蘇宅花廳里,已撤去了之前擺放整齊的紅木雕花椅。
現在中央正擺著一張十人抬的黃花梨八仙桌,桌上碼放著用上好青花瓷盛放的菜品,每道菜品上還蓋著蓋兒,而顧琪所作的膳食就在這些菜品中。
「夫人,幾位師傅所作的菜都在這里了,您可要開始試吃?」一直站在蘇夫人身側的大丫鬟問。
蘇夫人面無表情的看了看面前的一桌,接過丫鬟遞來淨手的溫熱帕子來回擦了兩下,便輕啟朱唇道︰
「擺膳吧,希望今天能看到一些不一樣的。」
伺候她的丫鬟聞言,一手輕托著衣袖,一手悄無聲息的將那些菜品上的蓋子一一取了下來,驀地,黃楊木的桌面上就被一層淡淡的白霧圍繞,一息之後,才看清那一個個色澤誘.人的菜品。
蘇夫人眉目輕轉,左右看了一下,微微地嘆息一聲ˋ,卻並沒有舉筷。
看來,今天的菜還是失敗了,隨身的大丫鬟搖頭,著手便招呼人把菜撤下去。
「等等,杏蕊你把角落里的那的清湯給我盛一碗來。」蘇夫人忽然指著角落里的那份幾乎跟清的跟水一樣湯道。
也不知怎的,在看到那一盤盤色澤誘.人,泛著油水的菜時,她真的一點胃口也沒有,可是那個用大海碗盛的毫不起眼的湯水,卻引起了她的興趣。
大丫鬟杏蕊听命,從那大海碗中盛了一碗湯放在了夫人面前。
剛才還不覺得,這一離近,才發現這淡如水的湯里竟然有一股松木的清香味,跟桌上的那些油膩菜味相比,簡直就是天淵之別。
蘇夫人拿起瓷白的湯匙,小小的往嘴邊送了一口,這味道……
一雙細如柳葉的娥眉不自覺地微微蹙起。
「杏蕊,這湯是誰做的?」
蘇夫人放下手中的湯匙,拿起隨身的帕子擦了擦嘴角。
「回夫人,這湯是那個叫顧七七的小姑娘做的。」
杏蕊看了看旁邊的蘇家掌廚師傅的眼色回道,看夫人的這個表情想來味道應該是不怎麼樣,看來還是那小姑娘托大了。
眼下不論夫人是賞是罰,最好還是盡快的把自己摘出來。
「夫人,可要把那顧姑娘喚來?」杏蕊提議。
蘇夫人微微頷首,杏蕊便走了出去,不一會兒,就見她領著顧琪走了進來。
「顧姑娘,敢問你這湯是用什麼做的?」
蘇夫人開門見山地直接問道,她真的很知道這個請若無物,又清香異常的湯水究竟是如何做成的,更何況,那湯剛剛入口的時候,仿若清泉般滑入喉中,慢慢地延伸至四肢百骸,讓人整個不覺精神了許多。
「夫人,這湯只用了兩味食材,取得就是那食材本身的自然香氣。」
「哦?」蘇夫人秀眉輕挑,沒想到這麼好喝的湯只用了兩味食材,還真是出乎意料︰「那這兩味食材是什麼呢?」
「回夫人,用的是您府上剛剛從南邊運過來的時鮮松蕈和銀丹草。這松蕈也叫松茸,生于松林下,菌蕾如鹿茸,故名松茸,它是純天然的滋補品,能入脾、腎,除了分利濕濁、固腎的療效外,經常服用還可以青春永駐美容養顏。」
為了把這湯的成為說清楚,也為了凸顯自己的挑選食材的目的,顧琪接著道︰「這銀丹草,又名薄荷,具有特殊的芳香、辛辣感和涼感,您喝湯的時候,若是感到一種微涼的口干,大多是此物的功勞,此外它還有發散風熱,清利咽喉,疏肝解郁的功效,這兩味食材正對您飲食不調的癥狀。」
「小姑娘,你是如何判斷的?」
顧琪的話引起了蘇夫人的興趣,她很想知道一為尚值豆蔻的女孩是如何判斷的。
「是這樣的。」顧琪嘴角輕勾,清澈的目光看向蘇夫人︰「您之前說過了,您祖籍江寧,而且說今日只要聞到菜的味道就惡心難受,可對?」
「正是。」蘇夫人點頭。
「那就是了,江寧系屬南方,飲食多以湯羹和精致的菜品為主,您到了位于北方蘇府,雖然府中的食材齊全,大廚師傅手藝精湛,可想來他們做的味道恐怕跟江寧的味道還是有所差距。」
「況且落葉歸根,人們總是會思念自己的故鄉,所以我猜想您的飲食不調也有可能是思鄉所引起的,不知道在下說的是與不是?」
「顧姑娘,你贏了。」蘇夫人沒有回答她的問題,只是滿眼贊賞的看著顧琪,雙手輕拍了兩聲︰
「來人,賞顧姑娘白銀五百兩。」
「是。」
隨即廳外便有人回應,不一會一個裝有五百兩銀票的小匣就落到了顧琪手中。
顧琪按耐住心中的起伏,朝蘇夫人拜了兩下,就听到身後傳來一道聲響︰
「母親這是作甚,為何叫這小跪在地上?」
來人正是那個在廚房戲謔于她的那人,只見他手拿一把山水折扇,寬袖廣衣,峨冠博帶,便是如此瀟灑的走了進來。
「大少爺來的正好,快來嘗嘗這小丫頭的做的湯,當真是味極鮮美。」蘇夫人極為親切的拉著蘇家大少入了座,匆忙間也忘了叫顧琪起身。
沒想到這人竟是蘇家的大少爺蘇柏岩,顧琪不可思議看著對面的那人,不是說蘇大少爺外出有事不能回來,那剛才是個什麼情況,難道傳言有誤?
「母親,這人是誰啊看著就煩,您快打發她走!」蘇柏岩不著痕跡的看了看仍跪在那里顧琪,厭惡之情溢于言表。
不是吧,剛才在廚房里還有說有笑的,怎麼到了這里就像換了個人一樣,莫不是的了傳說中的精神分裂。
見蘇大少一臉冰冷,蘇夫人也不再說些什麼,忙囑咐下人將顧琪請了下去。
顧琪到沒覺得什麼,反正該得的她也得了,現在正好回去,這一匣子銀票也足夠讓粽子和萱兒他們驚喜驚喜。
于是乎,滿面春風的顧琪喜不自勝的抱著那個小匣子就往外走,還沒走出幾步,就被蘇府的管家攔了下來︰「顧姑娘慢走,我家夫人還有話要跟您說,請您移駕偏廳等候。」
「蘇夫人還有何事要跟小女子講?」
顧琪好奇的向蘇家管家打听,不想那管家就是個沒嘴的葫蘆,一句話也沒倒出來。