利用了一天的時間,晚上還加了點班終于把山上土豆都安全運到家中。本來覺的挺大的地窖被堆得滿滿的,臨走時李雨晴給李大牛200文錢,把李大牛嚇了一跳。
「這雨晴你咋給這麼多錢,俺不要又不是什麼大事咋能收你的錢。」李大牛推月兌著。
李雨晴見李大牛是真心推辭不要的,趕緊解釋「大牛叔你就拿著吧,再說這錢不止給你外公他們我也是要給的」
「啥,還給俺們,給俺們干嘛」陳老頭听李雨晴說還給他們就不淡定了,驚訝的問道。
「當然要給,都說親兄弟明算賬,大牛說我們就不說,就說舅舅以後還得要弟弟,總不可能一直和我們這樣住下去。以後也要買地蓋房子這都得需要錢,干活不給錢以後拿什麼給他娶媳婦對吧」
陳大壯听李雨晴說生弟弟的話,羞得臉都紅了,結結巴巴——的說道「小孩子家家的知道什麼,再別說生弟弟的事。」
李雨晴見陳大壯害羞的樣子很好笑,故意調戲他「瞧舅舅的話說的,你還年輕現在生活好了讓舅媽多吃點好的。保不準明年真能給我們生個弟弟。」
陳老頭听李雨晴這麼一說眼楮一亮,也不等陳大壯再說什麼趕緊插話「俺看行。」說完咧著牙傻笑起來。
陳大壯見自己爹這樣也不好說什麼,看著一臉幸災樂禍的李雨晴,惡狠狠的瞪了她一眼。李雨晴看著陳大壯這麼小孩子氣的動作,笑的更歡了,陳大壯羞得很不得找個地縫鑽進去。
李大牛見李雨晴說成這樣,想了想也是這個道理,自己有個兒子。鐵蛋不小了,再過幾年就可以說親了,自己如果生活好了,鐵蛋就可以說一門好點的親事,這樣他和孫氏也就滿足了。
看著還在笑的李雨晴說道「行,雨晴這錢大牛叔拿著了,這情俺記著了,以後有啥事俺會加倍好好干的。」
听李大牛這麼說李雨晴有點壓力山大,「大牛叔你就別折煞我了,您平時都很賣力了,要再拼命我可不敢找你了。」
李大牛一听說不找自己就急了「那俺不賣力了」
「啊」李雨晴故作驚訝。
「不是,不是。是不賣大力」想了想又覺的不對,急的抓耳撓腮的。
陳老頭看不下去了笑罵道「大牛你這傻孩子,雨晴是和你開玩笑的你還真當真了。」
李大牛听言看了看李雨晴果然見她一臉笑容的看著他,羞得臉都紅了。陳大壯見不止自己一個人被打趣,這才重新恢復過來。
晚上李雨晴讓李大牛把孫氏和鐵蛋都叫了過來,今天土豆就收完了,這兩天忙的不輕,早上見大家吃的高興就打算晚上多做點,順便把李大牛一家都叫過來一起增加感情。今早臨走時李雨晴就叮囑蔡氏,讓去買了新鮮的豬肉,順帶兩幅豬下水。
把錢給了李大牛就讓他回家洗漱一下,晚上再過來吃飯。
李大牛听說李雨晴晚上就做土豆給他們吃,自己雖然先前就認識土豆,不過說來慚愧那時他不知道土豆可以食用,都挖來喂豬了。
現在不由慶幸,還好當初就挖了一點,後來嫌太累了,沒多大用處才罷休,要不然現在就沒有的吃了。想到今早過來看到的那樣場景,不由的期待起來,告別陳老頭等人就飛快跑回了家。
晚飯李雨晴親自下廚,雖然何氏平時做菜味道挺不錯的。但對于豬下水和土豆來說還是她比較擅長。
沒開始做飯李雨晴就讓何氏幫她多刮些土豆,因為她突然好想吃薯條。這次李雨晴讓她撿大的拿,這樣切出來的薯條比較長,方便拿著吃。
何氏刮了好幾個土豆有大有小,大的做薯條,小的炖肉吃。現在的土豆真真是稀罕物,在這里是獨一份,吃一個少一個。要不是李雨晴實在饞的緊,她也舍不得那大的吃。
土豆去皮清洗了一下切成長條,寬度差不多在1cm以內。找個盆子裝點水,放上點鹽攪拌容開,把切好的土豆條放在鹽水里泡。
把鍋刷好里面放水,點火燒水,把土豆條放在里面煮一下,過個幾分鐘把它撈出來瀝水,放在一旁冷卻。等溫度降下來再去弄它,李雨晴先準備晚上的菜。
前兩天買的魚還沒有吃完,李雨晴又叫何氏幫她殺魚。沒辦法從以前到現在,李雨晴只吃過魚還沒殺過魚。
何氏本來正在廚房準備佐料,听李雨晴叫她殺魚,拎著菜刀就走了出去,。從盆里拎起一條大魚放到地上,李雨晴偷偷地看了一眼,想起何氏殺魚的凶樣,有不知不覺的轉了過來。
今天李雨晴只打算做四道拿手菜,紅燒魚,土豆炖肉,紅燒豬下水,糖醋排骨。剩下不用特別注意的菜,留到最後讓何氏再去做。
何氏殺好魚拎了進來,這時李雨晴剛把豬下水清洗干淨。接過何氏手里的魚放在案板上,用刀在魚身上化幾個口子,魚肚里放上姜,蔥這樣做出來魚不會發腥。
有何氏的幫忙,用不了多長時間要做的菜今本做好,這時李大牛帶著孫氏和鐵蛋過來,陳老頭看到李大牛先打聲招呼「大牛來了,快里屋坐。」
還沒走進鐵蛋的話就穿進李雨晴的耳朵「爹娘,雨晴姐是不是又做好吃的東西了真香」說完就先他們一步直奔廚房,孫氏剛想去拉鐵蛋已經跑了出來。
「雨晴姐,你是不是又做什麼好吃的了,真香」說完吸了吸鼻子,咽了幾口口水。
李雨晴見到鐵蛋來了很高興,放下手中的活,過來模了模他的腦袋「鐵蛋乖,等下姐姐做好吃的給你吃。」
鐵蛋一听眼楮一亮,門口听到陳老頭叫聲的李雨欣等人,听到鐵蛋來了,都走了過來準備找他玩就听到李雨晴說的話,李銘昊一听到李雨晴要做好吃的給鐵蛋吃就不高興了「大姐偏心,我也要吃。」
李雨晴見李銘昊撇著小嘴,一臉可憐兮兮的樣子無奈地笑了笑「不偏心都給吃,你們先去玩。等我弄好了叫你們。」
李雨欣年齡大沒感覺,陳佳麗听說都有吃的小臉笑開了花,乖乖的幾個人跟李雨欣去一邊玩了。
菜差不多炒好,李雨晴看了看瀝水的土豆塊已經涼透,把鍋刷干淨燒干,倒上油等溫度上升再倒入土豆條。抽出灶台地下的火棍留下小火慢慢炸直金黃。然後瀝油盛出放在盤子里,把鹽巴碾成粉末撒在上面新鮮的薯條就做好了。
李雨晴下手拿了一個放在嘴里,外焦里內很是好吃,往外叫了一聲,一下子都跑了進來。李雨晴把盤子給李雨欣端著去外面,其余的人都跟在後面走了出去。
沒過一會李雨欣端著空盤子回來,紅著臉只說了兩個字「還要」
李雨晴把剩下的都炸了出來,本來還想留點給她自己解解饞,沒想到都比她饞。