農女翻身記 第十九章 田螺

作者 ︰ 依珊傍水

得到老爹和大山伯伯的敕令之後,夏草歡快的挽著褲腳、袖子,下午她還特地換上一件舊的發白的衣裳,估計是大哥、二哥和她交替的三朝元老。

一般稻田里好不容易犁好的地是不給小孩子下去糟蹋的,所以夏草和夏麥禾跟著李大山的兒子李永凱在沒犁好的稻田里,瞎捉模著。

稻田里的水被午後的陽光照射著,不涼還有些溫,過了一個冬季的稻梗還有些扎腳。

「二哥,快來我模到好東西了!」夏草歡快的舉著小哥小東西叫嚷著。

一旁被老爹安排重任的護花使者李永凱說道︰「小草妹妹,這是田螺不是什麼寶貝。」

說實話李永凱也挺郁悶的,你在家里好好地午休,卻被自家老姐一掌拍醒,說什麼老爹要他去田里一趟。他還以為什麼大事,一到田里自家老爹說沒什麼事好好陪夏草玩。

這位小哥這是田螺不是那滿大田的不能吃的入侵物種福壽螺OK?有了它之後葛根粉條可以變成螺螄粉。

「永凱哥哥,這個田螺不是能吃的嗎?」。夏草裝傻說道。

李永凱呵呵一笑︰「是能吃啊!村里的鴨子都愛吃,小草要跟鴨子搶食嗎?」。

夏草暗地哼哼,你才跟鴨子搶吃,自己不識貨,美食當前只喂鴨。我現在胸雖小,但也寬廣,不跟你這個沒見識的家伙計較,咧咧嘴露出潔白的牙齒說︰「永凱哥哥沒有沒嘗過嗎?」。

誰家小孩沒調皮過,他當然記得滿嘴沙子惡心想吐的感覺,不過他絕不會當眾揭短,說著︰「村里都沒人吃,要不小草妹妹你拿些回家讓喬木試做?」李永凱惡作劇劇的想惡心夏喬木,腦補夏喬木面對這些帶殼的軟體動物,眉頭緊鎖的樣子,無從下手的畫面哈哈哈大笑。一直生活在夏大哥陰影下的他尋找到了光的影子。

「喂!你這小子想什麼呢?還不快把木桶拿過來!」夏麥禾望著在發羊癲瘋的李兄弟大聲喝道。

日薄西山,火紅的晚霞渲染整個天空,夕陽為她瓖嵌金色的花邊。田里忙做的人們也趕著老牛,背上農具,在太陽落山前回到家,結束忙碌的一天。

夏慕寒也領著兩只泥鰍走在回家的小路上,夏草和夏麥禾拿著勝利的田螺也結束玩耍的一天。

兩個吃貨狗鼻子靈著遠遠地就臭到飯菜的香味,撇下便宜老爹直沖屋里呼喚著︰「大哥,好香啊!」

夏喬木一個降龍十八掌打飛想偷吃的兩人,趕到屋外,下令梳洗干淨才可以進屋。他早有遠見之明,就這兩個沒他約束,不整成猴泥怎麼可能回來。早早的燒水待他們回來下鍋。

換身干淨清爽的夏草開始清點小木桶的寶貝,收獲頗多,幾十只螃蟹——兩拇指大小;一簍蝦——個頭比小拇指還小;三五個河蚌——巴掌大小,除此之外就都是田螺。

夏草這樣已經覺得老天厚待她,從不指望大閘蟹、大龍蝦、千年河蚌蘊珍珠。能塞牙縫的肉也是肉啊,知足者常樂,養上幾天,又有肉吃了。

回屋夏草發現小狐狸不見了,有那麼一點傷感之後,罵小狐狸是負心漢,沒留點還債的錢就跑路了,詛咒它以後找不到媳婦,孤獨終身。

十萬大山深處的某只狐狸連打著噴嚏,暗想冬天的毛掉太多都不御寒了。

葛根漿水經過兩天的靜置沉澱下來,夏草就差最後一步把沉澱物曬干。忙完這一系列高難度的技術活,夏草和夏麥禾的大哥課堂來了。

相對于昨天懶懶散散的樣子,夏麥禾今天雖沒達到頭懸梁錐刺股的深度,好歹也神采奕奕像個讀書樣。听到夏喬木獎勵他中午單獨給他燒一樣菜,那貨樂得找不到北。

上午跟大哥讀書寫字,下午和二哥下田捉蝦。這幾天夏草的小日子過得滋潤悠閑。院落里的葛根粉經過長時間的陽光照耀已經干瀝,呈白皙的粉末狀,因為是第一次制作並非完美,里面還有一些小顆粒狀,可能是當初沒有磨均勻。

夏草早已對葛根粉制作的粉條虎視眈眈,當天死纏爛打的要她面粉王娘親把葛根粉制成面條狀。面對磨人的女兒蘇氏是沒折的,放下手中的秀活,揉和葛根粉。

上回在鎮上買的豬肉早已下月復,期間夏大哥也炒了幾盤小蝦,吃在嘴里連皮帶殼的 吱脆,好歹也是吃上肉。河蚌放在早上熬湯,喝著雞蛋味的湯總比青菜湯好喝。對于螃蟹,夏大哥秉持嫌棄殼太硬的原則,丟在院子里當寵物養著。

夏草怎麼會讓到嘴的螃蟹飛了呢?必須打破大哥這麼暴餮天物得原則。以三寸不爛之舌進言︰「大哥,我看螃蟹這麼放著也是浪費,這螃蟹雖然可硬,但早上熬粥的時候,放幾只進去,提著鮮味的粥更香。還有娘不總說二哥吃飯太快,對腸胃不好,讓二哥吃飯時啃螃蟹,他就不能吃太快。」

夏草的話讓夏喬木忍禁不禁,她這妹妹比二弟更愛吃,猶如蝗蟲過境什麼都不放過。每天抓著螃蟹憤憤說著大哥怎麼不煮你,你早該是我的盤中餐月復中食的事,他早就知道了,還拿二弟當借口。

躺槍的夏麥禾也被夏草拐到角落里威脅,要吃螃蟹。起初夏麥禾不答應,他想到差點被磕壞的牙,裝張的搖頭。夏草告訴他怎樣吃螃蟹的精華又不費勁,又拿讀書作弊的是威脅,夏麥禾只能點頭。

只從第一次吃到蟹肉的美味後,夏麥禾對妹妹再美食上的道義更加佩服。今後夏草做的每樣新鮮食物,他都搶著第一個吃。

這次知道夏草要做葛根粉條之後,不僅加入勸說娘親的陣營,還自告奮勇的要進廚房燒水。

夏草深諳二哥的對吃的熱枕,說交給他一項重要的任務,拐出屋外,提著前幾天他們淘寶回來的田螺。讓他田螺吸干淨,取出螺肉,她則用剪刀剪去螺絲尾部容易聚泥沙的部分。

一切都準備好了,夏喬木有事出去了還沒回來,夏慕寒幫忙種田也沒回來。剩下他們三個,一個不能下廚的娘,一個不會下廚的二哥,還有一個光有理論無動手能力的夏草。

夏草都盼上一個星期,不想再等了。正好兩只狐狸不在,廚技癢癢的撓心房。

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