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王菁專門托人給兔子做了籠子，放在牛棚里，每天割了青草喂它們。
所有的動物中間，兔子算是繁殖比較快的，又正好是一公一母，過了兩個月，兔媽媽就生了四只小兔仔，全是母兔。
張氏也比較喜歡小動物，特意跟有經驗的人打听了喂養方法，小兔仔一出生，就把兔爸爸隔開了，等到小兔子滿月，又把它們放在了一起。
到了重陽前後，兔媽媽生了第二窩，這一窩是十只。
不僅如此，小母兔們也開始生肓後代了，短短幾個月的時間，牛棚里一下子住進了上百只兔子，張氏一下子變得忙碌起來，福伯專門割青草喂兔子。
春生夏長，秋收冬藏。
到了秋末，沒青草可割的時候，兔子全都膘肥毛密起來。
張氏的心情比之前好了許多，特意燜了一鍋兔肉，一家人坐在一起，美美地吃了。
嚴格來說，兔肉並不好吃，肉質有些粗老，比不上豬肉、羊肉、雞肉和鴨肉。當然，大周是不可以殺耕牛的，一般情況下是吃不到牛肉的。
不過，這兔子是自己家養的，吃起來便格外不同。
兔皮是福伯剝的，十分完整，「過幾天拿去賣了，還可以換十幾個制錢。」張氏說道。
「您去年給我買的兔皮坎肩不是花了三十多兩銀子嗎？」。小團子歪著腦袋問道。
「咱這是生皮，人家那是衣裳。」
「要不然咱們也把制成熟皮子吧，我看別人弄過。」小團子笑嘻嘻地說道。
張氏沒說話。
其實，是不忍打擊小團子而己。五歲的娃，可不就是童言無忌，想哪說哪。
王菁也明白張氏沉默的意思，「要不娘就把這張皮給我吧，我真看別人家弄過。」
張氏默了一下，想到自家依王菁的話，嫁接活了桃樹，還是有些意動。
「你說，娘來給你弄。」張氏說道，閨女也只是看人家弄過而己，年紀這麼小，她才舍不得讓她干活。
王菁接受了她娘的好意，若是一個五歲的小女娃什麼都會，讓太打眼了。
「要先把蹄、唇、尾、耳割了，再拿一塊竹片，把上面的肌肉、脂肪、雜質清理干淨，放在通風的地方晾。等到晾干，放進清水里，泡上八九個時辰，加入皂角水，清洗干淨晾到六成干，浸泡在加了芒硝的水里，每天翻動一次，泡二十天才拿了出來清洗干淨，再晾干，抹上石膏用刃刀鏟去浮肉，擦試干淨，晾上一夜，再抹石膏鏟一次，也就差不多好了。」
張氏確實是個能干的，听了一遍，試著鞣了幾張皮出來，又軟又滑，也沒有異味。
「我的個乖乖，你真的只有五歲嗎？」。她說道。
王菁嚇了一跳，「娘！這不是很簡單嗎？我專門問過喬表哥家的管家的。」
張氏倒也信了，前些時候喬家確實派了個能干的管家過來，給小團子送了月餅、大匣蟹、柿子等，自家的小團子倒是真的跟那管家嘰咕了一會兒，難道就是那時候請教了人家？
不然怎麼解釋她這五歲的閨女為何這麼能干？
剛好這段時間在催秋糧，家里來往的人也多，天天燒兔子肉，張氏索性在家里鞣制起兔皮來。
到了臘月，一共鞣了五十張皮子，三兩銀子一張往外賣，全賣給了李記衣裳鋪子，一共賣了一百五十兩。算起來，比種田合適多了。
張氏的臉上，漸漸的笑容又多了起來。
剛好李記的掌櫃給銀票的時候，遇到了劉永安的三伯娘周氏，被這個大嘴巴回到莊子上一說，不到半天功夫，一個莊子上的人都知道張氏靠著養兔賺了錢。
這還不算，下午的時候，周氏又來了王菁家，東扯西扯，一直扯到太陽落山，才賊眉鼠楮地笑著問張氏，「張妹，你這兔子能不能給我逮幾只養養？等到賣了錢，自然是不敢忘了你和四弟的，就是爹跟娘在地下知道了，也只有高興的份。」
劉成方父母去得早，兄弟們早分了家，妯娌之間的關系還算過得去，不過劉老爹在臨死前，卻是拉著劉成方的手，要他多听哥哥嫂子的話。
張氏也是最了解自己這位三嫂，來借東西的時候說得比唱得還好听，借了之後卻從來沒有還過。
「三伯娘，兩只小兔子就行了，當初我們家也是從兩只剛滿月的小兔子養起來的。」小團子似笑非笑地說道，「剛才吉雲她娘六百個制錢買了兩只回去呢。」
「啊，六百！這麼貴！」周氏幾乎沒跳起來，「算了，我就要兩只吧。」
等周氏一走，張氏就笑著嗔了小團子一眼，「等你三伯娘去吉雲家里一問，回頭豈不是要怪你騙了她？」
吉雲她娘姓秦，嫁到興隆鎮這邊就是張氏做的媒，兩人關系相當不錯。她來討兔子張氏自然是直接送的，分文不取。
「秦姨才不會跟她講實話。」王菁肯定是說道。
「那倒也是，我就擔心養兔子的人多了，明年的兔皮就不值錢了。」張氏說道。
也難怪她擔心，單這半日，就有好幾個人來向她討兔子了，都是住了一輩子的鄰居，張氏也不好意思跟人家收錢。
就像張氏的菜園子里種那麼多蔬菜，吃不完全送給鄰里吃了，一般不會拿去賣。一是離街還有一里多路，二是她畢竟是亭長的媳婦，沒得在街上擺個攤子賣東西的道理，實在是丟不起那個人。賣到李記的兔皮，也是秦氏幫著問好了價，人家男人幫著把東西背過去，張氏直接收了錢。
「養兔子不行，咱們明年就不養兔子啊，娘過了年不嫁接桃子嗎？」。小團子提醒道，「養兔子太辛苦了，大晚上也要起來，怕黃鼠狼把兔仔給叼走了。」
「嫁接桃子很快，最多十幾天就全弄完了。」張氏嘆道。
干什麼不辛苦呢？可是大家都開始養兔子，到時候人家來問熟皮子的鞣法，她肯定會說的，那樣價錢就會大跌。
「不如咱們養.雞好了，我听說可以用炕來孵小雞，一下子可以孵上千只，雞比兔子好吃。」小團子掰著手指頭說道。
張氏十分心動。自家這個閨女，只要是听說的事，一說一個準。
若一下子能孵出上千只雞苗，一只成雞賣一百個制錢，十只雞就是一兩銀子，兩千只雞就是二百兩銀子，仍舊比種田來錢快。
要想養雞，就得重新收拾房子，這種大事得跟男人商量。
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