世姝 060、配鹵

作者 ︰ 裙子

待陸四又去將墨姝要的過濾的紗布及篩子取來,幾個護衛都臉色不大好看。在他們看來,墨姝此舉就是故意折騰人,還拖延時間。

墨姝沒去理會護衛是什麼臉色,看到東西都備齊了,這才讓他們先將兩樣不同顏色的泉水分別過濾出幾大桶。

沒想到墨姝還支使陸一他們干活,伍子珩有些意外。

陸一幾個雖然並不認為墨姝真的能煮出鹽來,但見自家主子沒有反對,盡管心中不樂意,也依言而行,沒有半點遲疑。

墨姝十分滿意。

伍子珩在旁看著,見墨姝指揮陸一幾個還挺從容,有幾分大家風範,不禁暗嘆到底是傳承千年的世家,底蘊還是在的。他根本就不知道,墨姝如此並不是得益于陵北墨氏家風。

若換了原來的墨姝,這個年紀她還什麼都不懂呢!

幾個護衛過濾好泉水之後,看著一臉閑適與小京談論如何過濾更好的墨姝,沉聲問︰「墨六姑娘,鹽鹵已經過濾妥當,接下來該如何?」

墨姝走過去,看了一下桶里過濾好的鹵水,點點頭道︰「有勞幾位了,且先到一旁休息,接下之事我來就好。」

然而她這麼說了之後,幾個護衛反而站著不動了,就想看她怎麼弄。

小京也興沖沖挨近了墨姝身邊。

墨姝自然沒有將人趕走,取了水瓢開始干活。

幾個護衛就看到墨姝先用水瓢舀了幾勺黑色的泉水放進一個大木桶,又舀了幾勺黃褐色的泉水加進去,然後弄均勻了,等了一會兒,她用手指沾了一點放入口中,點點頭。

小京按捺不住好奇,也壯起膽子跟著墨姝學,手指放入口中,登時雙目一亮,笑出了兩個淺淺梨渦︰「墨姐姐,是鹽!」

墨姝笑著點了點頭。

幾個護衛聞言立即學墨姝方才的樣子,用手指沾了點鹵泉來嘗,咸味登時在舌尖上化開,雖然也還有苦澀味,但是之前這泉水即使過濾了,可仍苦得連咸味都幾乎吃不出的。

陸二幾人欣喜若狂,簡直不敢相信。陸一呆呆問道︰「墨姑娘,你……你怎麼弄的?」

伍子珩一直閑適地坐在帳中吃茶,似乎不將煮鹽的事放在心上,實則卻在密切關注墨姝這邊的情況。

待看到墨姝用手指沾了顏色奇怪的泉水放入口中,他不禁眼角一抽。

然後就見小京依樣畫葫蘆,也一樣去嘗,險些忍不住。這麼髒也吃得下去?但小京隨即而來的一句話,卻讓他心中一震,有點難以相信。

兩個字,如同聖人之音︰是鹽!

墨姝真弄出了鹽?!

伍子珩見多了風浪,也不可能與幾個護衛一樣,傻乎乎用手指去試看起來髒得不行的鹵水,所以他仍舊安坐如山,雲淡風輕。

但,陸一呆呆問了墨姝一句︰「墨姑娘,你怎麼弄的?」

伍子珩坐不住了,陸一這傻樣簡直讓他顏面掃地,他轉頭冷然問︰「陸四,你看到什麼了?」

陸四瞥了陸一一眼,心里將他罵了個狗血淋頭,卻恭敬回道︰「稟侯爺,根據方才屬下所見,墨姑娘先是舀了四瓢黑色的鹵水放進了桶內,隨後又加了六瓢黃褐色的鹵水,接著將水攪勻,等了片刻,桶里混合的水顏色變淡,用手指沾來嘗之,苦澀味竟已去了大半,而鹽味變得特別明顯。」

