食神生香 第三百九十四章 尕面片

作者 ︰ 金水相依

陸壓只吃了一個小團子就不吃了,看到自己的女孩正笑眯眯地看著自己,解釋道︰「這個味道並不難吃,可是我不太喜歡。」

話音剛落,一道白影就躥到陸壓的案幾之前。渾沌用他的圓眼楮看著陸壓︰「主人,我剛才听到您說不打愛吃這個酥油糌粑,那別浪費了,剩下的我來吃。」雖然,他的眼楮在看著陸壓,但是手卻準確無誤地把裝著小團子的盤子抓了起來,回到自己的座位上。

嗖地一聲,一道黑影又躥到主位前,小烏討好地說道︰「主人,您是不是也不愛吃?我幫您吃!」

洛香兒撫了下額頭,這些吃貨︰「拿走吧。」

端著盤子的小烏高高興興地回去接著吃。

洛香兒指著案幾上剩下的最後一碗︰「這個你有可能愛吃,它叫甜醅,是用玉麥為原料釀制的。醇香、甘甜,你嘗一嘗。」

陸壓用調羹吃了一口︰「味道不錯!」

這時,店伙計把後五道菜都呈放在每張案幾之上,迅速退了出去。

慶忌尖著嗓音說道︰「這個我認識,是手抓羊排!」

在座的男士都目光炯炯地看向先擺在案幾之上的菜肴,看來還是肉的吸引力更大些。盤中的羊排已經被分割好,整齊地碼放著。

洛香兒捏住一根羊排下端的骨頭,直接咬了一口,干香、味濃,這羊排的烤制還是到位的。

一時間沒有人說話,一根根的羊排被抓起來,須臾一根根的骨頭被放回盤中。不到半刻鐘的時間手抓羊排被全部吃光。

畢方吃下一塊酸辣里脊後,贊道︰「這里脊肉外酥里女敕,再加上這酸辣的味道,好吃!」

洛香兒補充道︰「里脊肉還有另外一種滋味糖醋,也很好吃。」

谷兒馬上要求道︰「主人,以後有空我們再做些糖醋里脊嘗嘗唄。」

洛香兒在吃上從來不會吝嗇︰「當然可以。」

當陸壓夾起一顆丸子時說道︰「沒上錯才嗎?香兒,你點的菜里沒有丸子吧?」

洛香兒答道︰「這道菜叫蜂爾里脊,它是把里脊肉剁碎,加調料調制成丸子,用蛋清涂抹在丸子上,再用文火炸熟,澆上糖、醋等配好的芡汁,出鍋時淋幾滴香油即可。此菜既有肉又不膩,味道也不錯。」

陸壓點點頭︰「其實它就是炸里脊肉丸子!」

洛香兒夾起一顆丸子︰「你說得對,它的本質確實如此!」

在大家都悶頭品嘗,無人言語的時候,突然,小鼎興奮地叫了起來︰「這是藥膳。想起來了,這菜叫蛋白蟲草雞。」

洛香兒應道︰「這道菜是用肥女敕母雞和蟲草上籠蒸熟的,有強身、補肺益腎的作用。」

幽說道︰「味道也不錯,質酥味香,松軟可口!」

懈豕這一路上對小吃類的吃食越來越上心,他看著一碗面食問道︰「這就是尕面片吧,這面片也太小了些。」

洛香兒點頭道︰「這面片不是 出來的,它是用手揪出來的。隨著揪斷,隨著就投入到沸騰的羊湯中,煮熟就可食用。我們現在吃的面皮不算小,有的只有指甲大小,還有更小的,如同雀舌一般大小。」(未完待續。)

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