重生之極品親戚別惹我 第九十章 香甜板栗出鍋咯

作者 ︰ 藍藍LL

袁小亞一家終究是沒有去管老袁家的事情,村里面也沒有人說小亞一家不是的,畢竟,老袁家做的事情還歷歷在目,更不要說,袁大壯已經是仁至義盡了。

而且,讓小亞欣慰的是,那天袁大嫂和趙玉梅來的時候,爹爹已經去木匠家給弟弟定做小搖床了,因為之前家里的條件使然,便一直都沒有定做搖床,直到弟弟降生,爹爹才狠下心來給他定做搖床。

所以,他並不知道大伯娘她們來家里做什麼的,但是最後蔡玉芬也沒有隱瞞他,不過好在現在的爹爹已經是清醒了許多,再也不會拿著自己家里的東西,去填補老袁家那個永遠也不堵不上的洞了。

袁老頭吃的那些要,還是袁大壯給買的,要不是大壯,指不定袁老頭現在已經死翹翹了。

袁大伯娘和趙玉梅,最終還是沒有盼到分家,因為沒有完成袁老太交代的認為,她們就算是有千萬般不願,卻也只能認了,繼續在老袁家生活。

繼續伺候老袁頭,繼續忍受陰陽怪氣的袁老太,以及從來只會添亂的小姑子。

所以,這段時間的老袁家,日子過得那叫一個熱鬧,根本就沒有時間來小亞家里搗亂。

之前,因為娘親快要生產,所以,小亞準備讓爹爹去做的那個糖炒板栗的生意,便沒有辦法做了。

現在弟弟也出生了,家里也很是安逸,袁小亞覺得,應該給爹爹找些事情來做了。

不然,指不定胡思亂想什麼呢。

所以,趁著落雪前,袁小亞和爹爹一起,背著背簍上山了、

「小亞,你說的那個生意能行嗎?

這一路上袁大壯還是很心潮澎湃的,說實在的,這些年他一直都在外面做工。現在突然停下來了。就算是吃穿不愁,他還是覺得生活很是無趣。

卻不想,閨女今天一大早竟然說,給自己想了個賺錢的法子。

想想,袁大壯就覺得很是激動。

「爹爹你就放心吧,那板栗你不是也嘗過了嗎?味道是極好的,就算一開始大家不知道,等時間長一點,大家總會喜歡的。」

袁小亞耐心的回答道,雖然她已經不知道這是第幾次回答爹爹的這個問題了。

不過,小亞心里清楚,爹爹是因為重視這件事情,才會如此的緊張的,不然,他也不會這樣一直文東問西了。

袁小亞還從洞天福地的書上看到了一種叫紅薯的作物,這也是大乾朝沒有的東西。

雖然,洞天福地里面有,但是袁小亞一直都沒有時間拿出來種,所以,只能等明年了。

不過,這並不妨礙袁小亞知道,糖炒板栗還有烤紅薯,都是非常適合在冬天販賣的食物、

她現在要做的事情,就是要樹立爹爹的信心,讓他相信自己。

等明年開春了,她一定會把紅薯給弄出來,到時候爹爹又有新的事情可做了。

袁大壯不好意思的模模頭,他也覺得自己現在這樣有些夸張,只是,最近這一年,他好似廢人一樣,還要閨女養活自己。

他實在是有些坐不住了,現在又有賺錢的法子了,他總想著要做到最好才是。

「爹爹,前面就被到了,咱們多撿一些回去吧。」

袁小亞跟在大白的身後,很快就找到了,之前他們發現的那片板栗林子。

也不知道現在還剩下多少,只期望林子里的動物和山下的人一樣,都不知道這東西是能吃的才好。

好在,袁小亞的運氣不錯,林子里面的板栗還是剩下大半,至少也夠賣上一整個冬天了。

袁小亞一邊將板栗撿到自己的背簍里面,一邊又2趁著自家老爹不注意,將板栗丟到洞天福地里面,

很快,袁大壯的背簍就裝滿了,袁小亞的小背簍也裝滿了,

不過,袁小亞靈機一動,要是全部拿回去總是會被聞起來的,但不如就在山上將板栗都剝出來,回去之後,也就不會那樣的顯眼了。

于是,袁小亞便將想法告訴了袁大壯,袁大壯也覺得可行。

包著尖殼的板栗很是佔地,要是都剝成里面圓圓的板栗,那就能拿下很多了。

說干就干,爺倆便又忙活了起來。

袁小亞更是小動作不斷,好在,袁大壯都沒有注意到。

終于在太陽下山之前,袁小亞和袁大壯一起將林子里面的板栗都剝光了。

背著沉甸甸的板栗,爺倆下山了。

回到家,袁小亞就迫不及待的處理起板栗來。

先將板栗倒在地上鋪開,袁小亞選擇了一些顆粒飽滿,個頭又差不多的板栗,清洗干淨,然後晾曬在一邊,

又將前些日子,她特意去河灘上面撿拾的顆粒差不多大小的沙礫,放到鍋里加熱。

感覺溫度差不多了,又將晾好的板栗放到沙子里面翻炒,

比例剛好是二比一,沙子兩份,板栗一份。

待板栗表現呈七八成熟時,加入糖稀,糖稀與板栗的比例為一比六十左右。糖稀最好分兩到三次倒入,這樣有利于板栗充分接觸糖稀。

待板栗表面形成一層透明的膜,用力敲打外殼開裂,栗仁同內皮(澀皮)分離、栗肉變軟時,便可起鍋。將鍋內的砂礫與栗果倒出放入篩網內篩分,砂礫再放回鍋內可多次重復使用。

現在天氣已經慢慢冷下來了,炒板栗的大鍋立在院子里,炒出來一股股熱氣,再加上那香甜的味道,袁小亞就不相信這東西會賣的不好!

「小亞,這是做的什麼好吃的?味道這樣好,舅媽都等不及想要吃了。」

蔡三舅母本來就是個爽利人,所以在小亞家里也就沒有那麼多的顧慮,聞著味兒就出來了。

「三舅母,你趕緊出來嘗嘗。」

袁小亞很喜歡三舅母,特別是看到她維護娘親的時候,袁小亞心情就特別好。

「聞著就香,肯定特別好吃。」

蔡三舅母也不客氣,直接從袁小亞晾涼板栗的簸箕里面抓了一把出來。

炒好的板栗,散發這微甜的氣息,油亮的外殼已經裂開一個小口子,只要輕輕一捏板栗的兩端,一個完整的板栗肉就跳了出來。

「這東西還真神奇。」

三舅母一邊看著袁小亞剝板栗,一邊自己也嘗試著剝一個,吃了一口,立刻就被這味道給征服了。

「三舅嫂,這東西拿出去賣,能好賣嗎?」。

雖然,袁大壯早就嘗過了板栗的香甜,但是還是忍不住問三舅母。

「大壯,你就放心吧,我家那海豆腐生意不是也做的很好嘛?這板栗這樣好吃,準比海豆腐賣得好!」

三舅母笑呵呵的說道,看著小姑子家里的日子一天比一天好過起來,她心里別提多高興了。(未完待續。).

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