除了做羊毛線，李瑤還讓表哥給她抓了活兔子，野雞，試驗讓它們吃清洗後曬制的木耳。看這些野物吃了木耳沒什麼事情，她便回稟了祖父，發動家里人去摘木耳。
她也不打算全佔這些木耳好處的，在她家、季家以及傅家，還有胖姑家，隔壁的趙大叔家摘了十來日木耳後，她才將木耳能吃的消息散布出去。
但是旁人洗木耳不仔細，又缺了曬制木耳這一環節，還是認為木耳有毒，反而不信這木耳能吃。所以她就算告訴了這些人，這些人還是一時不能信她的。
新事物接受起來總要有個過程，就是這麼個意思。
胖姑倒是信李瑤的，她是一直記掛著這個事情的。所以李瑤後來試驗了說木耳能吃，她便就跟著去山上撿拾，清洗曬制後貯藏在家里地窖慢慢吃。
胖姑對樸氏說她喜歡李瑤這樣的，沒架子`.``還老麼能干。樸氏說既如此，你就跟著那姑娘好好學些規矩禮數。
李瑤的規矩在尋常百姓眼里是沒差錯的，但是在某些人眼里卻是差了許多。樸氏若是知道，也不知她會如何想了。
九月里一天，樸氏倒是讓胖姑專程請了李瑤來家，教著李瑤學做本地酸菜。樸氏性子雖精明，但是其人倒是有恩必報，有情必加倍還之的性子，旁人提攜不嫌棄她女兒，她自然要還報一二的。
到了胖姑家，李瑤才知樸氏的用意。她對此感興趣，自己本身也愛吃酸辣的東西，故而她也就認真學了。
後來，木耳這東西反而便宜了和李瑤親近的幾家人。關于做木耳的菜，親近人家還從李瑤那里學了幾道。
木耳味道鮮美，可素可葷，營養豐富。它味甘，性平，能益氣養胃強身，可養血駐顏潤肺，令人肌膚紅潤，容光煥發；能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。
你要讓李瑤將這些功效都說全，她說不出來，但是滋潤皮膚，美容養顏，宜氣活血的功效她倒是說得上來。
就算她說不上來，她總知道這是好東西，這些人吃上一段時間木耳，效果自然就也能出來的。
而且吃木耳的禁忌她也沒忘記告訴。她含糊地這樣說道︰有些食物不能同吃，你們平日也是知道的吧？我知道的這些，都是我從前在書里看來的，我若沒說這木耳能和其他菜一起吃，你們且不要胡亂做了吃。木耳孕婦也不能多吃……
木耳的銷路在本地一時間不好打開，但因為這東西曬制後容易保存，所以幾家人也不著急賣。他們采摘木耳後曬制完，就存在了地窖里。
為何不讓韓進主僕去外地賣呢？哎……這可真是沒法子呢！
李瑤這些流犯能活動的範圍是不許出了本地縣城的，但是韓進主僕卻是可以。九月半此地開始天寒下雪，根本不適宜外出，韓進主僕就算能出了縣城，同行的人卻不好找到。
這些同行的人譬如鏢局，或者譬如迫不得已要離鄉背井去外地的人。而這些人卻從來不會選擇在這個時候外出的。
那麼只韓進二人在這天寒地凍的季節，在這沒有官道的路上跋山涉水，人身安全顯然成了一個大問題。
追根到底，這還是因為本地州府多山多林，傷人野物眾多，還沒有正經官道，和外地不能聯通的問題。
看來要想富，先修路，這在哪里也都是一個不變的道理。
賣木耳給旁人，需要旁人知道這木耳對身體好的價值，也同時還要拿木耳做的各種菜、煲湯還有藥膳給旁人品嘗。以上這些且都要仔細計較一番……
……
這一日，李濟民去了陳文書處商量事情。路上他還無奈想著，五個屯軍戶的軍屯田統計起來有多繁瑣，只有做的人才知道。
誰知有些問題是不是沒有涉及到軍屯田，但陳文書那里沒將它們整理清楚，所以才扔到他這里，讓他整理的呢！
還有，有些問題可不是閉門造車就知道的。像「今年一戶種了多少地」的問題，他就得一家家去打听……
同在這一日，李鳴清放旬假，家里除了李鳴清，李達，李老太太，就是做家務的陳姨娘母女在家。當然李瑤最近也常在家。
李鳴清和李老太太專程叫來李瑤進屋說話。而李達則在院門處守著，防著李濟民突然回來。至于其他人，去山上了。
李鳴清先開的口︰「你有錢開飯鋪子，你就沒錢給買下人？下人一個才多少錢？五六兩就能買上一個粗使，既能做家務洗衣，還能干搬抬等重活計，一個下人頂兩個用，如此家里人也不必這麼勞累。就買上一個還不成？
你從八月間開始賣豆芽，然後後頭又賣點心，又賣山楂糕等東西，如今已經九月多了，你這些日子搗騰的那些買賣，你敢說你沒掙上十來兩銀子？」
知道李瑤要開飯鋪子後，先是陳姨娘尋了李鳴清說話……後頭李達尋了祖母，又尋了父親說了想要下人伺候的事情。當然那些話有他自己本身的意願，也有旁人在他身邊有意無意間說話，讓他听去的。所以今日才有這一出逗比無比的事情。
李瑤這時把李老太太口頭禪拿出來反駁便宜爹︰「開飯鋪子的錢是小郡王的！我這些日子掙得錢哪里有父親說得那麼多，父親以為錢是大風刮來的嗎？」。
李老太太素來愛把「大風刮來錢」這話掛嘴邊。她這麼一高聲反駁，李老太太和李鳴清都愣了一下。
這時李瑤接著有理地有據說道︰「就算我能掙到父親說的那麼多銀子，我這不還得養家嗎？除了父親每月二兩的月銀買糧外，我這里還要出四兩銀買糧給家里人吃飯，不然就得餓肚子！還有呢……若是真掙了那麼多銀子，咱家買毛皮時還借了表兄錢，有了剩余的銀子，我不得先還他錢啊！」
李瑤心里小人慶幸地抹了一把汗，幸好她當時說錢是借了韓進的，也幸好她開飯鋪子借了季墨軒的名頭使。這些日子買賣盈利所得，換算成銀錢，她確實賺了十兩多一點，此乃比李鳴清說的數少點。
這家人里有人只指望把她當牛馬使喚而不求回報，若是他們都待她真心，她何必藏私，何必隱瞞自己賺了銀子。她也想敞亮地活著啊！(未完待續。)