林玉娟剛剛把板凳放下沒多久，林桂祿就領著薛大郎還有一個三四十歲的中年男人過來了。三人進了小店鋪，林桂祿熱情的招呼兩人坐下，那中年男人倒是讓薛大郎先坐。本來還在猜測兩人關系的林玉娟現在大概明白這中年男人差不多是個管家掌櫃之類的角色。三人都坐下後，林玉娟自然是站到林桂祿身後去了。這幾個大男人談事情，沒叫她出去那是因為事情是她與人先談的，所以坐下什麼的是不要想了。
薛大郎坐下後倒是立即開口了，「小姑娘，我可是把銀子帶過來了，快點把方子寫給我吧。」
「好的，我先磨墨，您二位稍等一下。」林玉娟把墨盒硯台拿到林桂祿身旁慢慢的磨了起來，她是在等著林玉鎖把錢掌櫃給請過來呢。薛大郎與他同來的人正坐在櫃台里面四下打量呢，原先還奇怪這櫃台怎麼高的出奇，原來後面藏著各種小泡菜壇子ˋ呢。
「林老板，你家的菜就是腌制在這種壇子里的？這壇口好奇特呀。」薛大郎算是明白為什麼要把壇子藏到這櫃台後面了，看來這種奇特的壇子是做腌菜的關鍵啊。
「是的，各種小菜都是在這些壇子里泡的，酸菜就得用大缸了，那個量大，趁著收貨季節得把一年的都做好。」林桂祿很熱情的給兩人解釋著。
倒也沒讓幾人等得多久，林玉娟剛把墨研磨好時，林玉鎖也帶著錢老掌櫃到了。林桂祿自然是站起身來給兩位客商介紹一下，薛大郎與他同伴看錢老掌櫃的年紀不小了，也都站起身來。幾人相互客氣幾句都坐下來談正事了。
薛大郎給同伴使了一個眼色，那中年人立即會意，從隨身攜帶的褡褳里取出五錠銀元寶放到櫃台上，又掏出兩張銀票來說道︰
「還請驗看一下。」
錢掌櫃的一听這話當仁不讓的把幾錠銀元寶都從手里過了一遍，看成色還不錯。然後拿過那兩張銀票仔細辨識，原來是江南一帶極有信譽的票號所出，在江南一帶乃至整個運河沿路使用的都很廣泛。錢掌櫃的驗看完畢對著林桂祿點點頭，意思沒有差錯。
一旁的林玉娟看到眼里知道可以寫方子了。
「我說誰寫？」
那個中年人連忙接道︰「我來吧，我寫字快些。」于是林玉娟輕聲的把幾種方子都說了出來。那邊的薛大郎一听原來如此簡單，可也不能反悔了，臉色不禁很難看。林玉娟只裝作沒看見，把各種注意事項都交代了一遍。那中年人都一一記下，最後林玉娟又免費奉送了酸菜魚，剁椒魚頭，泡椒鳳爪等五六樣相關菜式的做法。直到這兒，那薛大郎的臉色才好看了些。這些都寫完後，雙方又立了契約，錢掌櫃與那中年人都做了個現成的見證人。
交易完成後，薛大郎就準備告辭離開了。林玉娟又把酸菜跟雜錦泡菜各送了一壇子給他，還叮囑道︰「找個東西把壇子給遮住吧，別叫別人看見了。「
辛虧兩人都帶有斗笠，蓋在壇口，每人抱了一個回船上去了。到了船上，薛大郎放下壇子，想想總覺得自己吃虧了。
「我還以為多復雜呢，原來也沒什麼啊。那個黑心的小丫頭居然賣給我二百兩銀子。氣死我了，李叔，這事情只有你知道，你可別給我傳出去了。就說我只花了五十兩銀子，這要讓家里人知道了還不知道要怎麼笑話我呢。」
「少東家，這好多行業的竅門就是這樣的，說穿了都沒什麼。再說那丫頭不是還給了幾個菜方子麼，回去讓酒樓里的廚師再琢磨琢磨還能再弄些菜式出來。這麼一想您還有的賺呢，不過要等今年的酸菜都做好才行。要賺錢還要多等幾個月。」那姓李的中年人好言開導著，開玩笑的，要是讓做主子的心情一直郁悶，底下的人還不得倒霉。
這邊的林玉娟可是不知道薛大郎心里是如何想的，但是看在這麼多銀子的份上，心里給他的分數又悄然回到了及格線以上了。錢掌櫃看事情都結束了，指點了幾人如何辨識銀兩和銀票，幾人都認真听了，又對照手里的銀子銀票仔細學習。錢掌櫃也接著要告辭回家了。林玉娟三人自然是要挽留一番的，錢掌櫃的笑道，「今天就算了，等哪天你把剛才報的幾樣菜都做了再喊我來喝酒吧。」
林桂祿連忙答應，又親自送了錢老掌櫃回家去了。林玉娟一看自己爸都走了，把兩張銀票都仔細疊了塞進袖子對林玉鎖說︰「鎖兒你先把這幾錠銀子收到抽屜里，人在這里看著。我先把銀票收好，等下再來拿銀子，等明天爺爺女乃女乃回鄉下了再讓姆媽收起來。」
林玉娟收好銀票與銀子後又跟齊氏還有秀娟都講了下經過。得知成功交易後，兩人也是高興的不行，干活都更有勁兒了。
「小娟你今天歇會兒，晚飯我跟你姐來做。」齊氏說︰「今天還真多虧了是你談的，要換了我跟你爸能賣到一百就不錯了。」
「姆媽，您真要獎勵也該賞我一個元寶吧？才免我少做一頓飯也太小氣了。」林玉娟還故意撅起了嘴來，姑娘今天心情好，賣萌一下也無妨。
「好啊，留給你做嫁妝。」齊氏笑著道。
「姆媽，獎勵跟嫁妝可不是一回事，您就給我個元寶玩玩吧。我又不會把它用了。」林玉娟繼續努力。
「行了，我同意也沒用，等明天晚上問過你爸，他要同意了才行。」齊氏把自己丈夫推出來作了擋箭牌。
「那好吧，現在不說這事了。姐姐我們去做晚飯吧。」林玉娟心里想著明天無論如何都要磨著林桂祿要錠銀子來。
爺爺女乃女乃明天要回鄉下了，晚飯臨時加菜，比較豐盛。林桂祿一家因為下午得了好大一筆銀子，雖然幾人都刻意掩飾了沒在臉上笑出個花來，可這一家子由內而外散發出的歡樂氣氛是怎麼都擋不住的。姜氏瞧了，嘴里沒說啥，心里氣壞了，兒大不由娘啊，我這明天都要走了，看看這老二高興的.