最少,錢迷迷目前可是不想趟這趟渾水。要麼新開一家,要麼就要收購老店。可是不論哪一家,錢迷迷都覺得自己壓根沒有這方面的人才。不是不可以直接買了老店經營,而是覺得人心不古,給自己也是找麻煩的不行。
要是最終淪為別人的消息集中收購點,那自己不是白白替別人做了嫁衣。這麼‘美好助人’的品德,錢迷迷想想,自己還是不要做了。留給那些真的憤青或者是有志之士吧。自己不能邀功,搶功。
錢迷迷來了,既然決定了開家具店,那肯定是要先跟舅舅李樹仁和舅媽小李氏打招呼。
不過,錢迷迷原本是打算去和各個世家打聲招呼的,但是,現在也覺得沒有那份必要了。以後這里的一切還是交給李盼兒和錢多多的好,自己就算是個甩手掌櫃了。不過,像這次這麼沖動,李盼兒是要受到懲罰的。
=.==回去以後,回基地好好訓練去。不僅是要體力訓練,更是要和基地里的老者學習各種心理學,好好磨練一下心智。
錢迷迷把跑市場調研的動作直接交給了錢多多,而招人這樣的事情也是交給了錢多多。至于李盼兒,就帶著一個徒弟好好看市場,再開一家面店。資金方面,現在回籠過來的銀子,差不多完全夠開一家小的面店。
錢迷迷開的面店不大,就是大家一般落腳的地方,五湖四海都可以過來坐坐。至于客棧形式,那還是算了,覺得遇到一個不講理的,自己都夠賠了。因為,那個面店就算是錢多多的一個遠方親戚。
對外就說,投奔來了,不可能眼睜睜的看著餓死,就幫忙給開個店鋪,讓養活一家老小好了。當然,外邊人家信不信那就不是李盼兒該操心的了。畢竟,也就是個小面館。而李盼兒帶的徒弟年歲也不大。
一個店留了一個徒弟,而錢多多也留了一個徒弟在里面。其他的也沒有多雇佣人,先期就兩個人也是夠了。要是不夠的話,那再雇佣兩個,一個幫著收拾前面,跑堂之類的,另一個就幫著後廚。
當然,要是生意好了,可以再多雇人,要是生意不好,那四個人也是綽綽有余了。錢迷迷知道,要是自己推出一些列的面食,那肯定也是會紅火起來。最少,可以賣炸醬面,湯面,燴面,拌面,冷面什麼的,反正品質繁多。
而且,到時候醬料也是給的足,面的分量也是給的足夠。口味又都獨特。因為,錢迷迷發現這里的口味偏向清淡。可能和這里的氣候也是有很大的關系。所以,火鍋剛推出來大家都覺得新鮮,十分紅火。
至于面店,則是更多的偏向于大眾消費。不是在貴,而是在量多。主要是吸引人,讓大家都能吃上一口熱飯。對于這樣的理念,錢迷迷還專門給錢多多和李盼兒說了,然後看到他們推薦的人,錢迷迷還專門問了一些。
就擔心把兩個心氣高的留在小店鋪中,然後各種不高興,覺得屈才。然後,把消極的思想帶給顧客,讓大家吃的不高興。至于第一天開店之類的,那就是學著人家送個茶葉蛋之類的。
而錢迷迷也是提早到店里看過,發現很多都是現代裝飾,和自己畫的圖紙大體一樣。那樣就放心了。畢竟,不是都用桌子,要是一個人,那就用轉動的高腳凳也是一樣的。也不用感覺和人家拼桌。
反正,整體裝潢給人眼前一亮的感覺。至于算賬,也沒有另外請人,直接讓管理的人算賬。晚上兩個人對比一下一天賣出的,不是不信任,而是擔心有的時候忘記了收錢。這樣,也知道一天有多少碗面,沒有記得收錢。
當然,這樣也是讓兩個人心里都有個數。當然,這樣一來,肯定是會影響周圍的生意。不過,當初,李盼兒找地的時候,可是專門注意了周圍沒有賣面的店鋪,才選擇的這里。
可是,每天看到雜面店人進進出出,而自家店鋪生意卻十分冷淡。原本周圍人都特有意見,可是打听之後覺得人家有火鍋店,那麼大的靠山,也就只好把火氣憋到肚子里。
而錢迷迷在那里抓緊時間,在培訓那些要賣家具的店員。錢多多和李盼兒也是要抽時間學習,而小舅媽李氏也和舅舅李樹仁一起听著。覺得錢迷迷特別有才華,能從書上看到這麼多。
不過,其實兩個人心中更明白,這個錢迷迷看著是自家外甥女,其實也不是,就是樣貌長的一樣,但是腦子絕對比自家外甥女強了太多。知道的太多,而且很多都是大家壓根听都沒有听過的。
兩個人也不是沒有旁敲側擊自家姐,可是人家壓根一副沒事的樣子。感覺原本錢迷迷就是那樣的,知道大家壓根沒有見過的,也沒有什麼
稀罕的。看到這麼大心的自家姐,不要說小舅媽李氏,就是舅舅李樹仁,也是糾結無語了。
而人家當娘的都覺得是一副理所應當的樣子,那自己一個外人要是說了什麼,說不定自家姐還會說自己是嫉妒她生的女兒好。這點,小舅媽李氏可是深有體會的,這點上,自家大姐可是不如自家的那個妹妹精明。
要是是妹妹李梅,自己這樣一提點,那肯定是會上心。可是自己這個大姑姐卻是個心大的。或者是個沒腦子的,看看人家也是過日子,找的人呢還不如一開始自家大姑姐找的人家好,可是看看大姑姐把日子過成了什麼樣。
人家李梅就是日子過的不好,可是在整個村子里評價都是好的,而且日子現在過的也在整個村子都是拔尖的。同樣是一樣娘養的,有時候小舅媽李氏都有點不懂,怎麼就老大是個傻子,老二吧,就是自家男的,是個悶葫蘆。
也就是老三李梅是個會活人會來事的人。也不知道自家婆婆當初是怎麼教育自家子女的,怎麼三個娃子三個性格。現在明知道錢迷迷有問題,可是也不能如何,畢竟,長相上那真的是一模一樣。(未完待續。)