超級小農民 第一千六百八十九章   吃遍魔都

作者 ︰ 狩波亭

林小虎大為奇怪,道︰「你們導演才已你奉為女一號,這不是捧你嗎?怎麼是害你了?」余絲絲說︰「就我這張臉,要是演了王語嫣,還不得被同行們笑話死?再說了,廣大觀眾也不是傻子啊,人民群眾的眼楮是雪亮的。我真演了王語嫣,以後網絡上面就會出現天龍八部歷代版本王語嫣的對比照,而我就是那最丑的一版。你當我什麼都不知道嗎?我沒事的時候就愛上叫看網友們點評圖里這些女同行。嘿嘿,想害我,他還女敕著點。」

林小虎听到這笑了出來,余絲絲說得沒錯,她長得臉型小氣,五官精致,屬于那種清麗稚致的類型,扮演一些別有氣質的一古典女子還是有市場的,如果扮演那種美得沒邊、傾城傾國的頂尖美女,就差了一些。從這一點也說明,不是每個美女都能扮演那種極品甚至是經典美女角色的。就好比白娘子,這二十多年過去了,國內花旦層出不窮,可是要挑出一個合適的女演員來飾演白素貞,還是極難極難,要是誰只要接下這個角色,就要面對觀眾們下意識的拿她與前任的趙稚芝相較,一個不好,就可能從此成為老百姓街頭巷尾茶余飯後的笑柄。話說回來,趙稚芝這種絕代佳人,一百年能出幾個?而國內的新興花旦們,一年會火多少個?

余絲絲又說︰「我不是上海人,只是在這里寄居,因此呢,我帶你去吃的風味小吃,都是我喜歡的類型。你要是想品位老上海的持色小吃,那還要單獨去找,我可帶你去不了。」林小虎說︰「沒關系,隨便吃點什麼都好的。」

余絲絲糾正他的說法︰「可不是隨便吃吃哦,今晚上我要帶你去最少三個地方,吃最少三種不同的特色風味小吃。這第一站,咱倆先去填填肚子,免得太餓,先去城院廟吃南&小籠。」

林小虎還納悶呢,疑惑的問︰「城隍廟我知道,南翔是個地名吧,可是小龍是什麼?長蟲嗎?」

余絲絲笑道︰「還大蟲呢!小籠就是小籠包,燕定南翔的小籠可是最出名的,我帶你去吃吃就知道了。」

一路疾駛趕奔城*廟,趕到時已經八點半多了。這個時間,京城的大多數商業街或者中心商務區都已經冷冷清清,沒幾個人,而城*廟這一帶卻喧鬧熙攘、金碧輝煌、亮若白蒼。數不清的路人游客漫步于街頭,說笑聲、買賣叫喊聲、汽車喇叭聲還有其它各種嘈雜的聲音不絕于耳。置身于此,很容易產生一種不真實的感覺,是到了陰間龍市了吧?

林小虎贊道︰「真熱鬧啊。」余絲絲說︰「比京城熱鬧吧?京城一到晚上,大街上就沒人了。過了九點,也就是酒吧還有K廳里有人,大街上空空蕩蕩,跟勉城一樣。」

林小虎說︰「那是當然,京城到底是北方城市,大上海既是國際大都市,又是南方城市,還是海濱旅游城市,夜市之輝煌,可不是京城可以比的。」

余絲絲說︰「好啦,別感慨了,先去吃東西。今晚還要趕好幾個地方呢。」

余絲絲牽著他的手穿行于人流間,走了一陣來到豫園西的南翔饅頭店門前。兩人先後而入,店里的客人之多讓林小虎大吃一驚。別說沒有空桌,怕是連站著的地方都沒有。很多外地游客打扮的人,就站在過道或者其它的空地,一手持著鍋屜,一手用筷子夾著小籠包往嘴里送,吃得不亦樂乎。再往櫃台上看,好嘛,排隊的人在那里堆了個里三層外三層,根本連里面的服務員都看不到。

余絲絲拉著他站到一個隊伍後面排起隊來。林小虎有意聞嗅店中的味道,想從中分辮出這里的小籠包的味道來,卻是什麼都聞不到。

排了差不多一刻鐘,輪到兩人。等下單之後,又等了好半天,小籠包才拿到手,此時仍然沒有座位,倆也只好學別人的樣子,站著吃起來。

包子餡入口,香甜孺滑,湯汁也是鮮美之極,林小虎囫圇吞棗的吞掉一個,但覺爽口之極,食欲立時就長了上來,接下來狠吞虎咽的吃了起來。

余絲絲在一邊看得直笑,讓他少吃點,不要往飽里吃,因為後面還有好東西吃。

林小虎此時才不管呢,好吃的東西吃起來沒夠,既是優點,也是缺點。誰知道下一刻還能不能吃飯?還是這一刻先填飽了肚子吧。

從南翔饅頭店里出來的時候,林小虎已經有些肚脹了,一邊揉著肚子一邊往外走。余絲絲好笑無比,道︰「我還想帶你去吃生煎饅頭的,這個樣子你還怎麼吃?」

林小虎說︰「你不是沒吃飽嗎,你吃,我嘗嘗就行了。」余絲絲說︰「我就在上海住著,想吃天天都可以吃,早就吃膩了,主要是帶你吃。你吃不下,那還去吃什麼?」

林小虎笑道︰「為什麼對我這麼好?」余絲絲撇撇嘴,說︰「不過是帶你吃點小吃而已,這就一對你好了?」

林小虎說︰「這還不好嗎?親自去機場接我,又手把手帶我來吃好吃的,對我多好啊。」余絲絲說︰「你是我朋友嘛,又是我邀請你過來的,不好生招待你,回頭該說我不夠朋友了。」林小虎說︰「我才不會那麼說呢,就一你只請我吃饅頭喝涼水,我也不會有怨言的。」

