到了靠河鎮口佩瑤下了牛車,對大爺再三感謝才舉步走進靠河集。
現在差不多是早上7.8點鐘了,集上正是最熱鬧時候,一個原本空曠的曬場上,井然有序的擺著一趟趟小攤位,男女老少人來人往熱鬧非凡,吆喝聲討價還價聲,讓佩瑤看得目不暇接,什麼都好奇看什麼都想買!
不過這個異世古代除了服裝打扮不同,其他跟老家的集市也大同小異。頓時讓佩瑤有了真實感,自己是真的穿越了啊,現在自己就是一個古人了!
曬場周圍還有一圈鋪面,賣什麼的都有。
佩瑤融入人群一邊看熱鬧一邊看別人做生意。包子一文一個,饅頭一文兩個,雲吞三文一碗,青菜一文兩大把,豆角一文一堆,豆腐一文一塊半斤裝,還有一些賣種子賣土豆等等。
打听了下,這個世界的銀錢兌換,一兩銀子等于1文,也就是一貫銅錢。而一斤純肥豬肉或者肥瘦相間的五花肉15文一斤,而瘦肉就相對便宜12文一斤。
家養的活雞也要看大小,大公雞只能吃肉,比母雞要便宜點,大概5斤左右公雞50文。母雞能用來坐月子煲湯,下蛋,一只3斤左右母雞就能賣50文。
而野雞野兔這類野物,一個好心的大娘就告訴佩瑤,在鎮口的那家野味齋收這些野物,野豬, 子,野鹿,每天清早收好這些野物就要在中午之前送到縣城酒樓。
而這些野物在集上散賣是不好賣的,因為這個時代抓野味沒有技術工具,全靠蠻力人命堆積,有的大山林野獸凶猛一般人也不敢進,所以價格偏貴,一般農戶肥豬肉都吃不起,何況這麼貴的野味。
就是偶爾有抓到野物的獵戶,也舍不得自己吃,都送到野味齋換銀子買豬肉吃了。
這是個好消息,自己別的沒有就野味多,雖然是野雞野兔類的小野物,不過架不住量大啊。趕緊送去賣了,再晚貨就要送走了。
進入野味齋大門,門口一個小二在忙著招呼一個穿著體面的男客人,听說是縣城過來的,小二稱呼錢管家。
錢管家是主家要招待遠方來的客人,對這個林山郡的野味很感興趣,所以主家趕緊遣管家來挑些新鮮野味。
小二看到佩瑤背著藤簍進來眼前一亮,直接出聲詢問,「小哥可是來出售野味的?」
佩瑤點頭,放下背簍,小心拿出雞蛋籃子,露出下面放的兩只活野雞。
小二一看,露出笑容,招呼錢管家來看,「錢管家您看這兩只怎麼樣?您要的野兔野豬都裝好了,加上這兩只活野雞,炖上剛下山的新鮮的蘑菇,做菜更鮮美,招待客人夠體面啊!」
管家看了一下野雞,奇怪野雞都還是活的,不過也沒追問,說要了。
又看看籃子里的雞蛋,問︰「這蛋這麼小,可是野雞蛋?」
佩瑤拱手︰「回管家,這些都是山間踫巧找得新鮮野雞蛋,沒舍得吃帶集上賣的。」
山林不好進,好進的地方都被人翻遍了,能集到這麼多野雞蛋也挺不容易。
錢管家喜歡這後生懂禮,︰「野雞是活的不容易,兩只給你140文,雞蛋一文一個都給我吧。」
看了一眼小二,看他並無不悅,佩瑤點頭答應掏出綁好的野雞,並雞蛋籃子一起遞給小二。
管家數出加雞蛋一起170文,有些好奇的問︰「你捧著的那個泥球是什麼?」
「這個是泥燒竹葉雞,也是野雞。在外面鋪滿竹葉裹上黃泥在炭火中燒熟,月復中還有吸飽肉汁的鮮菇,吃的時候趁熱掰開泥團,去掉竹葉,鮮菇就會自己流出到盤子里,只要撒點鹽花,就可以吃了,聞著是竹葉和雞肉的味道融合,吃起來卻原汁原味鮮女敕香俱全。」
管家和小二听的入神,口水感覺都要滴下來了!「這只竹葉雞也給我吧,也給你70文,回去讓客人吃個鮮。」管家不差錢的開口到。
佩瑤眨眼,有錢人啊!成交!
轉身遞給小二10文錢,中介費,下次還得來賣野味呢,不能得罪。
小二秒懂,擺手到,︰「不用不用,下次有野味直接送來就行,我們和買賣兩方都是長久生意,不差這一回。」
佩瑤心里想古人真淳樸善良,好人吶。
收好銅板,背起空簍跟管家和小二告辭。
有錢了怎麼花?左手拿著菜包右手一碗咸豆花!終于吃到正常糧食和咸味了,佩瑤感動的差點淚流滿面,想死寶寶了!