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一池霜 第093章 許叔叔家的胖囡

作者 ︰ 土星喵嗚

臨時起意,許霜降連油都沒有,她大膽起用黃油,放了好大一塊在T鍋里融化。

她把雞蛋打在她的青花瓷碗里,打蛋器太大,擱進碗中會讓蛋液溢灑出來,許霜降就拿出她的筷子,像她媽媽那樣打雞蛋。

她一會兒手腕酸了,筷子攪動的方向就從順時針換成逆時針。這點老被陳池指正︰「霜霜,一個方向攪,攪勻快。」許霜降明白道理,高中化學實驗課,用玻璃棒攪拌,也是不能換著方向亂攪的。不過,在生活中,她攪雞蛋就是這樣,永遠也改不了,陳池笑稱為「許式打蛋法」。

筷子規律地磕踫著碗底,發出歡快而清脆的噠噠聲。

許霜降專注地盯在碗里,心里尋思著,如果她這時候打電話給陳池,要求他把西紅柿炒雞蛋的流程再簡要復述一遍,陳池以後揪著這件事,會笑她多久。

廚房門被()推開,她扭頭看去,是麥修斯。

「嗨,許。」他綻開笑容招呼道。

「嗨,麥修斯。」許霜降笑著應道,筷子又在碗里攪了幾下,不過動作下意識放輕了。

麥修斯徑直走過來,目光落在許霜降的手中,探究了一會,似有笑意,他開口正要說話,忽然一側頭,問道︰「許,這是你的鍋嗎?」。

許霜降一看,鍋中都冒煙了。「哦,是的。」她當下顧不得再說別的,放下碗筷,擠過去,一下關了火。

她抬起頭,撞上麥修斯的笑容,頓時極不好意思。

「新年快樂。」麥修斯彬彬有禮地伸出了右手。

許霜降稍愣,伸出手,卻又縮回來,在圍兜上快速蹭了兩下,擦去指尖上的蛋液,才伸出去握住麥修斯的手。

「謝謝,你也新年快樂。」她微笑道。

麥修斯的笑很和善,不過有種忍俊不住的意味。

許霜降只好當做沒看見,她剛剛這動作是特別淳樸,完全翻版了她媽媽的習慣。她媽媽炒菜中途停下時,一定會在圍裙上擦一把,才會踫觸其他東西。

「假期怎樣?」麥修斯一邊從冰箱拿出果汁,一邊問道。

「很好。」許霜降干巴巴地回道,「你呢?」

「我也是。我回家待著,今天才回來。」他倒著果汁,隨口聊道。

「我去了比利時。」許霜降抬起筷子,挑起了一縷蛋液,檢查攪拌情況。

麥修斯瞥了一眼,贊道︰「用筷子?真聰明的辦法。」

「我們一貫這麼做。」許霜降笑道,她實誠,一點不謙虛地接了別人的夸獎,回答完後,竟然還挺為筷子自豪的。

麥修斯端起杯子,掃了一眼許霜降鋪散在台面上的半成品︰一盤煮軟的意大利面,一盤切瓣的西紅柿,一碗黃橙橙的雞蛋液。

「晚餐愉快。」他微笑道。

許霜降瞧著他出去後,將火重新點上,黃油又變熱後,她將西紅柿倒進鍋中,看也不看,拿著空盤子一下就跳出老遠,心驚膽戰地听著鍋里拉拉地歡叫。

老半天後,她才操起木勺,沒敢太靠近鍋,隔了一步,伸長了手臂,小心探進里面翻炒。

許霜降覺得自己一定哪里沒做好,陳池做西紅柿炒雞蛋時,全程挺悠緩的,沒像她這樣驚險。

但她記得陳池教過她的一條黃金規則︰「霜霜,你一開始煎炒害怕的話,多摻點水慢慢炖,調味料放足,味道不差的。冬天只要菜是熱的,比火腿干面包好很多。」

許霜降的碗裝了蛋液,她手忙腳亂之下,拎起盤子,利用淺淺的凹底,接了一點水,謹慎地倒進鍋中。

「嗤」一聲,小油點推著小水點,爭先恐後地往上彈跳。

許霜降驚得抓起玻璃蓋,一下就把熱熱鬧鬧的鍋給捂住了。她頗有點臨危不亂的潛質,第二下出手,就把火熄滅了。

她盯著鍋又過了半晌,才敢揭開蓋查看。鍋里一塊塊西紅柿躺著,黃黃的汁液看著還挺誘人。因為其安靜了,所以顯出美好來了。

許霜降恢復了膽氣,繼續操作,這回她索性握著T鍋柄伸到水龍頭下去,接了小半鍋水。

陳池的黃金規則下有一條反復叮囑過的附加說明︰「霜霜,鍋里有油的話,摻水一定要多,動作要果斷,否則會沸濺出來。」

剛剛她一急,把這條附加說明給徹底忘光了,現在她把陳池的建議執行得特別到位,水位已經淹沒了所有的西紅柿塊。

許霜降重新將炒西紅柿炖上,看著鍋中的動靜挺安穩,她才欣慰地舒了一口氣。

大大的玻璃窗映出廚房里的一切,灶台,藍色的火苗,火苗上的不銹鋼鍋,鍋後站著的她。

窗外夜色如墨。

許霜降盯著玻璃窗出神。窗上映出的女孩身穿黑色高領毛衣,束著白底紅花的圍裙,看起來文靜又賢淑。

她曾經下巴處有些嬰兒肥,臉也是圓潤的。這種微胖的苦惱持續了她整個少女時代。她媽媽說她在娘胎里養得太壯,生出來就比別的小孩大一圈,據說每次給她洗手,都要掰開她肉嘟嘟的小手腕里的褶子。

她有個綽號,叫作「許叔叔家的胖囡」。

後來有個可氣的初中同學,響應老師多看名著提高寫作能力的號召,看了紅樓夢後,把她叫做寶姐姐,她同桌被稱作林妹妹。

許霜降最不喜歡的是畢業體檢,同學們拿著自己的體檢表格到處排隊,她做色盲檢查的時候,表格就只能攤在桌面上,排在她身後的男生把表格擱在她旁邊,瞄了一眼後抬起頭就笑,害她差點沒瞧出那一堆花花綠綠中隱藏的數字。

她的體重榮膺全班女生第二名。但第一名很高很高,重的是骨架,她重的是純肉。

許霜降只會暗地心酸,她照吃不誤,從不忌口。當然她把這一切全歸咎于媽媽,誰讓媽媽把她在娘胎里就養壯了呢。她媽媽很叫屈︰「那時候的伙食哪有現在豐富?我和別人吃得一樣,還沒有別人好,是你自己肯吸收。」

肯吸收的許霜降陪著媽媽出門,盡管她五官端正,白白淨淨,收獲的夸獎中從來沒有「你女兒長得美」,而是「你女兒長得好。」

她一路心酸著熬到抽條長個,情形轉好些,不過下巴和臉頰還是有幾分肥糯糯。原本她已經準備著「胎壯壯一生」,不想出國後,她的嬰兒肥不見了。

許霜降把玻璃窗當做穿衣鏡,好好地端詳著自己。這兩年她比較可憐,除了商場買衣服,就沒見過穿衣鏡。租的公寓里,整層樓就只有洗臉池上方的兩塊方鏡。

對面的女孩若有所思,靜靜地怔忡。

裊裊蒸騰出的水汽中,她的形象有點縹緲清冷。

這次假期回來,她有好大一堆事,論文繼續寫,還要和教授面談,最終落實她碩士期間的獎學金。(未完待續。)

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