小婦人楞了一下，然後看著錢迷迷，但是錢迷迷一個現代靈魂，壓根對見個陌生男子一點其余想法都沒有。還是錢亮，覺得自家主子是大度是男子氣概，但畢竟還是個女子，怎麼能直言不諱的問人家男的呢。
「主子，還是我來吧。」錢亮說著就準備挽袖子動手。
「你不用動手，你以後又不用這個養家糊口，我還有更重要的事情要你做，你要是做了這個，那我後來的事情是不是還要重新挑選人來做？再說，你也不擅長這個，尺有所長寸有所短，不擅長的不是一個勁的鑽牛角。
而是要盡量避開，專門鑽研自己擅長並感興趣的。我不希望我的手下是個不識大局的人。記住了麼？」錢迷迷一臉嚴肅的看著錢亮慢慢的說。
錢亮，一看錢迷迷那麼慎重的態度，一點也不敢敷衍，直接認認真真的點頭答應。這下子小媳婦和老大娘有點愣了，一個女娃子看著也小小的，一身農家的粗布衣服，怎麼就成了一個大男人的主子了。
但是，小門小戶的老百姓都知道，大的惹不起的就不該好奇，是自己不該知道的，那就是不該知道的。知道的多了，那是自己活得不耐煩了，就像早上想見太陽的露珠子。
「我們家的男人剛剛到隔壁了，我這就過去把他給找回來。你們稍等。」小婦人說著就轉身出去要找自家男人，那老大娘一看就說自己去找吧。但是，小婦人執意要自己過去找，一看錢迷迷也沒有反對，就趕緊過去了。
沒幾分鐘，那個小婦人帶著一個穿著藍色短打的男子就進來了。先給錢迷迷問了一聲好，叫的也是主子。錢迷迷一听就特別想笑，但是還是忍住了。
「你就是這家的男丁，當家的吧。」
「是，小的就是這家的當家的，不知道主、、、、、、姑娘，您有什麼吩咐。」那個男丁可能也意識到了自己犯了錯誤，趕緊頓了一下又改口。
「吩咐也談不上，就是想讓你自己嘗試一下，看能不能做出我想要的漿糊。要是能，那麼我就把我要的漿糊都放在你家里做，要是不能，那麼我再換人。」
那個藍色短打的男子有點發愣，那個小婦人直接接口︰「那哪能呢，我們也不是那麼不識好歹的人，要是能成，那還是我們佔了你的光，要是不成，那也是浪費了你這麼多時間。
要知道，我們這些小門小戶的最不缺少的就是時間，，但是你們不一樣，你們一看就是特別把時間當時間的人。你能幫著我們，我們已經感恩不盡了。哪還是那麼不識好歹的人啊。」
錢迷迷看了看那個小婦人，也沒有說什麼，直接吩咐那個男子動手。先把面粉倒到盆里，然後加水稀釋，活成面塊，軟硬度適中即可。等面團醒了一會，在此期間燒熱水，放成冷水待用。
然後，錢迷迷吩咐那個男子將醒好的面團，拿出一小塊，放到另一盆冷卻的清水中反復揉搓，一直到再也洗不出白色的面糊，才把那個面筋塊放到旁邊的籃子里。如此，一直到兩碗面粉都弄完。
錢迷迷直接吩咐那個小婦人把旁邊籃子里的面筋，再洗一遍，然後放到鍋里蒸上。自己則吩咐那個男子，將洗下的白面糊放到一個角落里，讓在那里沉澱，然後第二天到掉上面的清水，把剩下的在加水，攪拌，然後繼續沉澱。
等到那個沉澱的水都不在是黃顏色，都和清水差不多，那就能上鍋往熟煮了。不過，心急吃不了熱豆腐，不能為了讓水邊清的快，一天幾換水，一天至多換兩次水。
那個男子也一個勁的點頭，甚至還讓自己動手做了一些記號，不過，錢迷迷表示壓力山大，實在是看不懂中國古代勞動人民的自創文字。也不能說是文字，就是一些點配著一些符號，貌似比象形文字更讓錢迷迷難以理解。
不過，好在人家本人應該是能明白的。看到錢迷迷看著那些自己記下的東西，那個男子不好意思的沖錢迷迷笑笑。應該覺得錢迷迷也不識字，所以也沒有解釋什麼。
錢迷迷也無意說什麼，要是漿糊真的做好了，那麼自己一定會讓他試著認字的。一個不上進的文盲才是最可怕的，就像扶不起的阿斗。不論周圍有多麼有才能的人輔佐，也改變不了他悲劇的人生。
等這邊弄好了，小婦人那邊還沒有蒸熟面筋。錢迷迷就直接到人家後廚轉了轉，看調料都夠不夠。好在還有個辣椒，也有油，錢迷迷覺得有鹽有辣椒有油就不錯了，要是還有蒜瓣之類的那是更好了。
調料也沒有什麼，不過，主要的有了，錢迷迷覺得也夠湊活了。等那些面筋蒸熟了，小婦人在錢迷迷的口述下，炸了辣椒段，也爆炒了醋，把幾種調料也炸了一下，還找了個蒜頭也放進去。
等都弄好了，就直接拌起來，可以吃了。錢迷迷用小碟子盛了幾塊，剩下的都給人家主家留下了。錢迷迷自己吃了兩三塊，然後讓錢亮也嘗了一下。大家都覺得特別好吃，那個小婦人還準備直接再弄點。
但是被錢迷迷組織了，要知道面筋可是不容易消化的，吃多了那就是要找大夫的。小婦人一听也就作罷了，然後錢迷迷讓他們知道到時候，要是好了，那麼就到辣味軒找錢多多，然後給他們說一聲，到時自己再來。
等漿糊和油光紙都有了著落，錢迷迷就準備在找一家鐵匠鋪子，看看那里有沒有鐵絲。然後，錢亮就直接帶錢迷迷到了一家小巷子內的鐵匠鋪子。錢迷迷打量了一下那里的全部東西，發現壓根沒有自己想要的鐵絲。鐵棍倒是很多。
錢迷迷直接問人家最細的那種鐵，就是比鐵棍更細的，能細到什麼程度。人家認認真真的看了看錢迷迷，再三確定不是上門找茬的，才說就筷子那麼細。錢迷迷一听就直接崩潰了。那麼粗還叫最細的，也不知道這人是怎麼理解的。(未完待續。)