下午的時候小牛領著繪蘭去了山下水田，老太太不放心便讓梅姑安排了兩個婆子跟著繪蘭一起去。
山間石階因為有了老太太來避暑，每日都有人來清掃。饒是這樣，繪蘭還是穿了輕便的裙子，要去走田埂嘛，可不能穿著繁復的裙子了。
水田已經被清理了，農人已經在準備插秧了。小牛自小長在鄉野之間，看到有還沒有清理到的田里的田螺便月兌了鞋子下了田，身後的婆子囑咐他小心些，將一個竹簍遞給了他。
小牛的手腳快，田里的田螺又多走了兩塊大的水田便撿了滿滿一簍的肥螺。
繪蘭還念著黃鱔泥鰍，可這兩樣東西卻不是那麼好逮住的。小牛說得他父親他們才成，特別是這個時候，有時候逮黃鱔還能抓到蛇呢！
蛇對于繪蘭來說，不管前世還是今生，都是她懼怕的物種。小牛找了他父親來，四十左右的莊家漢子，皮膚偏黑，一听是繪蘭想吃便拍了胸脯，說最晚明天一早一定給她送來。
稻秧青青，很快就能插秧了。繪蘭想了想，等到插秧的時候一定要過來瞧瞧。
田螺拿回來便交給了廚娘，周嬸卻听說了繪蘭要吃田螺，趕著去了廚房，把田螺洗了三次，又倒了酒，放了姜片在水里又把田螺全都倒了進去泡著。趕著去自家泡菜壇子里抓泡椒泡姜，說是晚膳她便給老太太和繪蘭包了。繪蘭頗不好意思的道了謝，周嬸見繪蘭知禮懂事，越發的喜歡她。
人還沒有回來，又讓人送來一包栗子粉，讓廚房給繪蘭做栗子糕吃。
廚房送來栗子糕的時候繪蘭正在剪花枝，花香濃郁的玫瑰剪了幾枝給老太太放在屋子里，勝過燻上府里帶來的香料，更加的貼切這山莊意趣。
繪蘭如今已經不戴絹花珠花了，抱香剪了新鮮的花給她戴著，行動走過便帶著點兒若有若無的香氣，連香囊都省了。
不過，繪蘭一般出門還是繪戴著繪雲繪珠給的那個避蛇蟲的香囊，她可不想踫見蛇。
栗子糕香甜軟糯，有油的感覺，卻不膩人。和繪蘭想象之中差距甚大，她以為這里廚娘做出來的可能繪比不上蘇家的小廚房，而且這還不是新鮮的栗子煮熟搗成泥。
過了兩天，廚房又做出金絲棗泥糕、藥紅豆糕、白糖糕、糯米糕……繪蘭才真心拜服，著里廚娘真是做得一手的好糕點啊。
晚上的時候廚房上的菜很是有特色，有爆炒田螺、酸辣魚絲、三花什錦、酸辣土豆絲、百合豬肚湯、椒鹽雞柳、炒腰花……
周嬸做得一手的好菜，繪蘭听得被蘇家廚子養得嘴刁的老太太也是夸贊了一聲的好，便知道周嬸是個能干的。
繪蘭陪著老太太吃過晚膳，指了抱香將湃過井水的櫻桃拿了進來依舊裝在水晶碟兒里。老太太喜愛吃一口新鮮的，連水果也挑剔著。
梅姑在旁邊給老太太打著扇子一邊道︰「四姑娘是個有孝心的，老太太真是個有福氣的。」
老太太慈愛的看著繪蘭道︰「這莊子我愛來的原因便是因為這山上有一個溫泉，泡泡溫泉對身子極好。這幾****懶得動彈，你若是想去的，只管讓婆子丫鬟帶你去便是了。四丫頭，」老太太頓了頓道︰「你尚小，祖母卻逼著你學了那樣多的東西，你會不會記恨祖母不讓你有個輕松的童年？」說完，自己卻又忍不住笑了起來道︰「祖母不是對你嚴厲，祖母只是怕不能等到你長大再教你那些東西了……」
老太太每每說起這些話繪蘭便忍不住眼酸，她小小白女敕的手握住老太太的手認真道︰「繪蘭從來不曾怨恨過祖母，相反，繪蘭很慶幸能遇見祖母。」她將頭枕在老太太的膝上，耳邊是不絕于耳的蛙聲和鳥鳴，這樣的靜好夏夜里她對老太太道︰「若不是祖母，繪蘭如今且不知道過的是什麼樣的日子呢，謝謝祖母肯教養繪蘭，肯教繪蘭那樣多的東西。」說著，她的眼眶漸漸的濕潤，她想起了前世，自己便是缺少親人的關愛，卻不想魂穿異世能遇到一個真心待她的老太太，她的祖母。心心念念只要她好的祖母，生怕她長成了軟弱性子會被欺負的祖母。
老太太閉上眼，緩緩道︰「人壽天定，祖母已經老了。若是能看到我的四丫頭出嫁便是最好不過了……」說著她想起很多年前，自己的女兒出嫁的那日，喜慶的紅，嬌羞的芙蓉面。這樣一想，老太太便什麼都沒有精神，早早的歇下了。
第二日一大早，小牛的父親便送來一簍的泥鰍黃鱔，繪蘭吩咐了廚房做了火爆鱔絲，泥鰍便紅燒。想了想又加了一道黃鱔湯，苦煮的黃鱔湯清心滋補，夏日里最好不過，這是為老太太。
這時候的家里定然是屋子里面已經放了冰，主子們喝著的冰鎮的水，吃著冰鎮的果子。繪蘭也會貪涼，在家里的時候常常讓抱香驚風給她弄來碎冰，又將果子切碎，放上炒熟的黑白芝麻，炒香去衣的花生米，加上葡萄干仿著現在的什錦沙冰做著來吃。可這樣貪涼的後果便是月復瀉，老太太足足斷了她屋子里半個月的冰，後來熬不住她的可憐模樣，發了慈悲，屋子里允許放冰卻不許抱香驚風再給她弄來吃了。
現在好了，山林里的溫度本來便要比城市里低一些。夏日里，樹木成陰屋子周圍撒了雄黃酒，放了避蟲的藥袋子，窗戶也糊了紗，打開窗子也不怕有蟲子會飛進來，還能看見天上的星星和月亮，睡覺還涼快。老竹做成的涼席抱香驚風用井水擦過三次，睡覺的時候早就涼了，繪蘭倒是覺得比在家里睡著舒服了。
如今倒是不用吃冰來解暑了，老太太心中也是滿意的。姑娘們便是屬陰的，從小吃多了寒涼的東西，到了嫁人便再難以受孕，她已經考慮得夠遙遠了。便是這個時候，每日一晚滋補的湯藥也是盯著廚房給繪蘭熬制，繪蘭只當是例行日常，卻不知是老太太為了她以後生養打基礎。若是她知道，只怕是會想吐血三升，這也太早了吧，人家還是個黃毛小姑娘啊喂祖母！
午膳吃得盡興，鱔絲慰繪蘭心靈，老太太是沒有吃過這種肉的，繪蘭親自給她盛了一碗湯，老太太吃著鱔段肥厚又帶著苦淡淡的苦味，又嘗了火爆鱔絲，剃去骨頭的鱔絲炒得滑女敕，很是可口，下飯正好。又想著昨天的田螺，不得不夸繪蘭會找吃食.