伍子珩余光看到墨姝臉上現出訝色,心中滿意,面上卻淡淡道︰「尚可。」

原以為要受遷怒挨罵的陸四高興起來。

而墨姝的驚訝也不是假的,在她平日的印象中,護衛陸四長得虎背熊腰、銅筋鐵骨,性子也十分直爽,以為他是粗人一個,沒想到卻是粗中有細,將她方才的動作記得清楚明白,也得了其中訣竅。

陸四只需按他所說的執行,完全能得到一樣的鹽鹵,而這鹵水熬出來的鹽,已經可以食用了。

只見陸四得意地問陸一︰「你現在知道了?」

陸一尷尬點頭道︰「知道了,但是屬下不明白,為什麼墨姑娘這樣將兩樣不同的鹵水兌配起來,其中的雜質就不見了呢?」

伍子珩看向了墨姝,道︰「讓墨姑娘見笑了,我這屬下實在有些愚笨。」

墨姝眨了眨眼道︰「鎮遠侯言重了。」

伍子珩口中說得甚是虛心,然而姿態依舊風輕雲淡,仍是高高在上的模樣,但你看到他時,卻會覺得一切理應如此。

所有凡人在神祗的面前,本來就都是塵埃。墨姝暗想。她微笑道︰「我正想讓幾位將這木桶里的鹵水倒入另一個空的桶中……」

墨姝還沒說完,陸四已經大踏步走到她面前,輕而易舉地就將桶提了起來,正待一氣傾入旁邊的空桶,卻听墨姝叫道︰「慢著,等一下!」

陸四動作太快了,墨姝還擔心來不及阻止,卻見他穩穩托住了水桶,轉頭奇怪地問︰「你不是說要把水倒過去嗎?」。

還好。

墨姝欣賞地看了一眼陸四強壯的手臂,又讓陸一陸二在空桶口上蒙了好幾層紗布用以過濾,才道︰「你慢慢倒,別把水底沉積的東西也倒了進去。」

陸四這才將水倒了過去。

待鹵水差不多干時,果然看到桶底有一層白色的積澱物,陸四穩穩地將桶又收了回來,喜道︰「墨姑娘,這是鹽?」

墨姝搖頭笑道︰「是那些有害的東西,吃不得的。」

陸一聞言又忍不住問︰「只不過是將兩樣鹵水混合在一起,這些東西就能從鹵水里分離出來了?」

看到眾人都一副虛心求教的模樣,墨姝微微一笑道︰「我師父說,這是因為這兩樣不同鹵水所含的有害物質混在一起,會發生反應變成底下的白色沉澱,但至于為何會發生這樣的反應,我也不知道。」

幾個護衛恍然驚嘆︰「竟然如此!」

高興過後,陸一懷疑問︰「不知墨姑娘的師父是何方高人,既然懂得這兌配鹽鹵之法,怎麼以前從未听說過?」

若有如此高人,想必不僅僅只會煎鹽之法?

伍子珩也抬眼看了過來。

墨姝見眾人似乎不信,拿出了還沒編好的故事,黯然道︰「幼時我曾與妹妹流落在街頭,四處乞討……」

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PS

配鹵的原理︰

裙子是參照井鹽制鹽的方法。井鹽的原料是鹵水,分為黃鹵和黑鹵兩種,黃鹵是種成褐色的溶液,其中含有大量的鋇離子,用它煮出的鹽味苦而且有毒;黑鹵則是一種黑色的溶液,它含有大量的硫酸根離子,也是種對人體不利的物質。我們勤勞智慧的勞動人民發現,把黃鹵和黑鹵按一定的比例調配在一塊(一般是黃鹵比黑鹵為7︰3或6︰4),鋇離子和硫酸根離子就會結合生成白色沉澱(即現代化學檢驗硫酸根的方法,硫酸鋇白色沉澱︰BaCl2轉變為BaSO4而沉澱),然後把沉澱物去除,就可以去掉鹵水中這些有害物質了。

裙子不得不感嘆,我們聰敏能干的勞動人民都是潛在的化學家、物理學家!

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