余絲絲嘴角一翹,嬌笑道︰「我這就真帶你去吃饅頭喝涼水。」

還是在城廟旅游區這一片兒,余絲絲找了一家古杳古色的飯館,帶林小虎進去,只要了一份生煎饅頭,又要了兩杯白開,還真應了那句「吃饅頭喝涼水」的話。

林小虎心說,生煎饅頭不就是煎饅頭片嗎?那有什麼好吃的?肚子餓的時候還能當個主食吃吃,干干的成成的,味道還一不錯,要是裹上一層蛋再用油煎的話,味道會更好吃一些。只不知上海這個生煎饅頭里有什麼古怪。

少項,一盤生煎饅頭端了上來。林小虎凝目看去,但見盤子里擺了兩排一共八個如同小面包一樣的小饅頭,一面被油煎得金燦爛,另外五面卻是純白如雪,側面露出來的饅頭抓,較軟松松,又敦實溫厚,乍一看就如同高級女乃油面包一樣。提鼻子聞聞味道,淡淡的,一股熟面的香氣撲進算子里,再就沒什麼味道了。

林小虎夾起一個來咬了一口,哇,還真香,再看看里面,原來內里另有乾坤,里面是包裹得一團的似乎是肉餡的東西,怪不得那麼好吃呢。

余絲絲見他邊吃邊連連點頭,得意的笑道︰「怎麼樣?好吃嗎?」林小虎說︰「好吃,非常的好吃,原來煎饅頭還可以這麼做,呵呵,我也算是學了一招,以後回去也可以照著弄下試試。」

余絲絲說︰「你不要吃太多,過會兒還有好吃的呢。」

「是嗎?」

余絲絲說︰「我什麼時候騙過你?」

這盤生煎饅頭並沒有吃完,剩下四個打包,由我提在手里。兩人從飯館走出來,余絲絲又急匆匆帶林小虎趕奔另外一個特色小吃所在。這個地方距離城院廟不近,卻也不一太遠,總之需要開車過去。

往停車場走的時候,林小虎听到路上游客說道,去城院廟、吃廣場可以吃到吃上海所有的持色小吃,心中一動,便問余絲絲道︰「城院廟小吃廣場里面是不是全是上海本地持色小吃?」余絲絲點頭道︰「對啊,不只是上海本地的,全國各地的小吃那里都有。」林小虎說︰「那咱們干脆去那兒吃就得了,省得到處跑。」

余絲絲搖頭道︰「去那兒吃倒是省事,哪也不用去,只在那里面,就能全部吃到所有的小吃。可問題是,那里面的小吃做得都不正宗,很多人反映那里做得不好吃,往往去過一次就不再去。你知道為什麼嗎?」

林小虎說︰「不清楚。」余絲絲說︰「你想啊,外地人來上海旅游,想吃本地風味小吃了,一听說有個小吃廣場,可以吃到所有的小吃,一肯定往那去啊。」

林小虎說︰「對啊,那又如何?」余絲絲說︰所有人都這麼想,也就是絕大多數人都會往那趕,就會造成那個小吃廣場的人流量超多。人一多,訂單也就多,那些攤位的老板,為了多賺錢多下單,你說他能認認真真一絲不苟的做好每一道小吃嗎?」

林小虎恍然大悟,道︰「當然不能了。那就跟搶錢一樣啊,只要單位時間內我出來的菜品多,我就能多賺好多錢。既然如此,都在速度上下功夫了,誰還關注質童?」

余絲絲笑眯眯的點頭︰「孺子可教。」

林小虎說︰「你這個人,是不是拍古裝戲拍多了,總是時不時的說出一兩句成語或者文言詞。」

余絲絲哈哈一笑,道︰「有嗎?我自己怎麼沒覺得。一肯定有關系啊,總是拍古裝片,要背那些文不文白不白的台詞,多少就會影響說話習慣。」

頓了頓又說︰「回過頭來說小吃,我之所以帶你去每個特色小吃的本店或者正宗產地去品嘗,就是要你可以嘗到這些小吃的原本味道︰否則的話,我只圖省事,帶你往小吃廣場走一趟,你所有小吃都能吃一遍,可是那又有什麼味道?我帶你吃還不如不帶你吃。」

林小虎不無感慨的說︰「絲絲,你表面上看起來咯嘻哈哈,灑月兌隨性,,沒想到心這麼細。」余絲絲說︰「也不是我心細,只是我這個人很在乎吃。能吃好我絕對不湊合,能吃正宗味道我絕對不吃仿的。我對自己是這樣,對我的朋友也是這樣。」

林小虎听得暗暗點頭。

接下來余絲絲帶著他來到了西藏南路,說︰「接下來的這個小吃,我去買,你就在車里等我。這個我們可以帶回家里吃。」

林小虎說︰「我跟你一塊去吧?」余絲絲笑道︰「用不著,你等著吧。」說完下了車去。

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