巧薇二人先從燒火擇菜,辨認食材做起,不到半年的時間,由于錦依機靈勤快兼且過目不忘,由尚膳局首座親自指點,不論刀功、雕花等基本功,亦或紅白兩案,釀酒制醬都學得扎實。

兩三年下來,就是跟在旁邊看的巧薇也習到一身精湛廚藝,做出來的點心菜肴比起一般府里的廚子都要強上不少。錦依後來又習植藝和醫道,將兩者融匯于烹飪之中,更是青出于藍,廚藝隱隱超越當年的尚膳局首座。

若她當初只是一介孤女,便索性留在堂中,過上幾年,一個首座的席位還是可得的。但她心思並不在此之上,花費在醫道上的時間比學習烹飪和植藝都要多了許多,回京後給祖母烹制藥膳也未太過花費心思,今日卻是打點起十二分精神來,欲以此討得筠慧的歡心,只是幾樣糕點一壺茶飲,便已將她哄得眉開眼笑。

錦依陪著筠慧說話兒,討論些衣料顏色、刺繡手藝,以及如何調胭脂、配香露,听得筠慧眉飛色舞,極是高興。

待到巳正時分,錦依便到小廚房去做飯。筠慧在房里坐了一會兒,只覺得百般聊賴,到了院子里,發現廚房那邊格外熱鬧,連隨嬤嬤也在里面。

筠慧走了過去,站在門外向內打量,只見錦依頭上系著素藍色綢巾,襟前系著同色遮布,衣袖用臂釧挽在小臂上,那模樣看起來活月兌月兌就是個廚娘,只一張淨白晶瑩的俏臉顯得有些違和。

隨嬤嬤見筠慧來了,忙道︰「郡主,這里氣味大,您有事吩咐奴婢們做就行了。」(未完待續。)

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