李雨晴店里所賣的炸雞排和炸雞,都是用豆油和動物版油混合炸出來的,所以味道比一般直接用動物版油炸出來的要好,制作用的東西都是這邊沒有的,再加上每天都是限定的,所以生意好到不行。
在李雨晴店里幫忙的員工算得上是幸福的,雖然忙起來很累,但算起來只要上半天班,這樣可羨煞了一眾旁的店鋪的伙計。
其實李雨晴也不想這樣做的,誰會傻了吧唧的,工資開的比別人高,需要工人上班的時間還比別人少,但她這樣做也是沒辦法,因為現在賣的東西種類少,基本上就是忙一上午就把所有的東西賣光了。
炸雞和雞排是不可能多追加賣的,每天能多賣的就是雞湯面,就說雞湯面吧,一天雞湯能熬多少,來李雨晴店里的客人基本上都是上午來吃的,所以熬多了賣不完熬少了不夠賣,嘗試了幾次左右來左右去都不對,*最後懶的再搞也就這麼由它去了。
就這樣一天一天的過去,不知不覺到了土豆收獲的日子,原先一直在縣城看店的李雨晴,此時不得不兩邊跑照看著。基本上都是上午在縣城把東西賣完,下午坐馬車回李家村,到李家村以後時間也不早了,差不多是傍晚,來不及跟家里的人打招呼,就開始簡單的檢查了一下土豆的收獲進展,指定安排好土豆需要堆放的位置,然後再連夜跟著送雞排的車回縣城。
還好中間終于買上了馬車,所以李雨晴每天這樣來來回回的,雖然不能在床上睡覺,但睡眠時間都可以在馬車上進行。
就這樣一來一回沒過幾天,人就消瘦得厲害,可把看在眼里的李雨欣她們心疼的不得了,一個個暗恨自己太小,幫不上忙。
李大牛他們雖然有心要幫助李雨晴分憂,但可惜他們現在也有各自的事情要干,就算退一萬步來說吧,就算他們此時沒事情可干,就以他們此時水平也不支持他們幫忙,所以也只能干著急。
眾人怎麼勸李雨晴休息都沒用,最後還是她自己實在受不了了,又因為李大牛他們都在,這才放了放李家村土豆收獲的進展,安心的在縣城呆了幾天,不過等身體感覺差不多了,又回李家村繼續。
就這樣每天忙碌著,為了趕時間一個村的人加上特意從外村請來的人,夜以繼日的用了近半個月,才把那上百畝的土豆全部弄回家,直到完全把土豆徹底的搞完,不禁李雨晴就連全村的人瞬間都松了一口氣。
稍稍休整了幾天後,下面就開始組織人像去年那樣,首先先打掃土豆加工廠的衛生,然後再開始制作土豆澱粉。
今年土豆收成不錯,去年李雨晴光種的土豆面積就比前年多了兩倍不止,所以收獲的土豆之多就不言而喻了。
當然收獲那麼多土豆,李雨晴並不是要把所有的土豆都要做成土豆澱粉,也要留下來一部分單獨放著,留作店里賣薯條用,這樣下來,藏在地窖里的番茄醬才可以算的上派上大用場。
眼看著一天比一天忙,李雨晴忙得簡直一個頭兩個大,只暗恨自己身邊沒有能幫襯的人。
雖然平時李大牛和村長都好,但是奈何他們兩個人都不識字,就算認識也不多,所以收錢記賬這些用腦子的活他們都沒法干。
李雨晴一直培養的李叢文,雖然不錯但是他現在學業還沒有完成,自己都剝奪了他的仕途,又怎麼忍心再去阻礙他的學業。
剩下的就是像她弟弟妹妹那樣的,雖然自己先前閑來無事的時候,教會了他們算數,他們也識字,可惜就是年齡都還太小,體力不行自己也不舍得。
現在從上到下的擼了一遍才發現,真是直到用人方恨少。
土豆收獲完以後,李雨晴很快的就讓李大牛他們運了一匹過來,因為李雨晴廚房招來的人,都是原來在別的店廚房做過有基礎,所以李雨晴只是大致的跟他們說了一下土豆條的大小,他們就動作流暢的按李雨晴的吩咐,很快的切割了出來。
下面李雨晴就手把手示範給他們看(又問,炸薯條里有錢為什麼會交給她們,原因很簡單,因為土豆只有她有,這些人就算學會了也沒用)。
切割好的土豆條先在鹽水里浸泡,差不多二十分鐘後取出,為了提高後期炸薯條的效率,在在八成開的熱水中,煮三分鐘然後取出控干。最後就放入油中煎炸,直至表面變成金黃,然後再把它取出,上面撒一點細鹽,吃的時候再配上番茄醬,這樣一份薯條就算完工了。
就這樣因為店里又新增加了一份薯條,所以從縣城開業以來,李雨晴除了收土豆那時候回去指揮過,剩下的從開始加工土豆粉以來,已經記不得有多少天沒回去了,每天都是李大牛或者村長前來送雞排和雞跟他報告了一下村里的情況,剩下的她一概不知。
每天忙的焦頭爛額的,直到有一天李大牛送雞排帶回來消息,說李銘昊托他告訴她,他想她了,李雨晴這才記起來該回去看看了。
起初听李大牛轉說李銘昊的話,李雨晴听完心里說不出來什麼感覺,只覺得酸酸的,有種想哭的沖動。
她不知道自己現在這樣辛苦是為什麼,說實話她現在並不差錢,以她現在的身家就算後半生什麼都不干,帶著李雨欣和李銘昊也能活得很瀟灑。
可是想是這麼想的心里卻有那麼一股勁,鞭策著她,讓她做得更好。
李雨晴听完當下就決定,讓李大牛別走等著她,等上午忙完下午他們一起回去,李大牛听了欣然答應。
既然決定回李家村,那麼店鋪的事就要安排好。要說把店鋪里的活丟給店里的人她是不放心的,雖說每天送來的雞排數量和雞的數量都有數,可是畢竟這些人認識沒多久並不熟悉,所以很難相信。
最後權衡了一下決定全店休假幾天,算是又便宜了店里那些幫工的工人。
決定好以後今日開張時李雨晴跟每一位顧客說一下自己的打算,然後最後怕還有不知道的,臨走時又在門上貼一張告示,告訴要來買東西的客人,休業幾天讓他們有需要過幾天再來,雖然為此會損失不少銀錢,但在李雨晴看來什麼都沒有家人重要。(未完待續。)