最終因著少了堂叔和傅家一起吃飯，于是眾人便多分了油酥餅和喜餑餑。就這樣，飯菜帶湯被眾人一掃而光，桌上就只有窩窩頭還有剩余。
李瑤做了飯，其他女眷便承擔了洗碗等後續活計。只是康王妃母女似乎被人伺候慣了，吃得油光滿面的兩人，依然沒想到動手幫忙干活。
世子妃傅景琦是個賢惠的包子媳婦，這一路上，她無怨無悔地承擔了康王一家的活計。
對于這些，李瑤真心無言以對。其他人也沒有對此提出反駁的話來，這讓李瑤真不知該如何說好了。畢竟這是別人家的事情，她的身份又是個小輩。故而這種事情，她看到了也沒法說。
韓氏不讓李瑤操心洗涮的事情，李瑤便手里揣著喜餑餑，給李安使了個眼色，示意李安跟她出去。
她可沒忘記，她將喜餑餑給李安，但吳氏替李安拒絕（）後，李安那失望委屈的神色。
李安兩手各抓著一塊餅一邊狼吞虎咽地吃著，一邊口齒含糊地稱贊著︰「和平常次……吃的糕點……糕點不同呢，外皮酥，里頭油暖和油甜……蓬蓬的，好次！」
「慢點吃，覺得好吃就行。你就是好久不吃點心，這才覺得喜餑餑好吃。」李瑤話剛說完，就看到押解自家的兩個官差，打著傘走近這處的屋檐下。
待打了招呼，其中一個高個子，名叫劉忠的官差笑著問道︰「阿瑤姑娘，听說這飯食是你做的？」
劉忠四十來歲左右的模樣，左臉頰靠近下巴處有道疤，人長得粗壯威武，看起來蠻凶橫的。但接觸下來，李瑤倒覺得此人就是個鐵漢柔情的典型代表。當時季潤舒得了重風寒，就是他態度親和耐心地給忙前忙後、不辭辛勞請大夫的。
他旁邊那個官差叫孫成，和他差不多年紀，是個有啤酒肚的低矮壯漢。孫成平日里總是不苟言笑，看起來似是不好相處。
「劉大人可吃好了？我卻擔心大人你等不愛吃呢。」李瑤笑著回應他道。
「量是足的，可太好吃，也沒吃夠！姑娘做的那窩頭干糧放了什麼，吃著可比平日香甜且好下咽。還有那甜、咸兩種餅可有名字？那豬肉不知姑娘是怎麼做的，吃起來一點也不膩口。」
說完這句，他毫不掩飾地做了一個砸巴嘴的動作︰「真是不知如何形容那個味道了，我這就連舌頭都要咽下去了！」
听到這有些夸張的溢美之詞，李瑤忙搖了搖手，不自在地謙虛回應道︰「哪里哪里，大人真是過獎了！……那些可是不夠吃？若是不夠吃，我再做些。」
「當不得大人稱呼。……姑娘若是不嫌棄，喚我劉大哥就成。」上頭人交代要對李家好些，他本有巴結上頭人的意思。不過沒成想，今日卻能混上這樣一頓好飯食，這也算對他前些日子辛苦的回報了。
「……」大叔，我這外表還是嬌女敕的小姑娘呢！你這稱呼是說我老呢，還是說你年輕？
看她愣神，劉忠眨了下眼又笑著解釋道︰「姑娘送我等的飯食不是不夠吃，是太好吃了。所以沒吃夠。姑娘不要擔心，我來這里就是想麻煩姑娘給我等路上做些干糧。」
他話落，孫成拱手抱拳做了一禮。他神色溫和，語帶請求地開口說道︰「姑娘茶飯手藝好，那做菜和做餅的配方我也不多問。只是姑娘可能將窩頭做成這樣的竅門告訴在下？姑娘也知道，我們這樣的押解差役，總在路上跑，路上帶的干糧也沒法講究，但能吃好些，我等還是願意的。」
這時李瑤毫不猶豫地對他二人說道︰「其實也沒什麼難的竅門，我倒是也想求二位一件事情呢。是這樣，我想將這窩頭能做成這樣的發酵法子傳出去。如此的話，眾人也就都能吃上發面的窩頭、饅頭了。只是小女不才，不知哪里有堿面，只能通過草木灰燒制堿面了——」
她話說到這里，卻被劉忠突兀打斷︰「堿？听說鞣制毛皮會用到火堿，可是那個東西？」
「這……小女就不知了。不過萬不可隨意拿想當然的東西嘗試！若是想要嘗試，就先用雞或者兔子喂食，若是這些動物吃著沒事，應該人吃了也會沒事的。」
她話才落，孫成面沉不快地反駁她道︰「怎可拿這些活物和人比，姑娘以後這話萬不可再說了！」
「……好，我以後會注意的。」動物比人低賤，孫成的這種觀點，李瑤不知從何而來。但是後來她才知，大泰有這種觀點的人不下少數。這應該算是時代觀念的差距吧。
話說到這里，這會子氣氛便有些僵。
為避免尷尬，劉忠笑出聲來，他打破僵局道︰「姑娘有這等惠民想法，真乃讓人敬服，姑娘不愧為書香門第、清流官宦出身。」哪怕訣竅不難，但旁人不會就是不會。有的人茶飯手藝可是要傳家的，尤其是在他們清河本地。清河是大泰行商通往南北的必經之地，因為四通八達，故而清河本地人好多都要靠茶飯手藝做買賣過活的。他倒沒成想，這姑娘如此爽快地就將一門手藝傳了開來！
觀念這種東西，有時候很難改變，要是不能改變，那就只能求同存異。方才孫成的不快，李瑤並不在意，她神色安然自若地笑回應著劉忠的話︰「呵呵，劉大哥這話過譽了！」
看到她的不在意，劉忠面上滿意之色更甚，這姑娘和人交往應對上很是寬和大方。這麼想著的他笑說道︰「我這兄弟娘子茶飯手藝很好，因此這才想著向姑娘討要這個竅門，姑娘就繼續說說吧。至于姑娘說的，想要將這竅門傳出去……嗯……「他沉吟了一時才接著說道︰「若是尋常百姓照著這法子做了，也嘗到了好處，自然而然就會傳開的。只是怕會費些銀錢……」
對方以一個差役的身份還能想到為百姓著想，這就已經相當不錯了。李瑤回應對方道︰「那倒不至于的。劉大哥想百姓所想，真可乃一個好官啊。」
「哈哈……不敢當，不敢當！鄙人就是一個粗陋差役罷了，不能稱作官。」
兩人相談甚歡，不久李瑤便告訴了劉忠和孫成怎麼留老肥面。
一碗面，邊和面邊往面里頭加幾滴白酒，然後將加了白酒的面團放到暖和地方靜置發酵到原來兩倍大，面就算發酵好了。發酵好了的面有按下一指頭，那面就能回彈回來，面里頭還有蜂窩狀顯現等特征。其實再加些蜂蜜效果會更好，但此時蜂蜜卻也不是便宜東西。
對這些話，沒正經做過飯的兩人，听得似懂非懂。後來兩人就商量讓孫成娘子過來專門學一下。李瑤沒有推辭，她答應了下來。