山水田園 第40章 日出而落(7)

作者 ︰ 白色它桃花

「看你,和孩子較個什麼勁」李鐵貴看著幾個小家伙都看著他,不自覺就想樹樹久違了的男子威風。

可王淑惠根本不吃這套,雖不好明著反駁,暗地里可是使了老大的勁掐身邊的男人,李鐵貴的臉瞬間就變黑了,像便秘似的,坐的繃直繃直的,最後實在有些受不了,只好用眼神來向自家媳婦求饒。

王淑惠看見自個男人那個哀怨的小眼神,幾個小家伙都吃的很香,沒人注意這邊,想想她也是,怎麼跟個孩子似的,有點心疼真的把男人掐疼了,趕緊松了手,男人一見媳婦還是很心疼自己的,笑的更是歡了。

王淑惠一看男人笑的那麼放蕩,不自覺地羞紅了臉,小聲地罵了句「干什麼呢你,沒個正經的,」說完看也不看男人,急匆匆地就向廚房走去。

李鐵貴本來沒有啥想法,不過听出女人的話中話,也不知道腦子。里想了想啥,笑的更是「****」,李鐵貴在這方面還從來不是木訥的人,看見對面的良子一副疑惑的表情看著他,李鐵樹則是羞得紅了臉,咳了咳,才平復心情,正經地說道「良子,快吃吧」,接著也不顧良子的探究就匆忙地吃了起來。

王淑惠走進廚房,發現氣氛很是詭異的安靜,一旁燒火的男人和從容做菜的女人,本應該是一副很是和諧的畫面,可是不知為何就是感覺有種違和感,不知是不是她的錯覺。

「翠花,有什麼我能做的?鐵樹啊,你去和孩子們吃翠花做的蛋羹吧,可好吃了,這有我就行了」王淑惠的熱情沖散了廚房的安逸。

苗小翠本是在準備月兌骨雞的材料,想著給孩子們準備些好的,就想著做月兌骨雞,比較容易吃,味道也很是不錯,就听到二嫂的話。

「二嫂,你都沒吃過,怎麼就知道好吃,你啊,就出去看著孩子們吧,吶,這回真的嘗嘗,可別光看著就知道滋味了」苗小翠將給二嫂準備好的蛋羹塞給她,就將她往外趕。

「二嫂,我在就行」李鐵樹也支持者女人,王淑惠看著兩人難得一致的動作,想著她在這也是礙事,所幸就拿著碗準備出去了。

「行,那我可就等著吃了,我沒吃也知道這蛋羹好吃咧,你瞧,亮晶晶的真是好看,哪還能不好吃,翠花,你可真行,還藏了這麼手好廚藝」,王淑惠說完就朝著孩子們走去,想來也是真的想要嘗嘗這味道。

苗小翠听著二嫂毫無技術含量的奉承和夸耀,卻覺得這是自己听過的最好听的贊美,不知為何,苗小翠突然感到這樣的生活也很是不錯的,沒有偽裝的勞累,沒有生活的空虛,這樣無拘無束,無聊的時候和找上門的蠢貨吵吵架,生活好不充實。

苗小翠很是喜歡別人夸獎自己的廚藝,這讓她感覺很欣慰,想到剛才二嫂那直白的鄉村話語,苗小翠會心一笑,眉眼彎彎笑黛嫣紅,尤其是那雙桃花眼,透漏出嫵媚的風情,一旁的李鐵樹不經意捕捉到這一瞬間,心,似乎又一次不受控制地跳了下,可還是白痴地不知所以。

苗小翠此時很是有動力,將獵回來的雞,刷刷刷的流暢地處理著,在雞的頸部開一個口,切斷頸骨,再將頸皮慢慢翻轉,使頸皮與頸骨分離,直至肩部,翻下頸皮,斬斷頸骨。在頸肩處劃一刀口,連皮帶肉慢慢下剝,用小刀將肉與筋骨剝離,至兩膀骨的關節露出後,將連接關節的筋割斷,使翅膀骨與雞腔骨月兌離,然後將翅膀骨抽出。把雞胸朝上,用力按壓隆起的雞胸部,繼續將雞肉向下翻剝,隨時用小刀割斷與肉相連的筋膜。背皮緊貼背脊骨,用小刀輕輕割離皮肉,再行翻剝。

翻剝至雞的腿部,雞胸朝上,兩手將兩雞腿向背部翻,使大腿關節露出,用刀順著腿與腔骨的骨縫將筋割斷後繼續翻剝。翻剝至****處時,把尾尖骨割斷,使雞肉月兌離腔骨,再割斷大腸,洗淨後翻出雞腿,將雞腿上的皮拉到腿部,腿露出,剔去骨,再將雞皮翻轉朝外,骨骼月兌出,只見雞貌仍留。

在一旁的李鐵樹看見這出第一次傻了眼,畢竟這個小女人從前可是從未有過這種廚藝的,就是他也不一定能剝的這般干淨利落,又一次的刮目相看。

苗小翠可沒有那個閑工夫理這人的內心活動,處理了兩只雞,準備一會溫著讓二嫂帶回去一只呢,將沖燙洗淨的雛雞兩腿向後交叉盤入月復內,雙翅由頸部刀口處伸進,在嘴內交叉盤出,口餃雙翅,體呈臥姿,晾干待用;用糖將雞周身抹勻;鍋內放入油中火燒至八成熱時,將雛雞放入炸至金黃色透紅時撈出;將炸好的雞放入鍋內,加入清水、姜塊、香料、醬油、鹽,用鐵箅子將雛雞壓住,在旺火上燒沸;撇淨浮沫,在用微火燜煮。

事實上,這雞煮的功夫越長越香,但現在湊合著等一會吃一只,留一只等晚上送人,她可是很喜歡二嫂家的那幾個小家伙的。

苗小翠又取出些自己做的酸菜,將魚剔骨做成酸菜魚,又處理了個兔子,來了個紅燒兔肉,此時鍋里的飯也差不多了,只等著雞湯在溫會,正好她可以休息會。

李鐵樹正在感慨著眼前這個仿佛從未去認真了解過的小女人,苗小翠閑下來之後,不經意間瞥了下燒火的男人,臉上絲毫沒有那些不進廚房的大男子主義,許是因為良子從小沒娘的原因,這個男人做飯雖算不上好吃,但也利落。看著微紅的火光下映著的線條流暢、五官挺立甚至有些秀美的側臉,陽剛中摻雜著絲絲精致,苗小翠不由楞了一下。

意識到自己剛剛看男人居然看到有些走神,苗小翠暗自有些惱羞成怒,眉頭微蹙果斷地打斷了眼前這個明顯愛走思的男人。

「喂,飯在等會就好了,咱們出去歇會,正好你也吃一碗雞蛋羹吧」

李鐵樹端過眼前的碗,說實話他從未吃過,這雞蛋羹他見過,卻從未見過這樣剔透的,黃橙橙的透出些許暗紅,就連不挑食的他看著都有種想吃的沖動呢。

李鐵樹和苗小翠來到了外面,看著孩子們打打鬧鬧的,兩人安靜地吃著碗里算不上多精致的美食,可這樣的日子,所有人都笑了,笑的好不開心,李鐵樹吃著從未吃過的美食,突然有種將幸福吃到肚子里的錯覺。

歲月安好,此時更勝。

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