渾沌抿著嘴，看著他就是不說話。
憨厚善良的諸犍看了看對面仍在等著答案的五長老，替渾沌回答道︰「主料是粉條和肉末。」
應龍一听那是他們以前吃的菜肴，他沒吃到，抓心撓肝地挪挪腿，與他坐在同一案幾的鳳安慰道︰「以後有的是機會。」
大長老知道五長老有個凡事都要追問根底的毛病，生怕他再問下去，連忙開口道︰「我們來品嘗下一道菜肴——鳳尾金針。這是用雞胸脯肉和金針菜做成的，不但好看還好吃。」
應龍看著這道菜的造型，忍不住說道︰「造型真的挺美觀，色澤也鮮艷。」他剛要再往下說，卻見鳳已經吃完了一箸，又夾起一箸，大有一人獨吞的嫌疑。
應龍馬上結束話題，操起玉箸，快速地吃了起來。待吃下了最後一口，他想著自己總要把話說完啊，于是，接著說道&}.{}︰「此菜鮮女敕油潤，讓人食欲大開。」
辛宗主朗聲說道︰「第九道菜是我的大愛——烤羊腿，這大口吃肉，大碗喝酒才好！」
眾人掀起了飲酒的小高潮，宴會上的氣氛熱鬧了起來。
鳳吃著噴香的烤羊腿，贊道︰「色美、肉香、外焦、內女敕、干酥不膩，好！」
四長老也夸道︰「肉質酥爛，味道香醇，不羶不膩，這手藝絕了！」
大長老又開始介紹道︰「第十道菜肴叫帶把肘子，它是用豬前腿做的。」
應龍看著這道形如蒲團，別致的菜肴，好奇地問道︰「主人，這道菜好特別，它是怎麼做的？」此話一出口，他才反應過來，這還有外人在呢，不能亂說話的，萬一主人答不上來，丟了臉面，怎麼辦！
他馬上開口阻止道︰「不說了，都吃，聞著香味一定好吃！」
十長老的女兒，發現這麼長時間還沒被人認出來，慶幸地想著是不是他們都不記得我了，太好了！然後，就听到應龍月兌口而出的話，她偷笑了一聲，心想這人真夠蠢的，這不是往里裝人嘛！就算後來想要彌補，不是也丟人了！
洛香兒從容地嘗了一口肘子，才開口講道︰「帶把肘子用料別致，不同于其它肘菜，肘子帶骨帶蹄，成菜如丘，造形別致豐滿，堪稱‘盤中一王’！」
她看著大家都認同的神情，接著說道︰「所謂‘帶把肘子’，就一定要‘帶把’，也就是帶著豬爪才行。其做法比較復雜！做時需將肘頭朝外，肘把也就是腳爪朝里；肘皮朝下放在砧板上，用刀在正中由肘頭向肘把沿著腿將皮剖開，剔去腿骨兩邊的肉，底部骨與肉相聯，使骨頭露出。然後將兩節腿骨由中間用刀背砸斷，入湯鍋煮至七成熟撈出，用淨布搌干水，趁熱用紅醬油涂抹肉皮。取蒸盆一個，盆底放入八角、桂皮，先將肘把的骱骨用手掰斷，不傷外皮，再將肘皮朝下裝進蒸盆內，裝盆時根據肘子體型，將肘把貼住盆邊裝入盆內，使之成為圓形。撒入精鹽，用消過毒的淨紗布蓋在肉上，再將甜面醬、蔥，以及紅豆腐乳、白醬油、姜、蒜等在紗布上抹勻。將蒸盆上籠用旺火蒸一個半時辰左右，以爛為度，取出，揭去紗布，扣入盤中，揀去八角、桂皮等香料，上桌時通常另帶蔥段、甜面醬輔食。」(未完待續。)