八月十五,中秋佳節。
宮中家宴。
謝意映得知此消息時心情十分沉重,老子都不把兒子當兒子了,還非往一塊兒湊什麼。老子看見兒子高興,還是兒子看見老子高興。當然,見到弟弟不高興,哥哥們大概也就高興了。
委婉地詢問周瑾是否有人會以身體不適為由告假被周瑾直截了當的拒絕了之後,又沉重又壓力大。
謝意映壓力太大得不到很好的排解就會時不時地發瘋。
比如現在,她端坐在椅子上,對著下面幾個人發了半小時的呆,然後嘆口氣幽幽地說︰「你們中有一個人背叛了我。」
下面是她從家里帶來的四個婢子一個嬤嬤和嫁來顧家後新添的六個婢子一個嬤嬤。
眾人聞此皆惶恐跪下,連道不敢。
掃視一遍人,再嘆口氣︰「都出去吧。」
誰敢動。
當家主母忽然來這麼一出,任誰心里都有點打怵。
四皇子妃您到底……看出了啥。
看見沒有人動,謝意映冷笑一聲,端起茶盞往大廳正中猛地一摔。
連著茶水帶著瓷片崩了就近的幾個人一裙子。
綠蘿這才帶著人退了下去。
過一會兒綠蘿和青梅進來收拾碎片,看著座位上的謝意映面上仍是一片肅穆。
上午一通無名邪火發完,下午又命人把兩個鋪子掌櫃的招來。
隔著繡著十里荷花的屏風盯了人半個點兒,語氣生硬冷淡︰「連著三年的賬,短了多少銀子,都老實報上來。」
「夫人這是污蔑我們了啊,哪里敢誆騙您呢。」
兩個掌櫃齊聲扣頭。
誰家掌櫃的不貪點兒東西,貪是貪了,只要把賬做平了就是了。他們都是管了二十多年的老手了,做出來的賬本兒豈能是一個剛出閣的少夫人能看出來的。
反正他倆是不信,于是十分坦然,信口胡說。
謝意映冷笑一聲,老子一個嚴格掌握稅務擦邊球用法的人能不懂你們這點兒貓膩!隔著屏風也要表達憤怒,掄起杯子又是一砸。
「開倉庫盤點!」
後來陸續有了新的丫環僕人,詢問綠蘿在這屋子伺候有什麼要分外注意的時候,綠蘿給他們總結的三大點七小點中的第二點,就是每逢主子小日子那幾天,都要把上好的杯盞收起來。
周瑾一回府就听說了謝意映今天的光輝事跡。
府里人有外面安插進來的這件事兒他一直知道,哪幾個人他也清楚,都沒安排在重要位置上,平時也都派人看緊了,留下來沒處分不過是為了安外面人的心罷了。何況去了舊的免不了又要來新的。
掌櫃手腳不干淨這個事兒他也明白,充其量每年幾百上千兩銀子,他又不是真靠這個過活。再說管得太嚴,又未免引人注意。雖說內宅管理這件事還有個正當理由,但是他又一直沒娶媳婦兒,這事兒就一直拖下來了。
謝意映能把這個查出來,他還有點吃驚。
他不知道她還有這個本事。
真是越相處越讓人滿意。
本以為買了塊兒石頭,誰能想到往里一打磨竟然是上好的玉髓。真是賺了,而且就這個趨勢看來還不是小賺。
看時間還早先進了書房。把正經事兒商量完了,覺得到晚飯點兒,結果回屋也沒見著謝意映。
由人伺候著換了衣服,兩個婢女端菜上桌,周瑾看著記得是謝意映娘家帶來的婢子,青翠碧綠里的哪個。
便招人來問︰「夫人呢?」
端菜的倆正是碧絲和翠枝,倆人對上周瑾都有點兒緊張,恭謹地行了禮也不敢抬頭︰「夫人在廚房做菜呢。」
得,又發現一個必殺技能。
君子遠庖廚,周瑾也沒好奇心去看,只問了人知道還剩下一菜一湯,也就看著書安心等著。
謝意映此時正挽著袖子專心致志的往肉上澆湯汁。這是今晚的第三道菜,芙蓉肉。
芙蓉肉做法︰精肉一斤,切片,清醬拖過,風干一個時辰。用大蝦肉四十個,豬油二兩,切骰子大,將蝦肉放在豬肉上,一只蝦,一塊肉,敲扁,將滾水煮熟撩起。熬菜油半斤,將肉片放在眼銅勺內,將滾油灌熟。再用秋油半酒杯,酒一杯,雞湯一茶杯,熬滾,澆肉片上,加蒸粉、蔥、椒,糝上起鍋。
把倆掌櫃的痛罵一頓火氣也就散的差不多了,只是想到明晚的鴻門宴心里還是覺得不安生。明知人不喜歡自己還硬湊上去找罵這事兒她委實不喜歡,而且自從她經濟自由了之後她就沒怎麼做過這種事了,業務不太熟練,擔心明天演技不過關出點岔子。
做飯永遠是平復心情的好方法。
周瑾吃東西不鋪張講究,每晚基本上四菜一湯倆人就解決了。餐後應謝意映要求還有甜品茶點。謝意映覺得這種生活真是適合成長,畢竟自己才十四歲,正是要好好吃飯加油發育的時候。
于是按照慣例今晚她也定下四菜一湯,頭三道菜已經吩咐人端上去了,還剩下這一道芙蓉肉就快完事兒,那邊爐子上炖的蓮葉山藥老鴨湯時辰也不差不多,這邊菜裝盤,那邊她吩咐人把湯盛出來。
做多道菜時間一定要算好,不能做最後一道菜的時候第一道菜都涼了,那讓人吃什麼呢。做菜,時間規劃的藝術。
正常她做菜的時候喜歡搭著音樂,剁骨頭的時候配貝多芬,切絲兒的時候配肖邦,拌涼菜要放流行的歌,配甜點的歌要尤其甜。
綠蘿一直在旁邊看著,非常吃驚,她是沒想著自己主子還是這個本事,然而她有一點好,堅信謝意映是萬能的,什麼時候冒出個什麼技能點都對,只有我家夫人不願意做的事情,哪有她不會做的事情。
綠蘿,一心向主。
于是驚訝過後,十分欽佩地看著謝意映哼著歌挽著袖子剝蝦殼切豬肉動作熟練自如。
待擺完盤一切做完,她忙上去伺候謝意映洗臉更衣。心里還剩一點兒疑慮就是夫人做菜的時候唱的歌是什麼啊?
不怪綠蘿,謝意映從「YouwatchmebtillIcan’tbreathe,shaking,fallingontomyknees。AndnowthatI’mwithoutyourkisses,I’llbeneedingstitches。」唱到「某一天,面對無辜淚水舊傷又復發。有個人,堅持愛能培養換我不講話。」,從「有誰啊在水中起舞有誰啊在山間吟唱,有誰啊在綠楊灣蓮步唱啊唱著不歸人,是誰啊在月下祈願,是誰啊在溪山中奏響啊奏那一曲離殤」唱到「吻下來,豁出去,這吻別似覆水。」
四菜一湯做完,歌單輪了一遍,心情愉悅。